Ameliyat olmak üzereyken, diyetiniz aklınızdan en uzak şey olabilir. Ancak prosedürünüzden önce yedikleriniz daha hızlı iyileşmenize yardımcı olabilir. Ameliyattan önce yemek için en iyi şeyler, iyileşmeyi destekleyen ve enfeksiyonla savaşan tüm besinlerle dolu gıdalar olmalıdır.
Basınçlı Beslenme Önemlidir
Ulusal Klinik Hemşire Uzmanları Birliği'ne (NACNS) göre, hastanede yatan hastaların yüzde 50 kadarının yetersiz beslendiği tahmin edilmektedir. NACNS'ye göre, hastaneye giren her üç hastadan yaklaşık biri zaten beslenme dezavantajında.
Yetersiz beslenme, genel alımın zayıf olmasıyla birlikte, hastalığına bağlı artan ihtiyaçlar nedeniyle hastaların kaldığı süre boyunca daha da kötüleşebilir. Yetersiz beslenen hastalarda enfeksiyon gelişmesi, değerli kas kütlesini kaybetmesi ve hastanede daha uzun süre kalması daha olasıdır.
Dünya Sağlık Örgütü'ne göre, yetersiz beslenme, enerji ve besin alımında "eksiklikler, fazlalıklar veya dengesizlikler" olarak tanımlanmaktadır. Bu, yeterince yemek yediğinizi düşünseniz bile, diyetiniz beslenmeden yüksek oranda işlenmiş gıdalarla doluysa, yetersiz beslenebileceğiniz anlamına gelir, bu da ameliyat olmak üzereyken iyi bir yer değildir.
Ameliyatınızdan önce beslenmenizi optimize etmek, enfeksiyon riskinizi azaltmak için bağışıklık sağlığını iyileştirir, vücudunuza doku iyileşmesini desteklemek için gerekli besinleri sağlar ve hastaneden daha hızlı eve gitmenize yardımcı olabilir.
İpucu
Vitamin veya bitkisel takviyeler de dahil olmak üzere herhangi bir besin takviyesi alıyorsanız, cerrahınıza bildirdiğinizden emin olun. Bazı besin takviyeleri kan pıhtılaşmasına müdahale eder ve ameliyatınızı zorlaştırabilir. Cerrahınız, besin takviyelerinizi ameliyatınızdan sonraya kadar çekmemenizi önerebilir.
İyileşmeyi Destekleyen Besinler
Cerrahi diyet için hazırlık, tabiri caizse, besin bankanızı doldurmayı amaçlamaktadır. Vücudunuzun cerrahi prosedürünüzden katlanmak üzere olduğu stresi yönetmeye yardımcı olmak için ihtiyaç duyduğu tüm besinleri yeterli miktarda sağladığından emin olmak istiyorsunuz. Bu, bankanıza iyileşmeyi destekleyen ve bağışıklık sağlığınızı artıran besinler ile doldurmayı içerir.
Protein, ameliyattan önce yemek için en önemli gıdalardan biridir. Proteine genellikle yaşamın yapıtaşı denir çünkü vücudunuzdaki her hücre, doku ve organda bulunur. Diyetinizdeki protein açısından zengin gıdalardan gelen amino asitler yeni kan ve doku yapmak için kullanılır. Ayrıca bağışıklık sağlığınızı da desteklerler. Kadınlar için günde 46 gram ve erkekler için günde 56 gram olan protein için en azından Tavsiye Edilen Diyet Ödeneği (RDA) hedefleyin.
Bununla birlikte, protein söz konusu olduğunda, RDA'dan daha yüksek olabileceğinden, doktorunuzla özel ihtiyaçlarınız hakkında konuşmalısınız. Özel Cerrahi Hastanesi (HSS), ameliyatınızdan bir gün önce 6-12 ons protein tüketmenizi ve protein kaynağınıza bağlı olarak yaklaşık 60 ila 120 gram proteine dönüşmenizi önerir.
A, C ve K vitaminleri ve çinko da iyileşme sürecini destekler ve enfeksiyonu önlemeye yardımcı olur. Kan pıhtılaşması için K vitamini açısından zengin gıdaların yeterli miktarda alınması da gereklidir.
Bir antioksidan olarak E vitamini, vücudunuzun serbest radikallere ve hastalığın başlamasına karşı çabalarını destekler. Bununla birlikte, HSS, E vitamininizi bir takviye değil, yiyeceklerden almanızı önerir, çünkü çok fazla kan pıhtılaşmasını etkileyebilir. İşleminiz sırasında kaybettiğiniz kanın yeniden inşasına yardımcı olmak için vücudunuzun yeterli demir deposuna ihtiyacı vardır.
Genel sağlık ve sağlıklı yaşam için yeterli miktarda kalsiyum ve D vitamini almak da gereklidir. Bu besinler kemik yapımında böyle önemli bir rol oynadığından, kemik mineral bankanızı iyileşmek için ameliyattan önce diyetinizde bu kemik yapım besinlerinin yeterli miktarda alınması önemlidir.
Ameliyattan Önce Yiyecek Yiyecekler
Ameliyattan önce besin alımınızı izlemenizi gerektiren karmaşık bir diyete ihtiyacınız yoktur. Bunun yerine, tüm gıda gruplarından çeşitli yiyeceklerle dolu sağlıklı dengeli bir diyet yemeye odaklanın.
Ameliyattan önce yemek için en iyi şeyler şunlardır:
- Sağlıklı proteinler: balık, tavuk, yağsız kırmızı et, yumurta, fasulye, soya, soya peyniri, fındık
- Tahıllar: tam buğday ekmeği, kahverengi pirinç, kinoa
- Sebzeler: yapraklı yeşillikler, havuç, brokoli, tatlı patates, biber
- Meyveler: narenciye, çilek, elma, çilek, muz, avokado
- Süt ürünleri: süt, peynir, yoğurt, güçlendirilmiş bitki sütü alternatifleri
- Sağlıklı yağlar: zeytinyağı, avokado, fındık, tohumlar
Lösemi ve Lenfoma Derneği, ameliyattan önce bankanızı doldurmanın en iyi yolunun her gün 3-5 porsiyon meyve ve sebze yemek, çoğunlukla tam tahıl yemek (kahverengi pirinç, kinoa) ve her öğünde bir protein içermektir. Ayrıca, gittiğiniz içeceği su yapmanızı ve her gün 64 ila 80 ons içmeyi hedefliyorlar.
Ameliyatınız planlandığı anda diyetinizde değişiklik yapmaya başlamalısınız. Ne kadar erken başlarsanız, bankanıza o kadar çok besin koyabilirsiniz.
Ameliyattan Önce Diyet
Prosedür tarihinize yaklaştıkça, diyet diyetinizde birkaç değişiklik yapmanız gerekebilir. Doktorunuz, cerrahi prosedürünüze ve cerrahi gereksinimlerinize bağlı olarak yapmanız gereken değişiklik türleri hakkında özel talimatlar sağlar.
Çoğu durumda, düzenli sağlıklı diyetinizi ameliyatınızdan önceki güne kadar takip etmeye devam edebilirsiniz. Daha sonra gece yarısından sonra alımınızı sadece berrak sıvılarla sınırlamanız tavsiye edilebilir. Ayrıca ameliyatınızın yapıldığı gün karbonhidrat açısından zengin bir takviye içmeniz de istenebilir. Today's Dietitian'da yayınlanan Ocak 2015 tarihli bir makaleye göre, işleminizden önce normal kan şekerini korumak iltihabı azaltmaya ve iyileşmenizi iyileştirmeye yardımcı olabilir.
Cerrahınız, işleminizden önce bir noktada yemeyi ve içmeyi bırakmanızı isteyecektir. Anestezi bulantı ve kusmaya neden olabilir ve ameliyattan önce midenizi boş tutmak komplikasyonları önleyebilir.
Ameliyat Sonrası Diyet
Uzun zaman önce, hastaların ameliyattan sonra çok erken yemek yemesine izin verilmedi. Genel kural, hastaların sadece bağırsak sesleri döndüğünde yeme ve içmeye devam etmelerine izin verilmesi idi.
Ancak, Avrupa Klinik Beslenme ve Metabolizma Derneği'nden (ESPEN) Klinik Beslenme'de yayınlanan Şubat 2017 raporuna göre, ameliyattan hemen sonra net bir sıvı diyete başlanmalı ve tolere edildiği gibi düzenli bir diyete geçilmelidir. Beslenme ve hidrasyonu geciktirmek vücudunuzun iyileşme çabalarını durdurabilir ve bağışıklık sağlığınızı etkileyebilir.
Ameliyat sonrası diyetiniz, diyet diyetinizden tamamen farklı olmamalıdır. Bununla birlikte, günlük protein alımınızı artırmanız gerekebilir. ESPEN, şifa ihtiyaçlarınızı ve bağışıklık sağlığınızı desteklemek için vücut ağırlığının kilogramı başına 0.68 gram protein almanızı önerir. Günde 102 gram proteine eşit olan 150 kiloluk bir kişi için.
Ayrıca, meyveler, sebzeler ve kepekli tahıllar da dahil olmak üzere iyileşmeyi desteklemeye yardımcı olan besin açısından zengin gıdaları tüketmeye devam etmeniz gerekir.
