Dondurulmuş pişmiş karides tarifleri, hafta içi yemekler, son dakika mezeleri veya gece geç saatte atıştırmalıklar hazırlarken süper hızlı bir seçenektir. Karides kokteyli ve karides salatası gibi soğuk servis edilen yemeklere uygundur ve makarna, pizza ve kızartmaya zarif bir dokunuş katar.
Aslında, dondurulmuş pişmiş karides, dondurucunuzda tutabileceğiniz en çok yönlü gıdalardan biridir - bir sonraki yemeğinizde yıldız göstermeye bir an önce çözülmeye hazırdır.
İpucu
Dondurulmuş karidesleri buzdolabında bir gece veya soğuk su altında çözdürün. Meze veya ana cazibe olarak servis yapın.
Dondurulmuş Karides Çözülme
Dondurulmuş pişmiş karidesleri bir gece buzdolabında eritin veya dondurulmuş karidesleri lavaboda bir kevgir içine koyun ve USDA Gıda Güvenliği ve Muayene Servisine göre kilo başına yaklaşık 30 dakika sürmesi gereken çözülene kadar soğuk su çalıştırın.
Karidesleri oda sıcaklığında bir tezgahta çözmeyin - bu, zararlı bakterilerin ve gıda kaynaklı hastalıkların büyümesine yol açabilir. Çözüldükten sonra hemen karides kullanın veya kullanmaya hazır olana kadar buzdolabında sıkıca kapalı tutun.
Bir Kokteyl Klasik Hizmet
Dondurulmuş pişmiş karidesleri en basit haliyle - klasik karides kokteyli olarak sunmayı deneyin. Karides bu meze vitrin olduğundan, alabileceğiniz en kaliteli karides satın alın. Kokteyl sosu için tarifler yaygın olarak mevcuttur, ancak satın alınan bir markayla başlamak ve kendi dokunuşunuzu eklemek eğlencelidir.
Taze yaban turpu, limon suyu, doğranmış kişniş veya kıyılmış taze zencefil başlamak için iyi yerlerdir, ancak denemekten çekinmeyin.
Karides Sofistike Salata Olarak Deneyin
Ek pişirme gerektirmeyen bir başka seçenek de ünlü karides rulosudur. Temelde karides salatası, bazen marul ve domates ile bir çörek üzerinde servis, karides rulo Doğu Sahili yukarı ve aşağı bir sahil kasabası favori olduğunu.
Çözülmüş karidesleri kaba doğrayın ve etli bir salata yapmak için mayonez, turşu sosları ve çok sayıda taze dereotu ekleyin. Yeşil yaprak marul ile rulolar üzerinde servis yapın veya sadece ekmeği atlayın ve Boston marulunun ayrı yapraklarında karides salatası servis ederek marul sarması yapın.
Sıcak Karides
Dondurulmuş pişmiş karides, pişirmenin son dakikası boyunca bir kaynar makarna kabına eklenebilir ve en sevdiğiniz sosla atmaya hazır makarna ile birlikte süzülebilir. Baharatlı Asya esintili stir fry için çözülmüş karides eklemeyi deneyin. Karidesleri ısıtmak için pişirme işleminin son iki dakikasında ekleyin.
Beklenmedik, zarif bir brunch uygulaması için, çözülmüş karidesleri bir omlete ekleyin ve bearnaise soslu üstüne koyun. Karides zaten pişirildiği için, son dakikada yemeğinize eklediğinizden emin olun.
Çiğ deniz mahsulleri kullanırken, Beslenme ve Diyetetik Akademisi'nin önerdiği gibi, et inci ve opak olana kadar karidesinizi pişirin.
Lezzetli karidesleri ertesi gün lezzetli bir yemek için saklayın. Arta kalanları derhal saklayın - USDA Gıda Güvenliği ve Muayene Servisi tarafından önerildiği üzere, oda sıcaklığında kalan iki saatten uzun kalan kalıntıları atın. Zararlı bakteri riskini azaltmak için kalıntıları minimum 165 Fahrenheit'e kadar yeniden ısıtın.
