Varfarin olarak da bilinen Coumadin, kan pıhtı oluşumunu azaltmak ve tıkanmış arterleri, kalp krizlerini ve felçleri önlemek için kullanılan bir kan incelticidir. Coumadin alırken birçok yiyecek yemek güvenlidir, ancak bazıları Coumadin'in çalışmasını etkileyebilir.
K vitamini, vücutta doğal bir kan pıhtılaşma maddesi olarak işlev görür ve bu nedenle Coumadin ile etkileşime girebilir ve daha az etkili olabilir. Coumadin alırken, diyetinizde tutarlı miktarda K vitamini tüketmeniz gerekir. Yetişkin erkekler için günlük yeterli K vitamini alımı günde 120 mikrogramdır; Tıp Enstitüsü'ne göre, yetişkin kadınlar için günde 90 mikrogram.
Düşük K Vitamini Sebzeleri
Sebzeler, K vitamini de dahil olmak üzere birçok besin açısından zengindir. Brokoli, lahana, ıspanak, Brüksel lahanası, yaka ve lahana gibi yapraklı ve yeşil sebzeler özellikle iyi K vitamini kaynaklarıdır. ancak sebzeler; her gün yaklaşık aynı miktarda tüketmeniz yeterlidir.
Ayrıca havuç, patates, kereviz, bezelye, soyulmuş salatalık, biber, patlıcan, domates ve kabak gibi düşük K vitamini sebzeleri arasından seçim yapabilirsiniz. Ortalama olarak, günde iki ila dört porsiyon sebze yemelisiniz, porsiyon 1 bardak çiğ sebzeye veya 1/2 bardak pişmiş sebzeye eşittir.
Meyveli Beslenme Paketi
Meyve mükemmel bir antioksidan, vitamin, mineral ve lif kaynağıdır ve düşük seviyelerde K vitamini içerir, böylece özgürce yiyebilirsiniz. İyi meyve seçenekleri arasında portakal, kivi, üzüm, muz, kuru erik, kızılcık suyu, kavun, erik, kuru üzüm, meyve kokteyli, yaban mersini ve elma püresi bulunur.
Bir porsiyon bir orta boy meyveye eşittir; 1/2 su bardağı konserve, dondurulmuş veya kesilmiş taze meyve; 1/3 su bardağı kurutulmuş meyve; veya 4 ons meyve suyu. Ortalama olarak, günde iki ila dört porsiyon meyve yemelisiniz.
Kalsiyum ve Protein Süt Ürünleri
Süt ürünleri K vitamini bakımından düşüktür ve Coumadin diyetinde kabul edilebilir. Süt, peynir, krema, yoğurt ve dondurma tüketebileceğiniz süt ürünlerine örnektir. Her gün iki ila üç 1 bardak porsiyon süt yiyin.
Coumadin'i alırken tüm bu gıdalar güvenli kabul edilirken, mümkün olduğunca az yağlı veya yağsız süt ürünlerini tüketmek en iyisidir. Bu, sağlıklı bir kilo vermenize ve diğer komplikasyonları önlemenize yardımcı olacaktır.
Et, Tavuk ve Balık
Tavuk, hindi, ördek, sığır eti, biftek, dana eti, jambon ve domuz eti, K vitamini açısından zengin sığır eti ve tavuk ciğeri hariç, Coumadin alırken kabul edilebilir. Sosis, pastırma ve bologna gibi yüksek yağlı seçimlerden kaçının..
Mezgit balığı, somon, alabalık, uskumru, ton balığı ve kabuklu deniz ürünleri gibi istiridye, istiridye ve karides gibi balıklar da iyi seçimlerdir. Balık özellikle esansiyel yağ asidi omega-3'te yüksek olduğu için faydalıdır. Yumurtaları da yiyebilirsiniz, ancak sadece kolesterolü yüksek olduğu için ılımlı olarak. Ortalama olarak, her gün üç porsiyon yüksek proteinli yiyecekler yemelisiniz.
Besin Açısından Zengin Nişastalar ve Tahıllar
Ekmek, tahıl ve tahılların çoğu K vitamini bakımından düşüktür. Bu gruptan günde altı ila sekiz porsiyon yemek yemelisiniz, mümkünse tam tahılları seçmelisiniz. Nişasta ve tahıl grubundan kabul edilebilir gıdaların iyi örnekleri arasında yulaf ezmesi, buğday ekmeği ve makarna, kahverengi pirinç, kinoa, darı, kuskus, buğday kreması, tahıl taneleri, çavdar ve granola bulunur.
