Çikolatanın tatlı, hoş tadı yüzünüze gülümseme getirebilse de, bu zengin yemeği yemekle ilgili bazı dezavantajlar vardır. Herhangi bir yiyeceği ılımlı bir şekilde yiyebilirken, çikolata çok az besinsel yarar sağlar ve diyetiniz için kötü bir seçim haline getirebilecek çeşitli beslenme dezavantajlarına sahiptir. Beslenme özellikleri markalara göre değişebilir, bu nedenle varsa ürün etiketlerini kontrol edin.
Yüksek Kalorili İçerik
Çikolata kaloridir. 1, 55 onsluk sütlü çikolata 235 kalori içerir. Bu miktar diğer birçok atıştırmalık gıdadan daha fazladır. Örneğin, sığır sarsıntılı 1, 55 onsluk bir porsiyon 124 kalori sağlar. Çok yüksek kalorili yiyeceklerin tüketilmesi obeziteye neden olabilir. Egzersiz yaparak kalori yakabilirsiniz, ancak çikolata ile bunu yapmak zaman alıcı olacaktır. 210 kalori yakmak 57 dakika halter veya 43 dakika su aerobik gerektirir. Bitter çikolata barında aynı porsiyon 263 kalori içerir, ancak bitter çikolata, "Uluslararası Hipertansiyon Dergisi" nin 2012 sayısına göre sağlığınıza faydalı bitki bileşikleri içerir. Bitter çikolata sağlıklı bileşikler içermesine rağmen, hala kalori bakımından yüksektir ve toplam kalori alımınıza dahildir.
Yüksek Doymuş Yağ İçeriği
Çikolata yemenin dezavantajları arasında sadece toplam yağda yüksek değil, doymuş yağda da yüksek olmasıdır. Çikolatanın her 1, 55 onsluk porsiyonu, kalp hastalığı riskinizi artırabilecek bir yağ türü olan 8.14 gram doymuş yağ içerir. Doymuş yağ "kötü" LDL kolesterol seviyenizi artırabilir. Kalp hastalığı riskinizi azaltmak için Amerikan Kalp Derneği günlük 16 gram veya daha az doymuş yağ limiti önerir. Çikolata, her 1.55 onsluk porsiyonda bu miktarın yarısını sağlar. Aynı bitter çikolata porsiyonu 10.8 gram doymuş yağ içerir, ancak Harvard Tıp Okulu, koyu çikolatadaki yağların kakao yağından geldiğini ve sütlü çikolatadaki süt yağlarının aksine kolesterol seviyelerini yükseltmediğini açıklar.
Yüksek Şeker İçeriği
Çikolata sadece içerdiği yağ nedeniyle değil, aynı zamanda yüksek şeker içeriğinden de zengin bir tada sahiptir. Her 1.55 onsluk porsiyon veya yaklaşık bir bar 22.66 gram şeker içerir. Şeker, diğer karbonhidratlarda olduğu gibi enerji sağlayabilmesine rağmen, birçok besinsel dezavantajı vardır. Şeker diş çürümesini teşvik edebilir ve şeker yüksek bir diyet kalp hastalığı riskinizi artırabilir. Bitter çikolata da çok fazla şeker içerir, ancak sütlü çikolatadan daha azdır. Yüzde 70'lik koyu çikolatadan oluşan 1, 55 onsluk bir porsiyon 10, 54 gram şeker verir - sütlü çikolatanın içeriğinin yarısından az.
Düşük Vitamin ve Mineral
Çikolata, daha az faydalı besinleri nedeniyle daha sağlıklı bir atıştırmalık yerine yerseniz sağlığınız üzerinde zararlı bir etkiye sahip olabilir. Çikolata önemli bir vitamin kaynağı değildir ve günlük önerilen kalsiyum alımının sadece yüzde 8'ini ve günlük önerilen demir alımının yüzde 2'sini sağlar.
