Diyet ve kilo kaybı sıkıcı olmak zorunda değil. Sadece kilo vermek için zencefil, sarımsak ve limon eklemek yemekleri biraz daha lezzetli ve hatta daha sağlıklı hale getirebilir. Bu baharatlı ve keskin öğünlerin yemek planlarınızı nasıl destekleyebileceği aşağıda açıklanmıştır.
İpucu
Zencefil ve sarımsak, yüzlerce yıldır yemeklerde kullanılıyor ve antioksidanlar gibi çeşitli sağlıklı elementler içeriyor. Kilo verme planınıza yardımcı olmak için zencefil, sarımsak ve hatta biraz limonu içeceklerinize, yemeklerinize veya sallayın.
Zencefilin Faydaları
Muhtemelen çiğ zencefili suşi sonrası damak temizleyici olarak eşsiz bir tada sahip oldunuz veya hasta olduğunuzda ballı sıcak çaya eklediniz. Zencefil ne baharatlı ne de tatlıdır, ancak bir şekilde yemeğe ekstra keskin bir kenar getirir .
İnsanlar, tıp ve gıda kullanımının eski Çin, Roma ve Arapça kayıtlarında bulunduğundan binlerce yıldır zencefil kullanıyor. Hala geleneksel Çin tıbbında bulantı ve kusma tedavisi olarak popülerliğini korumaktadır.
Peki bilim zencefil hakkında ne diyor? Ulusal Tamamlayıcı ve Bütünleştirici Sağlık Merkezi'ne (NCCIH) göre, zencefil hamilelik veya kemoterapiden kaynaklandığında bulantı ve kusmayı azaltmaya yardımcı olabilir. Beslenme Araştırmaları ve Uygulamaları'nda yayınlanan bir Aralık 2018 çalışması da buğulanmış zencefilin obeziteye karşı koruma söz konusu olduğunda koruyucu faydaları olabileceğini buldu.
Çoğu marketten satın alabileceğiniz çiğ zencefili sabah smoothie'lerinize ekleyin. Patates kızartması veya çorba ile pişirin. Çay yapmak için kaynar suya çiğ zencefil de ekleyebilirsiniz.
Sarımsak Niçin İyi?
Sarımsak, antik çağlardan beri sağlık ve tıpta da kullanılmaktadır ve Ulusal Tamamlayıcı ve Bütünleştirici Sağlık Merkezi'ne (NCCIH) göre, dünya çapında Mısırlılar, Yunanlılar ve Çinliler gibi kültürlerde bulunur. Modern günde çiğ veya pişmiş yemeklere ek olarak veya sarımsak tozu, yağ veya hatta tabletler şeklinde bir diyet takviyesi olarak kullanılır.
Ancak NCCIH'ye göre, sarımsakın anti-kanser veya kilo kaybı elementleri olabileceği fikrini desteklemek için yeterli araştırma yok. Bazı çalışmalar sarımsakın kan kolesterolünü veya kan basıncını düşürmedeki rolünü veya kansere karşı koruyucu faydalarını incelemiştir, ancak sonuçlar karıştırılmıştır.
Amerikan Kanser Araştırma Enstitüsü'ne göre, sarımsak ezildiğinde alisin salgılar, bu da iltihabı azaltabilir. Sarımsak ayrıca flavonoidler ve saponinler, anti-kanser yararları için incelenen bileşikler içerir, ancak daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Sarımsağın kilo kaybına yardımcı olması da mümkündür. Journal of Ethnopharmacology'de yayınlanan bir Mart 2019 çalışması, sarımsak yağı verilen obez sıçanların vücut ağırlığında, yağ kütlesinde ve kolesterolünde bir azalma gösterdiğini ve karaciğer problemlerinden korunma yaşadıklarını buldu.
Diyetinize Limon Ekleme
Diyet planınıza limon eklemek muhtemelen kilo kaybına yardımcı olabilir ve diyabete karşı koruyabilir. Amerikan Diyabet Derneği'ne göre limon, narenciye ile birlikte greyfurt, portakal ve C vitamini, folat ve potasyum ile dolu limeslerdir.
Bununla birlikte, limon veya limon suyu muhtemelen kendi başına kilo vermez. Suyunuza limon ekleyerek, somonunuzu onunla pişirerek veya tam sağlıklı bir diyetin bir parçası olarak çayın içine atarak diyetinize ekstra C vitamini sıkın.
Yaratıcı Olun ve Birleştirin
Kilo kaybına yardımcı olmak için farklı sarımsak, zencefil ve limon kombinasyonları ile oynayabilirsiniz. Neyse ki, bunlar birlikte karıştırılabilen ve farklı kombinasyonlarda iyi çalışan lezzetlerdir.
Sebze suyu, Çin lahanası ve tofu ile vejetaryen zencefil ve sarımsak çorbası yapın. Ayrıca kilo kaybı planınıza yardımcı olması için sarımsak, zencefil ve limonu bir sabah içeceği veya güler yüzlü olarak birleştirebilirsiniz. Temizleyici bir karışım için acı biber, su ve elma sirkesi ile karıştırın.
Ayrıca, kızartmalar, balıklar ve etler de dahil olmak üzere çeşitli yemeklere eklemek için yaratıcı olabilir ve zencefil ve sarımsak macunu yapabilirsiniz. Biraz zencefil ve sarımsak doğrayın ve çeşitli yemeklerde yararlı (ve sağlıklı) olabilecek lezzetli bir macun oluşturmak için tuz, yağ ve zerdeçal ile karıştırın ve tadını çıkarın.
