Fad diyetlerinin popülaritesi devam ediyor, çünkü bu diyetler inanılmaz derecede hızlı kilo kaybı vaat ediyor. Su ve kereviz diyeti biraz kilo vermek için düşük kalorili bir yol olabilir; bununla birlikte, sadece kereviz yemek ve sadece su içmek sizi zayıflamış bir beslenme durumunda bırakabilir. Bu fad diyetinin sınırlamalarını anladıktan sonra, diyetinize hem kereviz hem de suyu nasıl makul bir şekilde dahil edebileceğinizi öğrenin.
Negatif Kalori Dengesini Sağlama
Kerevizin düşük kalorili doğası, kalorisiz su ile birlikte, bunları "negatif kalorili" gıdalar kategorisine yerleştirir, yani Mayo Clinic doktoru Donald Hensrud'a göre, onları sindirerek gerçekte olduğundan daha fazla kalori yakabilirsiniz. Hensrud, muhtemelen negatif kalorili yiyeceklere odaklanarak kilo vermeye çalışmanın dengeli bir diyet yeme yeteneğinizi engellediğini açıklıyor. İçme suyu sağlığınız için gerekli olmasına rağmen, su vücudunuza kalori, vitamin veya mineral vermez.
Çok Az Kalori ve Yağ
Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne göre, kilo verdiğinizde, kadınsanız sağlıklı kalabilmek için en az 1.200 kalori ve erkekseniz 1.600 kaloriye ihtiyacınız var. Sağlıksız olmanın yanı sıra, sadece kerevizde 1.200 veya 1.600 kalori yemek neredeyse imkansız olurdu. 1.200 kalori veya 1.600 kalori yemek için her gün 75 ila 100 bardak çiğ kereviz yemelisiniz. Kereviz sadece eser miktarda yağ içerir, çünkü 1 su bardağı sadece 0.17 gram ve 100 su bardağı 17 gram içerir. Vücudunuzun besinleri işlemesi ve size enerji vermesi için yağa ihtiyacı vardır. Sade su kalori veya yağ içermez.
Besinlerde Eksiklik
1 bardak kereviz porsiyonu 1 gramdan daha az protein, 1.9 gram doğal şeker ve 1.6 gram lif içerir. Günde 22 ila 34 gram fibere ihtiyacınız olsa da, kerevizde sizi korumak için yeterli kalori yerseniz, gereğinden yaklaşık üç ila dört kat daha fazla lif tüketebilirsiniz. Kereviz ayrıca fincan başına 40 miligram kalsiyum ve 81 miligram sodyum içerir. Diyet yapıyorsanız, sodyumunuzu Amerikan Kalp Derneği'nin 1.500 miligram önerisiyle sınırlıyor olabilirsiniz. Bütün gün kereviz yemek aşırı sodyum tüketmenize neden olabilir.
Kereviz ayrıca 36 mikrogram folat, 3.1 miligram C vitamini ve fincan başına 453 Uluslararası Ünite (IU) A vitamini içerir. 20 bardak kereviz yerseniz, erkekler için önerilen 3.000 IU ve kadınlar için 2.310 IU'nun çok üzerinde 9.060 IU A vitamini tüketirsiniz. Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne göre aşırı A vitamini osteoporozda bir faktör olabilir. Su sağlıklı olsa da, vücudunuza birkaç vitamin veya mineral sağlar.
Sağlıklı Kilo Verme Stratejileri
Diyet yaparken sadece kereviz ve su kullanmaktan kaçının ve bunun yerine, tüm gıda gruplarından çeşitli yiyecekler ve besin ihtiyaçlarınızı karşılamak için yeterli kalori içeren dengeli kilo verme diyet planınıza vitamin açısından zengin sebzeyi dahil etmeyi planlayın.
Hem sağlıklı yağlar hem de protein içeren bir atıştırmalık için çiğ kereviz çubuklarına fıstık ezmesi ekleyin; soğan ve otlar ile karıştırılmış Yunan yoğurtuna kereviz sopaları; ve salatalara ve çorbalara kereviz ekleyin. Sağlıklı bir içecek için çiğ kerevizi elma ve ıspanakla meyve suyu yapabilirsiniz. Su, kilo verme çabalarınıza yardımcı olabilir, çünkü içme suyu doluluk hissinize katkıda bulunur ve bu da kalori alımını kontrol etmenize yardımcı olabilir.
Kereviz Suyu ile Detoks
Su ve kereviz diyeti gibi, kereviz suyu da gerçeklerden daha aldatıcıdır. Kereviz suyu detoksunun savunucularına göre, sabah ilk iş olarak aç karnına 16 ons kereviz suyu içmelisiniz, bu da emilim ve sindirimi iyileştirir. Kereviz suyu referansları, kereviz suyunun içilmesinin enerji, sindirim, ruh hali ve konsantrasyonu iyileştirdiğini iddia eder.
Ancak Cleveland Clinic'teki kayıtlı diyetisyen Kristen Kirkpatrick'e ve kereviz suyu veya başka bir detoks suyu veya diyet türü, vücudunuzun doğal detoksifikasyon sistemini (karaciğerinizi ve böbreklerinizi) içtiğine göre, bu iddiaları destekleyecek hiçbir kanıt yoktur. Arada kereviz suyu içmek sorun değil, ancak iddia edildiği gibi mucize bir tedavi değil.
