Lezzetli bir pasta yaptığını biliyorsunuz, ama püre kabak sadece bir pasta doldurmaktan daha çok yönlü. Çorba veya ekmek yapmak için kullanabilirsiniz veya renk için patates püresine biraz ekleyebilirsiniz. Ayrıca, tatlı bir sebze garnitürü için biraz kahverengi şekerle ısıtın. Püresi balkabağınızı yemekten hoşlanmanıza rağmen, bu konuda suçlu hissetmenize gerek yoktur. Konserve kabak püresi - kabak pasta dolgusu olmasa da - kalorisi düşüktür ve iyi lif ve A vitamini kaynağıdır.
Düşük Kalorili
Konserve kabak püresi, 1 fincan porsiyon başına 83 kalorili düşük kalorili bir besindir. ABD Tarım Bakanlığı'na göre, çoğu Amerikalı, çok fazla kalori tüketiyor ve bu da bellerin genişlemesinin nedenlerinden biri. Ve bu kalorilerin çoğu, çok az besin değeri sunan gıdalardan gelir. Kabak püresi sadece düşük kalorili değil, aynı zamanda beslenmede de yüksektir. Ayrıca, büyük porsiyon boyutu, iştahınızı daha iyi tatmin edebilecek daha fazla doyurucu bir gıda yapar ve sonuç olarak daha az yersiniz.
Yüksek Lif
Kabak püresi yemek, günlük lif ihtiyaçlarınızı karşılamanıza yardımcı olabilir. 1 bardak porsiyon 7 gram lif içerir. Kadınlar günde 21 ila 25 gram fibere ihtiyaç duyarlar ve erkekler 30 ila 38 grama ihtiyaç duyarlar, bu yüzden püre balkabağından bir porsiyon günlük ihtiyaçlarınızın yüzde 18 ila 33'ünü karşılar. Diyetinize daha fazla lif almak, kolesterol seviyelerini düşürerek kalp hastalığı riskinizi azaltmaya yardımcı olabilir, kabızlığı hafifleterek sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur ve daha az yemeniz için daha hızlı hissetmenize yardımcı olur.
Gözleriniz İçin İyi
1 bardak püre balkabağı, A vitamini için günlük 5.000 IU değerinin yedi katından fazla içerir. A vitamini, görme için gerekli olan yağda çözünen bir vitamindir. Sağlıklı bir bağışıklık sistemi için de gereklidir ve kalbinizin, akciğerlerinizin ve böbreklerinizin düzgün çalışmasına yardımcı olur. A vitamini bitki kaynağı olarak, püre kabak, aynı zamanda sağlıklı hücrelerinizi serbest radikallerin verdiği zararlardan koruyan bir antioksidan olan beta karoten kaynağıdır.
Demir Zengin
Diyet İlaveleri Ofisine göre demir eksikliği, dünya çapında önemli bir beslenme sorunudur ve dünya nüfusunun yaklaşık yüzde 80'ini etkilemektedir. Püresi balkabağı yemek günlük demir ihtiyaçlarınızı karşılamanıza yardımcı olabilir. 1 bardak porsiyon 3, 4 miligram demir içerir. Erkekler ve postmenopozal kadınların günde 8 miligrama ve premenopozal kadınların 18 miligrama ihtiyacı vardır. Demir vücudunuzda bir dizi farklı rol oynar, ancak birincil işlevi hemoglobin yapmanıza ve vücudunuzda oksijen taşımasına yardımcı olmaktır.
