Sağlığınızı canlandırmak, enerji artırmak veya belki birkaç kilo vermek istiyorsunuz - böylece detoks yapıyorsunuz. Ama bu diyete ekleyebileceğiniz detoks gıdaları tam olarak nedir?
Spesifik bir "detoks" diyeti yoktur, ancak genellikle basit bir detoks, birçok meyve, sebze ve su dahil olmak üzere işlenmemiş gıdalardan oluşur. Bazen bir detoks sade tam tahıllar, yağsız etler ve çiğ fındık da içerebilir. Diğerleri bazı takviyeleri, bitkileri ve çayları teşvik edebilir. Detoksun amacı, toksin yükünüzü azaltmak ve genel sağlığınızı artırmak için sindirimi zor yiyecekleri bırakmaktır.
İpucu
Detoks gıdaları genellikle taze meyve ve sebzelere odaklanır. İşlenmemiş diğer tüm gıdalar, odağına bağlı olarak kendi planınıza dahil edilebilir.
Neden Detoks İzlemelisiniz?
Detoks veya temiz diyet gerçekten kilo kaybı ile ilgili değildir, ancak bu mutlu bir yan etki olabilir. Vücudunuz düzenli olarak toksinlere maruz kalır. Bazıları düzenli metabolizma sırasında yapılır ve bazıları yediğiniz yiyeceklerden, içtiğiniz içeceklerden, soluduğunuz kirleticilerden veya cilt yoluyla emdiğiniz maddelerden gelir.
Bedensel toksinleriniz laktik asit, üre ve bağırsaktaki mikroplardan kaynaklanan atıkları içerir, Beslenme ve Diyetetik Akademisi'ni açıklar. Pestisitler, işlenmiş gıdalar, deniz ürünlerinde cıva, hava kirliliği, tütün ürünleri kimyasalları, ilaçlar ve alkol dış toksinlere örnektir.
Kişisel detoksifikasyon yeteneğiniz genetik faktörlere, yaşam tarzı alışkanlıklarına, çevreye ve genel sağlığa bağlıdır. Aldığınız toksinlerin sayısı salgılanan sayıyı aşarsa, yağ hücrelerine, kemik ve yumuşak dokuya park edebilirler - sağlığınızı olumsuz etkiler.
Detoks diyetlerinin amacı vücudunuzun bu toksinleri atmasına yardımcı olmaktır. Amaçlayanlar:
- Genel besin alımınızı artırın
- Artan idrara çıkma, terleme ve dışkılama yoluyla vücut atığının ortadan kaldırılmasını teşvik edin
- İç organlarınızı dinlendirin
- Karaciğerin detoksifiye edici yeteneklerini uyarın
Beslenme ve Metabolizma Dergisi, Haziran 2015'te toksinlere maruz kalmanın ve birikmesinin kardiyovasküler hastalık, Tip 2 diyabet ve obezitede önemli bir rol oynadığını belirten bir makale yayınladı. Diyet alımınızın kronik hastalığın gelişimi üzerinde büyük etkisi olabilir. Detoks diyeti, yeme alışkanlıklarınızı sıfırlamanıza ve potansiyel olarak bu zararlı toksinlerin bazılarını temizlemenize yardımcı olabilir.
Naturopatik veya bütünsel bir doktor, belirli bir gıda intoleransı veya duyarlılığınız olup olmadığını belirlemek için detoks diyeti önerebilir. Detoks diyetlerinin de genel enerji seviyelerinizi ve iyi hissetmenizi sağlaması gerekir. Zehirli kimyasallara veya kirleticilere maruz kaldıysanız, doğal bir doktor da sisteminizi temizlemek için detoks tavsiye edebilir.
Journal of Human Nutrition and Dietetics , Aralık 2015'te detoks diyetlerinin kullanımını destekleyen önemli bir klinik kanıt olmadığını belirten bir inceleme yayınladı. Birkaç çalışma, karaciğer fonksiyonunu arttırmak ve organik kirleticilerin ortadan kaldırılması için detoks diyetlerinin potansiyel kullanımını gösterse de, küçük örnek boyutlarına ve bazı tasarım kusurlarına sahiptir.
: Gıda Alerjileri Hakkında Bilmeniz Gereken 10 Gerçek
Detoks Gıdalar Yapraklı Yeşilleri İçerir
Journal of Nutrition and Metabolism makalesi, insan vücudundaki detoksifikasyon sistemleri üzerinde etkisi olan bazı gıdaları tanımladı. Su teresi, brokoli ve diğer turpgiller gibi yapraklı yeşillikleri içerir.
Romaine marul, roka, hindiba, ıspanak ve lahana gibi yapraklı yeşillikler, vücudunuzun A vitamini üretmesine yardımcı olan ve bazı hastalıklara yakalanma riskini azaltabilen antioksidan beta karoten açısından zengindir, Beslenme ve Diyetetik Akademisi'ni açıklar.
Yapraklı yeşillikler ayrıca C, E ve K vitaminleri içerir ve bok choy ve hardal gibi bazıları birçok B vitamini açısından zengindir, Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı açıklar. Yeşillerde bulunan antioksidanlar hücreleri korur ve kanserin gelişimini caydırmaya yardımcı olabilir. Yeşillikler detoks için mükemmeldir, çünkü sindirim sisteminde hareket eden şeyleri tutmak için çok fazla lifleri ve çok miktarda demir, magnezyum, potasyum ve kalsiyum içerirler. Yeşiller hafiftir ve sizi fazladan fazla kalori veya yağ ile tartar.
Diğer Sebzeler Detoks Çok Yardım
Journal of Nutrition and Metabolism makalesinde ayrıca sarımsak, soğan, yeşil soğan, frenk soğanı ve pırasa içeren allium sebzelerin detoksifiye edici etkileri olduğu belirtildi. Bu, astaksantin olarak bilinen bir bileşiğin varlığından kaynaklanmaktadır. Bu karotenoid, diyabet, kardiyovasküler hastalıklar ve nörodejeneratif bozuklukları önleme potansiyeline sahiptir, Deniz İlaçlarının Ocak 2014 sayısında yayınlanan bir makaleyi açıklamaktadır.
Havuç, kereviz ve maydanoz gibi ilgisiz sebzeler, kafeik asidin varlığından dolayı detoksifikasyon diyetinde de değer sunar. Gıda Bilimi ve Beslenme alanındaki Eleştirel İncelemeler, 2016 Ekim ayında kafeik asidin antibakteriyel, antioksidan, antienflamatuar, anti-kanser ve antiviral etkilere sahip olduğunu belirten bir makale yayınladı.
: Yüksek Antioksidan Meyve ve Sebzeler
Eklenecek Ek Gıdalar
Journal of Nutrition and Metabolism belgesinde belirtildiği gibi, detoks gıdaları gerçekten resveratrol, balık yağı, quercetin ve likopen gibi bileşikler açısından zengin bir dizi gıdayı kapsayabilir.
Resveratrol yer fıstığı, üzüm ve bazı meyveler gibi gıdalarda bulunur. Ayrıca kırmızı şarapta da bulunur, ancak alkol genellikle bir detoks üzerinde sınırlıdır. Balık yağı en çok yağlı balıklarda, özellikle somon ve uskumruda bol miktarda bulunur. Bir temizliğe balık eklerseniz, vahşi yakalandığından ve çiftlik olmadığından emin olun.
Besinler Mart 2016'da quercetin'in elmalar, meyveler, üzümler ve domatesler gibi pek çok tohum ve fındık gibi birçok detoks için uygun olan birçok meyve ve sebze yemekten elde edilebileceğini belirten bir makale yayınladı.
Likopen, domates, guava, karpuz, papaya ve kırmızı greyfurt gibi kırmızı renklendirilmiş meyve ve sebzelerde bol miktarda bulunur, Mayıs 2018'de yayınlanan Frontiers in Farmakoloji açıklıyor. Likopenin detoksifiye edici özellikleri arasında anti-enflamatuar özellikler bulunmaktadır.
Karmaşık Yapmayın
Bir detoksun, gıdaların ve takviyelerin karmaşık bir kombinasyonundan oluşması gerekmez. Beslenme ve Diyetetik Akademisi tarafından açıklandığı gibi, vücudunuz gerçekten güçlü bir detoksifikatördür ve toksinleri vücuttan uzaklaştırmak için çeşitli doğal gıdalardan tüketilen besinleri kullanır.
Organizasyon, toksin eliminasyonunu ve sağlığını destekleyen basit bir detoksun çok sayıda meyve ve sebze içerdiğini söylüyor. Bir porsiyon sebze 2 bardak ve bir porsiyon meyve 1.5 bardak. Brüksel lahanası, enginar ve pırasa gibi turpgiller iyi. Meyveler gibi meyveler de süper bir seçimdir.
: En İyi Yalın Hayvan Proteinlerinden 15'i
Beslenme ve Diyetetik Akademisi de size şunları önerir:
- Kendinizi temiz su veya şekersiz yeşil çay ile nemlendirin.
- Sebze, fındık, tohum ve kepekli tahıllardan bol miktarda lif tüketin.
- Vücudunuzun doğal detoksifiye edici bir enzim olan glutatyon seviyeleri için önemli olan sade tavuk göğsü gibi yağsız protein tüketin.
- Diyetinize sade yoğurt, kimchi ve kefir gibi doğal olarak fermente edilmiş gıdalar ekleyin. Bu gıdalardaki probiyotikler sağlıklı bir bağırsak geliştirir.
Ayrıca, herhangi bir besin boşluğunu doldurmak için kapsamlı bir vitamin-mineral takviyesi almayı düşünebilirsiniz. Seçilecek en iyi marka ve tipler hakkında öneriler için doktorunuzla veya beslenme uzmanınızla konuşun.
