Tuz ikameleri, vücutta gerekli iki element olan potasyum ve klorürden oluşur. Böbrek problemi olmayan kişiler idrarda aşırı potasyum salgılar, ancak böbrekleri hasarlı kişiler vücutta biriken ekstra potasyumu salgılayamazlar. Fazla potasyumun önemli yan etkileri olabilir, bu nedenle tuz ikame maddelerini tıp doktorunuzla görüşmeden kullanmayın.
Tuz Değiştirenleri Kimler Kullanır?
Çok fazla tuz tüketmeleri veya yüksek tansiyonu olması durumunda sıvıyı tutan insanlar, genellikle tuz yerine koymak isterler. Ne yazık ki, insanları tuz ikamelerini seçmeye yönlendiren aynı sağlık koşullarının birçoğu da aşırı potasyuma kötü tepki veriyor. Örneğin, genellikle yüksek tansiyonu olan şeker hastaları da sıklıkla böbrek hasarına sahiptir. Asit olarak adlandırılan büyük miktarda karın sıvısı tutan karaciğer hasarı olan kişiler de sıklıkla böbrek problemleri geliştirir. Böbrek sorunlarınız yoksa, ancak yine de sodyum alımınızı günde önerilen 2.400 miligramın altında tutmak istiyorsanız, doktorunuza hafif tuz - yarım sodyum ve yarım potasyum klorür - veya tuz yerine kullanmanın faydalarını sorun. sodyumun yerine potasyum veya magnezyum gibi başka bir mineral konur.
Hafif Yan Etkiler
Potasyum klorür tam olarak tuz gibi değildir. Ağzınızı tuz gibi yapar, ama acı bir tat verir. Potasyum klorürün diğer hafif yan etkileri bulantı veya mide rahatsızlığı, hafif ishal ve ellerinizde ve ayaklarınızda hafif karıncalanmadır.
Ciddi Yan Etkiler
Vücudunuzda tuz yerine geçen potasyum da dahil olmak üzere ciddi yan etkiler ortaya çıkar. Semptomlar düzensiz bir kalp atışı, kas güçsüzlüğü veya his gevşekliği, uyuşukluk ve ağzınızın etrafında ve ellerinizde ve ayaklarınızda karıncalanma ve karışıklık veya kaygı içerebilir. Sürekli bulantı veya kusma, bacaklarınızda ağrı, dışkılarınızda veya kusmanızda şiddetli mide ağrısı veya kan gelişebilir. Bu yan etkileri geliştirirseniz derhal doktorunuza bildirin. Linus Pauling Enstitüsü'ne göre, olumsuz yan etkiler üretmek için 18 gram diyet potasyumu tüketmeniz gerekir. Tuz yerine veya içermeyen normal bir diyet yerseniz, bu miktarda potasyum tüketemezsiniz. Aslında, LPI, aşırı kilolu potasyum alımından sağlıklı bireylerde herhangi bir olumsuz etkiyi gösteren bugüne kadar hiçbir rapor bulunmadığını ileri sürmektedir.
Hayatı Tehdit Eden Yan Etkiler
Böbrekleriniz fazla potasyumu kanınızdan uzaklaştırır ve idrarınıza atar. Bununla birlikte, yüksek tansiyon veya kalp yetmezliğini tedavi etmek için reçete edilen diüretikler gibi potasyum koruyucu ilaçlar, kalp hastalığı, diyabet ve kronik böbrek hastalıklarını tedavi etmek için kullanılan ilaçlar, yüksek seviyelerde potasyum veya potasyum takviyeleri içeren tuz ikameleri, fazlalığı ortadan kaldırabilir. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre potasyum. Yüksek potasyum seviyeleri - hiperkalemi - kalbinizin düzensiz veya çok yavaş atmasına neden olabilir. Nadir durumlarda, bu kalp durmasına ve ölüme yol açabilir. Şiddetli hiperkalemi, intravenöz kalsiyum, glikoz ve insülin ile hastanede tedavi gerektirir. Hastalar ayrıca fazla potasyumu gidermek için diyalize ihtiyaç duyabilirler.
Önerilen Diyet Alımı
Tıp Enstitüsünün yetişkin dişiler ve erkekler için önerilen günlük 4.7 gram potasyum alımını aşmayan, tuz yerine veya tuz yerine geçen normal bir diyet yemek, fazla potasyumu gidermek için diyalize ihtiyaç duyma riskini ortadan kaldırmaz. IOM, yetişkin Amerikalı kadınların çoğunun önerilen günlük potasyum alımının yaklaşık yarısını tükettiğini tahmin ediyor. Yetişkin erkekler kadınlardan biraz daha yüksek miktarda potasyum tüketir.
