Bir yemek rut sıkışmış olmayın! Bu 12 lezzetli vejetaryen yemeğin hepsi 400 kaloriden daha azdır, bu nedenle kilo yönetimi için idealdir. Ve yüzde 100 bitki bazlı yediğinizde hepsi vegan olarak hazırlanabilir. (İPUCU: Bitki merkezli bir yeme yaklaşımı, kalp hastalığı, kanser ve çok daha fazlası için riski azaltmada rol oynayabilir). Bu tariflerden bazıları basit bir kase yemeklerdir; diğerleri ise beslenme tamlığı için bir yan salata, tahıl veya meyve ile eşleştireceksiniz. Ayrıca sirke sıçrayan yapraklı bir salata ekleyerek tüm tarifleri genişletebilirsiniz. Bu doyurucu yemekleri repertuarınıza ekleyin - vejetaryen olmasanız bile!
Bir yemek rut sıkışmış olmayın! Bu 12 lezzetli vejetaryen yemeğin hepsi 400 kaloriden daha azdır, bu nedenle kilo yönetimi için idealdir. Ve yüzde 100 bitki bazlı yediğinizde hepsi vegan olarak hazırlanabilir. (İPUCU: Bitki merkezli bir yeme yaklaşımı, kalp hastalığı, kanser ve çok daha fazlası için riski azaltmada rol oynayabilir). Bu tariflerden bazıları basit bir kase yemeklerdir; diğerleri ise beslenme tamlığı için bir yan salata, tahıl veya meyve ile eşleştireceksiniz. Ayrıca sirke sıçrayan yapraklı bir salata ekleyerek tüm tarifleri genişletebilirsiniz. Bu doyurucu yemekleri repertuarınıza ekleyin - vejetaryen olmasanız bile!
1. Yapışkan Chia Kızarmış Pilav
Çin kızarmış pilav genellikle yağlı bir garnitür olarak servis edilir. Ama burada aşırı yağlılık olmadan lezzetli bir ana tabağa dönüşüyor. Enerji için iyi karbonhidratlarla doludur. Ancak burada tofu, kahverengi pirinç ve chia tohumları ile önemli proteinler de var. Dahası, chia tohumları bir lif ve omega-3 patlaması sağlar. Tohumlar vegan tutmak için yumurta yerine bu kızarmış pirinç antre kullanılır. Yemeği yuvarlamak için, sadece bebek roka ve portakaldan yapılmış bir salata ile tadını çıkarın - portakalların suyu doğal bir sos gibi davranır! KALORİ: 387
Çin kızarmış pilav genellikle yağlı bir garnitür olarak servis edilir. Ama burada aşırı yağlılık olmadan lezzetli bir ana tabağa dönüşüyor. Enerji için iyi karbonhidratlarla doludur. Ancak burada tofu, kahverengi pirinç ve chia tohumları ile önemli proteinler de var. Dahası, chia tohumları bir lif ve omega-3 patlaması sağlar. Tohumlar vegan tutmak için yumurta yerine bu kızarmış pirinç antre kullanılır. Yemeği yuvarlamak için, sadece bebek roka ve portakaldan yapılmış bir salata ile tadını çıkarın - portakalların suyu doğal bir sos gibi davranır! KALORİ: 387
2. Altı-inç Sıska İtalyan Patlıcan Denizaltı
Bu sadece bir sandviçten çok daha fazlası. İlk olarak, tam tahıllı Fransız bagetinin altı inçlik kısmından hamur dolgusunu toplayacaksınız. Bu, sandviçin büyük görünmesini sağlar, ancak fazla karbonhidrat kalorisi içermez. Ardından, patlıcan dilimlerini bir tutam deniz tuzu ve füme kırmızı biber ile hızlıca ızgara edeceksiniz ve şarküteri eti yerine "etli" bir doldurma oluşturacaksınız. Sandviçin yapılması sadece birkaç dakika sürecek şekilde bunu önceden yapın. Mozzarella peyniri, taze kekik ve pepperoncini (acı biber) gerçek İtalyan havası sağlar. İsterseniz vegan peynir alternatifi ile keyfini çıkarın. Dudak dolusu öğle yemeği için roka yan salata ile servis yapın! KALORİ: 160
Bu sadece bir sandviçten çok daha fazlası. İlk olarak, tam tahıllı Fransız bagetinin altı inçlik kısmından hamur dolgusunu toplayacaksınız. Bu, sandviçin büyük görünmesini sağlar, ancak fazla karbonhidrat kalorisi içermez. Ardından, patlıcan dilimlerini bir tutam deniz tuzu ve füme kırmızı biber ile hızlı bir şekilde ızgara yapacaksınız. Sandviçin yapılması sadece birkaç dakika sürecek şekilde bunu önceden yapın. Mozzarella peyniri, taze kekik ve pepperoncini (acı biber) gerçek İtalyan havası sağlar. İsterseniz vegan peynir alternatifi ile keyfini çıkarın. Dudak dolusu öğle yemeği için roka yan salata ile servis yapın! KALORİ: 160
3. Baharatlı Humus Gözleme “Pizza”
Egzersiz sonrası hızlı ve işlevsel bir yemek mi arıyorsunuz? Hadi bakalım! Vegan bir pizza gibi ama yemek gerektirmiyor. Sadece naan gibi tam tahıllı gözleme üzerine biraz humus bulaşacak, daha sonra taze, renkli sebzeler ile toplayacaksınız. Bu, kaslarınızdaki glikojenin (depolanmış karbonhidrat) değiştirilmesine ve sodyum ve potasyum dahil elektrolitlerin yenilenmesine yardımcı olacaktır. Ama dahası da var. Daha sonra sızma zeytinyağı ile çiseleyecek ve antioksidan takviyesi için baharat serpin. Rehidrate etmek için bir bardak suyu limonla yudumlayın. Ve sadece bir egzersiz için beklemeyin - bu yemek hızlı bir düzeltmeye ihtiyacınız olduğunda idealdir. KALORİ: 298
Egzersiz sonrası hızlı ve işlevsel bir yemek mi arıyorsunuz? Hadi bakalım! Vegan bir pizza gibi ama yemek gerektirmiyor. Sadece naan gibi tam tahıllı gözleme üzerine biraz humus bulaşacak, daha sonra taze, renkli sebzeler ile toplayacaksınız. Bu, kaslarınızdaki glikojenin (depolanmış karbonhidrat) değiştirilmesine ve sodyum ve potasyum dahil elektrolitlerin yenilenmesine yardımcı olacaktır. Ama dahası da var. Daha sonra sızma zeytinyağı ile çiseleyecek ve antioksidan takviyesi için baharat serpin. Rehidrate etmek için bir bardak suyu limonla yudumlayın. Ve sadece bir egzersiz için beklemeyin - bu yemek hızlı bir düzeltmeye ihtiyacınız olduğunda idealdir. KALORİ: 298
4. Vegan Meksika Tortilla Çorbası
Piyasada bazı iyi hazırlanmış çorbalar var, ama asla taze ev yapımı bir şey kadar iyi olmayacaklar. Endişelenmeyin, saatlerce veya ustaca beceriler gerektirmez. Bu Meksika tarzı çorba için basitleştirilmiş bir teknik kullanacaksınız. Tek yapacağınız her şeyi bir tencereye dökün, kaynatın, sonra 10 dakika pişirin! Fasulye ve edamame lifi ve domateslerden likopen dahil olmak üzere birçok kalp sağlığı bileşenine sahiptir. Olağanüstü lezzetli ve doyurucu. Aslında, bir kasede bütün bir yemek. Tortilla cipsleri, avokado ve kireç lezzetinin finali onu ele geçiriyor! KALORİ: 356
Kredi bilgileri: Jackie NewgentPiyasada bazı iyi hazırlanmış çorbalar var, ama asla taze ev yapımı bir şey kadar iyi olmayacaklar. Endişelenmeyin, saatlerce veya ustaca beceriler gerektirmez. Bu Meksika tarzı çorba için basitleştirilmiş bir teknik kullanacaksınız. Tek yapacağınız her şeyi bir tencereye dökün, kaynatın, sonra 10 dakika pişirin! Fasulye ve edamame lifi ve domateslerden likopen dahil olmak üzere birçok kalp sağlığı bileşenine sahiptir. Olağanüstü lezzetli ve doyurucu. Aslında, bir kasede bütün bir yemek. Tortilla cipsleri, avokado ve kireç lezzetinin finali onu ele geçiriyor! KALORİ: 356
5. Cincinnati tarzı biber ve şehriye kase
Cincinnati biber Amerika'nın en eşsiz biberlerinden biridir. Tarçın ve çikolata sayesinde ayrı bir tadı vardır. Ancak sunum onu göze çarpıyor. Biber spagetti üzerinde servis edildiğinde buna "iki yönlü" denir. Burada dört yollu olarak sunuluyor, çünkü soğan ve peynirle de tepesinde. İsterseniz vegan peyniri kullanın. Dahası, bu vejetaryen tarifi başka bir sürpriz unsuru ekliyor - bir Asya bükümü! Tam tahıllı, glutensiz iyilik için Tay tarzı kahverengi pirinç erişteleri üzerinde servis edeceksiniz. Hepsini taze kişniş ile evlen ve tadını çıkar. KALORİ: 277
Kredi bilgileri: Jackie NewgentCincinnati biber Amerika'nın en eşsiz biberlerinden biridir. Tarçın ve çikolata sayesinde ayrı bir tadı vardır. Ancak sunum onu göze çarpıyor. Biber spagetti üzerinde servis edildiğinde buna "iki yönlü" denir. Burada dört yollu olarak sunuluyor, çünkü soğan ve peynirle de tepesinde. İsterseniz vegan peyniri kullanın. Dahası, bu vejetaryen tarifi başka bir sürpriz unsuru ekliyor - bir Asya bükümü! Tam tahıllı, glutensiz iyilik için Tay tarzı kahverengi pirinç erişteleri üzerinde servis edeceksiniz. Hepsini taze kişniş ile evlen ve tadını çıkar. KALORİ: 277
6. Tex-Mex Burrito Salatası
Hızlı bir öğle yemeği söz konusu olduğunda biraz hile yapmak sorun değil. Yarı ev yapımı gitmeyi düşünün. İşte yapmanız gerekenler: Organik dondurulmuş bir antre hazırlayın ve taze malzemelerle eşleştirin. Daha özel olarak bu tarif için, organik dondurulmuş fasulye börek hazırlayın, dilimleyin ve marul, üzüm domates, organik mısır ve kırmızı soğan salatası üzerine servis yapın. Hepsini salsa verde ile giydirin ve kişniş serpin. Taze tatlar, renkler ve dokularla doludur ve beta karoten, C vitamini ve potasyum ile patlar. Sıcak böreklerin serin salata ile kontrastını seveceksiniz. KALORİ: 351
Kredi bilgileri: Jackie NewgentHızlı bir öğle yemeği söz konusu olduğunda biraz hile yapmak sorun değil. Yarı ev yapımı gitmeyi düşünün. İşte yapmanız gerekenler: Organik dondurulmuş bir antre hazırlayın ve taze malzemelerle eşleştirin. Daha özel olarak bu tarif için, organik dondurulmuş fasulye börek hazırlayın, dilimleyin ve marul, üzüm domates, organik mısır ve kırmızı soğan salatası üzerine servis yapın. Hepsini salsa verde ile giydirin ve kişniş serpin. Taze tatlar, renkler ve dokularla doludur ve beta karoten, C vitamini ve potasyum ile patlar. Sıcak böreklerin serin salata ile kontrastını seveceksiniz. KALORİ: 351
7. Roka ve Antep Fıstıklı Kremalı Domates Fettuccine
Bazen tek yapmak istediğin bir kavanoz marinara sosu açmak ve spagetti ile atmak. Beyinsizin biri! Ancak sadece üç kolay yükseltme ve üç ekstra dakika ile, hazırlanması hala kolay olan unutulmaz bir kase makarnaya sahip olabilirsiniz. Sadece marinara yerine, eşit kremalı Alfredo sosundan çok daha lezzetli kremsi bir sos oluşturmak için keçi peyniri (veya sade süt içermeyen krem peynir tarzı yayılmış) ile püre haline getirin. Bu kadifemsi sosu tam tahıllı fettuccine ve bebek roka ve üstüyle antep fıstığı ile fırlatacaksınız. Bu kadar! KALORİ: 384
Kredi bilgileri: Jackie NewgentBazen tek yapmak istediğin bir kavanoz marinara sosu açmak ve spagetti ile atmak. Beyinsizin biri! Ancak sadece üç kolay yükseltme ve üç ekstra dakika ile, hazırlanması hala kolay olan unutulmaz bir kase makarnaya sahip olabilirsiniz. Sadece marinara yerine, eşit kremalı Alfredo sosundan çok daha lezzetli kremsi bir sos oluşturmak için keçi peyniri (veya sade süt içermeyen krem peynir tarzı yayılmış) ile püre haline getirin. Bu kadifemsi sosu tam tahıllı fettuccine ve bebek roka ve üstüyle antep fıstığı ile fırlatacaksınız. Bu kadar! KALORİ: 384
8. Kuşkonmaz, Shiitake ve Tempeh Stir-Fry
Vejetaryen tavada kızartmalar protein açısından düşük olabilir. Bu değil, tempeh sayesinde. Eğer aşina değilseniz, tempeh fermente soya fasulyesinden yapılır ve garip bir pirinç tahıl barına benzeyen garip bir şekilde "kek" haline getirilir. Kulağa garip geldiğinde, tavada eşsiz bir harikadır. Ete benzer çiğnenebilir bir doku sağlar. Ve gerçekten kaliteli proteini pompalar. Burada lezzetli bir sos (ve bol miktarda) yanı sıra kuşkonmaz, shiitake mantarları, kırmızı soğan, yer fıstığı ve kişniş ile birleştirilir. Kahverengi pirinç üzerindeki her soslu ısırmanın tadını çıkarın. KALORİ: 395
Kredi bilgileri: Jackie NewgentVejetaryen tavada kızartmalar protein açısından düşük olabilir. Bu değil, tempeh sayesinde. Eğer aşina değilseniz, tempeh fermente soya fasulyesinden yapılır ve garip bir pirinç tahıl barına benzeyen garip bir şekilde "kek" haline getirilir. Kulağa garip geldiğinde, tavada eşsiz bir harikadır. Ete benzer çiğnenebilir bir doku sağlar. Ve gerçekten kaliteli proteini pompalar. Burada lezzetli bir sos (ve bol miktarda) yanı sıra kuşkonmaz, shiitake mantarları, kırmızı soğan, yer fıstığı ve kişniş ile birleştirilir. Kahverengi pirinç üzerindeki her soslu ısırmanın tadını çıkarın. KALORİ: 395
9. Vegan Cajun Kırmızı Fasulye ve Kinoa
Otantik Cajun kırmızı fasulye ve pilav Amerika'nın en lezzetli yemeklerinden biridir. Ne yazık ki, andouille sosis nedeniyle normal yemek repertuarınıza dahil etmek genellikle çok zengindir. Ve genellikle tam tahıllı iyilikten yoksun beyaz pirinçle eşleştirilir. Ancak klasik yemeğin bu yeni spininde harika bir tada sahip olmak için sosis gerekmez. Cajun baharat, farklı lezzet profilini sağlamak için anahtardır. Sonra tatmin edici protein ve lif için çift kişilik kinoa ile eşleştireceksiniz. Damak zevkli bir yemek için mevsim meyvelerinin tadını çıkarın. KALORİ: 360
Kredi bilgileri: Jackie NewgentOtantik Cajun kırmızı fasulye ve pilav Amerika'nın en lezzetli yemeklerinden biridir. Ne yazık ki, andouille sosis nedeniyle normal yemek repertuarınıza dahil etmek genellikle çok zengindir. Ve genellikle tam tahıllı iyilikten yoksun beyaz pirinçle eşleştirilir. Ancak klasik yemeğin bu yeni spininde harika bir tada sahip olmak için sosis gerekmez. Cajun baharat, farklı lezzet profilini sağlamak için anahtardır. Sonra tatmin edici protein ve lif için çift kişilik kinoa ile eşleştireceksiniz. Damak zevkli bir yemek için mevsim meyvelerinin tadını çıkarın. KALORİ: 360
10. Tohumlar ve Yeşiller Bulgur Buda Salatası
Salata yemek her zaman iyi bir fikirdir. Ancak kalori problemi var. Bazen tam bir yemek için çok az kalori sunar. Diğer zamanlarda, çok fazla kaloriye sahip olabileceği kadar zengin güzelliklerle aksesuarlanır. Bu salata doğru! Ayrıca kenevir tohumu ve bulgurdan protein sağlar, böylece kaslarınız memnun olur. Ve burada tahıl için uzun pişirme süreleri hakkında endişelenmeyin. Bulgur, önceden hazırlayabileceğiniz hızlı pişirilen bir tam buğdaydır. Bu salata ferahlatıcı ve hafif, ancak şaşırtıcı derecede dolduruyor. KALORİ: 395
Kredi bilgileri: Jackie NewgentSalata yemek her zaman iyi bir fikirdir. Ancak kalori problemi var. Bazen tam bir yemek için çok az kalori sunar. Diğer zamanlarda, çok fazla kaloriye sahip olabileceği kadar zengin güzelliklerle aksesuarlanır. Bu salata doğru! Ayrıca kenevir tohumu ve bulgurdan protein sağlar, böylece kaslarınız memnun olur. Ve burada tahıl için uzun pişirme süreleri hakkında endişelenmeyin. Bulgur, önceden hazırlayabileceğiniz hızlı pişirilen bir tam buğdaydır. Bu salata ferahlatıcı ve hafif, ancak şaşırtıcı derecede dolduruyor. KALORİ: 395
11. Lemony Kömürlü Yunan Tofu Kebapları
Tofu ızgarada en iyisidir. Aynı tatlı biber için de söylenebilir. Onları şişlere koyun ve kuskus yatağına servis yapın ve kazanan bir yemeğiniz var. Hazırlamak için önce GDO içermediğinden emin olmak için organik tofu seçin. (Düzenli tofu alımı mide kanseri riskini azaltabilir!) Taze limon salata sosu içinde marine edin, biber ve ızgara ile birlikte şiş. Izgara yaparken, tam buğday kuskusunu yapacaksınız - beş dakika içinde hazır. Yeşil soğan, sarımsak ve deniz tuzu bir lezzet katar. Hizmette taze nane cömert bir serpme bir vurgu. KALORİ: 378
Kredi bilgileri: Jackie NewgentTofu ızgarada en iyisidir. Aynı tatlı biber için de söylenebilir. Onları şişlere koyun ve kuskus yatağına servis yapın ve kazanan bir yemeğiniz var. Hazırlamak için önce GDO içermediğinden emin olmak için organik tofu seçin. (Düzenli tofu alımı mide kanseri riskini azaltabilir!) Taze limon salata sosu içinde marine edin, biber ve ızgara ile birlikte şiş. Izgara yaparken, tam buğday kuskusunu yapacaksınız - beş dakika içinde hazır. Yeşil soğan, sarımsak ve deniz tuzu bir lezzet katar. Hizmette taze nane cömert bir serpme bir vurgu. KALORİ: 378
12. Tuzlu Vegan Kabak Yulaf Ezmesi
Yulaf ezmesi artık sadece kahvaltı için değil. Bu tarif mükemmel bir örnektir. Bu biraz risotto gibidir, ancak Arborio pirinci yerine yulaflara dayanır. Dilimlenmiş taze kabak, yeşil soğan ve zeytinyağı ile birlikte su, limon suyu ve deniz tuzu ile yulaf pişireceksiniz. Çözünür lif almak ve kan şekeri ve kolesterolü kontrol altında tutmak için çok rahatlatıcı bir yol. Bunu gerçek bir yemek yapmak için kenevir tohumu, biraz daha protein almanızı sağlar. Taze dereotu her şeyi güzel kokulu ve tuzlu bir şekilde bir araya getirir. Büyük kaseden çık - büyük bir yardım! KALORİ: 388
Kredi bilgileri: Jackie NewgentYulaf ezmesi artık sadece kahvaltı için değil. Bu tarif mükemmel bir örnektir. Bu biraz risotto gibidir, ancak Arborio pirinci yerine yulaflara dayanır. Dilimlenmiş taze kabak, yeşil soğan ve zeytinyağı ile birlikte su, limon suyu ve deniz tuzu ile yulaf pişireceksiniz. Çözünür lif almak ve kan şekeri ve kolesterolü kontrol altında tutmak için çok rahatlatıcı bir yol. Bunu gerçek bir yemek yapmak için kenevir tohumu, biraz daha protein almanızı sağlar. Taze dereotu her şeyi güzel kokulu ve tuzlu bir şekilde bir araya getirir. Büyük kaseden çık - büyük bir yardım! KALORİ: 388
Ne düşünüyorsun?
Vejetaryen misiniz veya yeme rutininize daha fazla vejetaryen yemek katmaya mı çalışıyorsunuz? Neden ya da neden olmasın? Katı bir vejetaryen olmanın zor olduğunu düşünüyor musunuz? En sevdiğiniz vejetaryen yemeği veya restoranı hangisi? Lütfen aşağıya bir yorum bırakın ve bize bildirin.
Kredi bilgileri: Vision SRL / Photodisc / Getty ImagesVejetaryen misiniz veya yeme rutininize daha fazla vejetaryen yemek katmaya mı çalışıyorsunuz? Neden ya da neden olmasın? Katı bir vejetaryen olmanın zor olduğunu düşünüyor musunuz? En sevdiğiniz vejetaryen yemeği veya restoranı hangisi? Lütfen aşağıya bir yorum bırakın ve bize bildirin.
