Şubat 2011'de "Sağlık Ekonomisi" nde yayınlanan bir araştırmaya göre, büyük miktarlarda yüksek oranda işlenmiş gıdalar yemek, kilo alma riskinizi artırabilir. Yediğiniz ve genellikle daha sağlıklı yiyeceğiniz işlenmiş gıdaların miktarını sınırlamanın bir yolu Beyaz Gıda Yok Diyetini deneyin. Beyaz yiyeceklerin çoğunu diyetinizden uzak tutarak, genellikle yüksek miktarda şeker veya beyaz un içeren birçok işlenmiş yiyecekleri ortadan kaldırırsınız.
Meyve ve sebzeler
Bu diyette patates ve beyaz fasulye hariç tüm meyve ve sebzeleri yiyebilirsiniz. Yaban havucu ve karnabahar gibi diğer beyaz sebzeler, "beyaz yok" kuralının istisnalarıdır, çünkü patates ile kan şekeri seviyeniz üzerinde aynı etkiye sahip değildirler. Patatesleri ve beyaz fasülyeleri, tatlı patates veya barbunya fasulyesi gibi daha parlak renkli sebzelerle değiştirin. Bu diyetin bazı taraftarları da meyve suyundan kaçındığını söylüyor.
Protein ve Süt Ürünleri
Protein açısından zengin gıdaların çoğu, Beyaz Balık ve beyaz et tavuğu bile No White Diet'de bulunur. Fındık ve beyaz olmayan baklagiller, yumurta akı da dahil olmak üzere yumurtalar gibi bu diyetin bir parçası olabilir. Süt ürünleri biraz tartışmalıdır, diyetin bazı versiyonları yağsız sütün olmasına izin verir, ancak peynir veya tereyağına izin vermez, diğerleri ise sütlere izin vermez.
Tahıllar ve Tahıllar
Bu diyette kepekli tahıllara izin verilir, ancak beyaz pirinç, normal makarna veya beyaz un ile yapılan herhangi bir şey yoktur. Bu, ticari olarak üretilen çoğu pişmiş ürünü ortadan kaldırır. Yulaf ezmesi ve kahverengi pirinç, No White Foods Diet'i izleyen insanlar için mevcut besleyici tahıl seçenekleridir. İlave tahıl içermediği sürece tam tahıllı ekmekler ve tam buğdaylı makarna da dahil edilir.
Diğer yiyecekler
Bu diyetin bazı versiyonları yapay tatlandırıcılara ve agave nektarına izin verirken, diğerleri şeker arzusunu sınırlamanıza ve diyete yapışmayı kolaylaştırmanıza yardımcı olmak için yapay tatlandırıcılardan kaçınmanızı önerir. Beyaz olan çok sayıda katı yağınız olamaz, ancak zeytinyağı tüketebilirsiniz.
