Vücudunuz sinir sisteminiz aracılığıyla beyninizden mesaj göndermek veya kasları kasıp gevşetmek gibi önemli işlevlerde başarısız olduğunda çok şey yanlış olabilir. Bu, besin maddelerinden kaçınmamanızın birçok nedeninden biridir - sinirler ve kaslar için iyi yiyecekler aldığınızdan emin olun.
Sinirlere ve kaslara tek başına bakan tek bir vitamin veya mineral yoktur. Her şeyin düzgün çalışmasını istiyorsanız, ihtiyacınız olan mikrobesinlerle dolu olan çok çeşitli yiyecekleri, özellikle meyve ve sebzeleri tükettiğinizden emin olmanız gerekir.
Bununla birlikte, bazı durumlarda, hayvansal ürünlerin sinirlere ve kaslara iyi gelen birçok yiyeceği kapsadığını göreceksiniz, bu nedenle sadece bitki bazlı yiyecekler arıyorsanız (örneğin, vegansanız), biraz ekstra planlama yapın.
B12 Vitamininin Önemi
Periferik Vakıf'a göre, beyin ve omurilikten vücudun geri kalanına kadar uzanan sinir sistemine verilen hasarın neden olduğu bozukluklar için genel bir terim olan periferik nöropati, yetersiz beslenmeden, özellikle B12 vitamini eksikliğinden kaynaklanabilir. nöropati.
Ne yazık ki, meyve ve sebzeler, esas olarak kırmızı et, süt ürünleri, balık, kümes hayvanları ve yumurta gibi hayvansal gıdalarda bulunan B12 vitamini bakımından eksiktir.
Vejetaryen veya vegan iseniz, B12 vitaminizi takviye edilmiş tahıllardan veya bir takviyeden almanız gerekir. Bu özellikle önemlidir, çünkü Periferik Nöropati Vakfı'nın açıkladığı gibi, B12 eksikliği sinirlerinizi koruyan miyelin kılıfına zarar verebilir.
Miyelin kılıfı olmadan sinirleriniz düzgün çalışmaz. B12 vitamini eksikliği hafif başlayabilir, ancak semptomları yine de sinir sistemi ve beyin fonksiyonu ile ilgili problemleri içerebilir. Bununla birlikte, eğer belirtilmezse, bu hasar zayıflatma noktasına kadar ilerleyebilir.
Sinirler için Diğer En İyi Yiyecek
Sinirler için en iyi yiyecekler, diğer B vitaminlerinde yüksek olanları içerir ve B12 gibi, çoğunlukla hayvansal ürünlerde bulunurlar. Örneğin, kas kasılması ve sinir sinyali iletiminde rol oynayan tiamin olarak da bilinen B1 vitamini, sığır eti biftek ve domuz eti, balık ve yumurtalarda bulunabilir, ancak Medline Plus baklagiller, bezelye, fındık ve tohumları iyi bitki olarak listeler. kaynaklar.
Bir başka önemli besin de B3 vitamini olarak da bilinen niasindir. B3'ün bitki bazlı kaynakları yerfıstığı ve zenginleştirilmiş ekmek ve tahıl içerir.
Besinlerinizi içmek istiyorsanız, sinirler için en iyi meyve suyu olabilir: pancar suyu.
14 katılımcıdan oluşan küçük bir gruba bakan Amerikan Fizyoloji Dergisi'nde yayınlanan bir Temmuz 2017 çalışması, pancar suyu kullanarak takviyenin kas sempatik sinir aktivitesini azaltabileceğini buldu. Sinirler için bu en iyi meyve suyu, kalsiyum, magnezyum ve potasyum kaynağı olan pancardan yapılır.
Bu aynı mineraller sadece sinirler için en iyi meyve suyunda bulunmaz - sinir sistemi fonksiyonu için yaprak sebzelere de dönebilirsiniz. Yapraklı yeşilliklerin sinir iletimi için gerekli olan magnezyum var, Michigan Üniversitesi'ni açıklıyor.
Hardal yeşilliği, sinir fonksiyonunda da rol oynayan kalsiyum bakımından zengindir. Ispanak gibi sebzeler sinir iletimi için potasyum içerir. Sinir sisteminiz için bu yaprak sebzeler, bu sinyallerin beyninizden verimli bir şekilde gönderilmesini sağlayacaktır.
Kaslar için En İyi Yiyecek
Yaprak sebzeler sadece sinir onarımı için değildir - Michigan Üniversitesi'nin işaret ettiği gibi kaslar için de harikadır. Magnezyumla dolu aynı yeşillikler kas kasılması için de iyidir ve iyi bir kalsiyum kaynağı olan hardal yeşilliği, kasların gevşemesine ve büzülmesine yardımcı olabilir. Potasyum içeren sebzeler de kas kasılması için iyidir.
Ve bu sadece yeşillikler değil. Diğer sebzeler bu besinler açısından zengindir. Potasyum, muz, tatlı patates, kuru üzüm, hurma, bezelye ve balkabağı gibi meyve ve sebzelerde bulunur. Kalsiyum brokoli ve baklagillerde bulunur. İyi magnezyum kaynakları enginar ve baklagillerdir.
Hayvan kaynakları, B vitaminleri ve sinirler ve kaslar için iyi olan diğer gıdalar için kolay bir seçenek olsa da, bu besinler bol miktarda bitki kaynağında da bulunabilir. Doğru meyveleri, sebzeleri, fasulyeleri ve kabuklu yemişleri diyetinize dahil etmek biraz ekstra planlama gerektirir.
