Birkaç diyet, Atkins Diyet Planı'ndan daha tartışmalı olmuştur. İlk kez 1972 yılında Dr.Robert Atkins tarafından tanıtılan plan, ekmek, makarna, pirinç ve nişastalı sebzeler şeklinde karbonhidrat tüketimini ciddi şekilde kısıtlıyor. Diyet, karbonhidratların kan şekeri seviyelerini arttırdığı ve insülin salgıladığı teorisini desteklemektedir. İnsülin daha sonra vücutta yağın parçalanmasını önler. Sonuç olarak, yağ yakmayacak veya kilo vermeyeceksiniz. Birçoğu böyle kısıtlayıcı bir diyet planını takip etmenin başarısını ifade etse de, sağlıksız olarak gören eleştirmenler tarafından yaygın olarak sorgulanmaktadır.
Yağ Yiyin, Kilo Ver
Düşük kalorili veya az yağlı diyetlerin çoğunda yasak olan biftek, pastırma, tereyağı ve krema gibi yüksek yağlı gıdalara sadece izin verilmez, aynı zamanda Atkins planında da teşvik edilir.
Açlık Yok
Atkins takipçileri "izin verilen" gıdalara bağlı kaldıkça, ne kadar yiyebilecekleri konusunda belirlenmiş bir sınır yoktur. Ayrıca, karbonhidrat sayısının kısıtlanması kan şekeri seviyelerini sabit tutar, bu nedenle yemekler arasında daha az açlık acısı olur.
Hızlı Sonuçlar
Planı yakından takip edenler, özellikle indüksiyon sırasında ilk ve en kısıtlayıcı aşama olan hızlı ve önemli kilo kaybını rapor ederler. Hızlı başarı, onları diyette kalmaya motive eder.
Uzun Vadeli Sonuçlar
Her ne kadar diyetisyenler Atkins planından sıklıkla hızlı sonuçlar görseler de, özellikle indüksiyon aşamasında, New England Journal of Medicine'de yayınlanan bir araştırma, bir yıl sonra Atkins planını takip edenler ile kilo kaybı arasında önemli bir fark olmadığını buldu. düşük kalorili bir diyet izledi. Ek olarak, çalışma diyetçilerin bir yıl sonra düşük karbonhidratlı bir plana bağlı kalma olasılığının düşük kalorili veya az yağlı bir diyete göre daha olası olmadığını bulmuştur.
Sağlık riskleri
Atkins diyeti protein bakımından zengin gıdaları vurgular; ancak protein bakımından zengin gıdalar da yağ bakımından yüksek olabilir. Çok fazla yağ "kötü" LDL kolesterolü artırır. Ek olarak, diyet, kronik bağırsak hastalığına yol açabilen sindirim için gerekli olan lifin diyetçilerini mahrum ederek meyve ve sebzeleri sınırlar veya kısıtlar. Birçok meyve ve sebzenin tüketimini sınırlamak, kardiyovasküler hastalık ve kanseri önlemeye yardımcı olan antioksidan diyetisyenlerini de yok eder.
Uyarı
Herhangi bir diyet programına başlamadan önce doktorunuza danışın.
