Ronald McDonald'ın onu bir araya getirmesi için kök salıyoruz ve her şey yolunda gidiyor. Neyse ki bizim için fast food sevenler, Amerika'nın zımba son zamanlarda menüsüne iyi, sert bir bakış attı. Zincir hala bazı saçma değerli malzemeler kullanıyor olsa da, Big Mac'in kısmen sürdürülebilir bir şekilde tedarik edildiğini öğrendiğinizde geceleri biraz daha iyi uyuyabilirsiniz. İşte heyecan duyduğumuz McDonald's menüsündeki ilk 10 değişiklik. Hatta içsel çocuğunuzu gururlandırabilir.
Ronald McDonald'ın onu bir araya getirmesi için kök salıyoruz ve her şey yolunda gidiyor. Neyse ki bizim için fast food sevenler, Amerika'nın zımba son zamanlarda menüsüne iyi, sert bir bakış attı. Zincir hala bazı saçma değerli malzemeler kullanıyor olsa da, Big Mac'in kısmen sürdürülebilir bir şekilde tedarik edildiğini öğrendiğinizde geceleri biraz daha iyi uyuyabilirsiniz. İşte heyecan duyduğumuz McDonald's menüsündeki ilk 10 değişiklik. Hatta içsel çocuğunuzu gururlandırabilir.
1. Daha İyi Kahvaltı
Bu lastik yumurtalar kahvaltı favorilerinizden giderek yok oluyor. Egg McMuffin taze çatlamış bir yumurta içerir ve her yıl McDonald's tarafından 13 milyon kafessiz yumurta satın alınır. 2025 yılına kadar sadece kafessiz varyasyonlar sunulacak. Şu anda, yumurta ve sosis yapay tatlar, renkler ve koruyucular içermez.
Bu lastik yumurtalar kahvaltı favorilerinizden giderek yok oluyor. Egg McMuffin taze çatlamış bir yumurta içerir ve her yıl McDonald's tarafından 13 milyon kafessiz yumurta satın alınır. 2025 yılına kadar sadece kafessiz varyasyonlar sunulacak. Şu anda, yumurta ve sosis yapay tatlar, renkler ve koruyucular içermez.
2. Artık Beslenme Gizemi Yok
Tavuk ya da bir bilimsel deney üzerinde munch yaptığınızı bilmediğiniz günleri hatırlıyor musunuz? McDonald's, her öğeyle ilgili ayrıntılı beslenme bilgilerine ek olarak tam bir liste sunan içerikleriyle şeffaf olmaya çalışıyor - hatta Big Mac'in "gizli" sosu. Beslenme hesaplayıcıları, McDonalds.com da dahil olmak üzere fast-food sitelerinde popüler hale geldi ve müşterilerin Mutlu Yemeklerine dalmadan önce kalori, yağ, karbonhidrat ve diğer önemli bilgileri hesaplamasına izin verdi.
Tavuk ya da bir bilimsel deney üzerinde munch yaptığınızı bilmediğiniz günleri hatırlıyor musunuz? McDonald's, her öğeyle ilgili ayrıntılı beslenme bilgilerine ek olarak tam bir liste sunan içerikleriyle şeffaf olmaya çalışıyor - hatta Big Mac'in "gizli" sosu. Beslenme hesap makineleri McDonalds.com dahil fast-food sitelerinde popüler hale geldi ve müşterilerin Mutlu Yemeklerine dalmadan önce kalori, yağ, karbonhidrat ve diğer önemli bilgileri hesaplamasına izin verdi.
3. Sürdürülebilir Burger
McDonald's muazzam bir şirket, bu yüzden bir değişiklik yaptığında, derin bir dalgalanma etkisine güvenebilirsiniz. Şirket, etinin bir kısmını Cargill ve JBS gibi sürdürülebilir tedarikçilerden satın almakla kalmayıp, aynı zamanda Sürdürülebilir Sığır için Küresel Yuvarlak Masa Toplantısı'nı kurdu. İster büyük bir Mac, ister Çeyrek Pounder veya geleneksel bir hamburger sipariş edin, yüzde 100 sığır eti yiyorsunuz.
McDonald's muazzam bir şirket, bu yüzden bir değişiklik yaptığında, derin bir dalgalanma etkisine güvenebilirsiniz. Şirket, etinin bir kısmını Cargill ve JBS gibi sürdürülebilir tedarikçilerden satın almakla kalmayıp, aynı zamanda Sürdürülebilir Sığır için Küresel Yuvarlak Masa Toplantısı'nı kurdu. İster büyük bir Mac, ister Çeyrek Pounder veya geleneksel bir hamburger sipariş edin, yüzde 100 sığır eti yiyorsunuz.
4. Kahve ile Değişen Hayatlar
McDonald's, kahve yetiştiren ülkelere sadece sürdürülebilir uygulamaların nasıl kullanılacağını değil, aynı zamanda daha fazla mahsulün nasıl verileceğini ve gelirlerin nasıl geliştirileceğini öğreten TechnoServe ile güçlerini birleştirerek görev çağrısının ötesine geçiyor. Ayrıca, tüm kahve çekirdeklerinin yüzde 37'si Rainforest Alliance Sertifikalı, Adil Ticaret veya UTZ Sertifikalı çiftliklerden geliyor.
Kredi bilgileri: khamkula / Adobe StockMcDonald's, kahve yetiştiren ülkelere sadece sürdürülebilir uygulamaların nasıl kullanılacağını değil, aynı zamanda daha fazla mahsulün nasıl verileceğini ve gelirlerin nasıl geliştirileceğini öğreten TechnoServe ile güçlerini birleştirerek görev çağrısının ötesine geçiyor. Ayrıca, tüm kahve çekirdeklerinin yüzde 37'si Rainforest Alliance Sertifikalı, Adil Ticaret veya UTZ Sertifikalı çiftliklerden geliyor.
5. İzlenebilir Malzemeler
Kashi ve Beyaz Zambak'ın çabalarına benzer şekilde, şirket malzemelerini izlenebilir hale getirmek için çalışıyor. Sitesinde, McDonald's'ın sığır eti, tavuk, patates ve diğer başlıca malzemeleri içerdiği bazı çiftlik ve tedarikçiler hakkında bilgi edinebilirsiniz. Daha sürdürülebilir bir balık olan Alaskan pollock (doğal olarak hızlı olgunlaşma oranı nedeniyle), Filet-O-Fish'e sürdürülebilir bir Alaska balıkçılığı tarafından tedarik edilmektedir.
Kredi bilgileri: Twenty20 / @ theashleysmithKashi ve Beyaz Zambak'ın çabalarına benzer şekilde, şirket malzemelerini izlenebilir hale getirmek için çalışıyor. Sitesinde, McDonald's'ın sığır eti, tavuk, patates ve diğer başlıca malzemeleri içerdiği bazı çiftlik ve tedarikçiler hakkında bilgi edinebilirsiniz. Daha sürdürülebilir bir balık olan Alaskan pollock (doğal olarak hızlı olgunlaşma oranı nedeniyle), Filet-O-Fish'e sürdürülebilir bir Alaska balıkçılığı tarafından tedarik edilmektedir.
6. Spruced Salatalar
2000'li yılların başlarındaki bu "sallanabilir" salataları hatırlıyor musunuz? Gag. McDonald's, yüksek yağlı soslarla kaplı yumuşak marulları karıştırdı - "sağlıklı" bir antre için oldukça üzücü bir bahane yaptı. Şirket son salatalarla (Güneybatı'nın popüler favorisi gibi) birlikte çaba sarf ederken, McDonald's bebek ıspanak ve lahana gibi besleyici yoğun yeşilliklerin yanı sıra romaine ve kırmızı yapraklı marullar ekleyerek salata oyununu daha da artırıyor.
Kredi bilgileri: guilianocoman / Adobe Stock2000'li yılların başlarındaki bu "sallanabilir" salataları hatırlıyor musunuz? Gag. McDonald's, yüksek yağlı soslarla kaplı yumuşak marulları karıştırdı - "sağlıklı" bir antre için oldukça üzücü bir bahane yaptı. Şirket son salatalarla (Güneybatı'nın popüler favorisi gibi) birlikte çaba sarf ederken, McDonald's bebek ıspanak ve lahana gibi besleyici yoğun yeşilliklerin yanı sıra romaine ve kırmızı yapraklı marullar ekleyerek salata oyununu daha da artırıyor.
7. Tavuk
"Super Size Me" den "pembe goop" sahnesini hatırlayabilirsiniz, ancak tavuk külçeleri hala bazı olumsuz bileşenler (hidrojene yağ ve dekstroz gibi) içermekle birlikte, önemli bir değişim geçirmişlerdir. Ayrıca tıbbi antibiyotiklerin yanı sıra yapay renkler, tatlar ve koruyucular, "daha az daha fazladır" politikasına abone oldular. Bugün itibariyle, yüzde 100 beyaz etli tavuk birincil içeriktir.
Kredi bilgileri: Twenty20 / @ jijieforsythe"Super Size Me" den "pembe goop" sahnesini hatırlayabilirsiniz, ancak tavuk külçeleri hala bazı olumsuz bileşenler (hidrojene yağ ve dekstroz gibi) içermekle birlikte, önemli bir değişim geçirmişlerdir. Ayrıca tıbbi antibiyotiklerin yanı sıra yapay renkler, tatlar ve koruyucular, "daha az daha fazladır" politikasına abone oldular. Bugün itibariyle, yüzde 100 beyaz etli tavuk birincil içeriktir.
8. Hayvanların Bakımı
McDonald's, sitesinde "sağlıklı hayvanların güvenli yiyecekler sunduğunu", daha yüksek kaliteli ürünler ürettiğini ve tehlikeli bakteriler içerme olasılığının düşük olduğunu kabul ediyor. Şirket, tedarikçileriyle birlikte çalışarak sağlıklı ve insancıl yaşam koşulları oluştururken, eylemlerini hayvanlara saygılı davranılması gerektiğine inanıyor.
Kredi bilgileri: Twenty20 / @ heatherdefenseMcDonald's, sitesinde "sağlıklı hayvanların güvenli yiyecekler sunduğunu", daha yüksek kaliteli ürünler ürettiğini ve tehlikeli bakteriler içerme olasılığının düşük olduğunu kabul ediyor. Şirket, tedarikçileriyle birlikte çalışarak sağlıklı ve insancıl yaşam koşulları yaratırken, eylemlerini hayvanlara saygılı davranılması gerektiği inancına dayandırıyor.
9. Gilroy Sarımsak Patates
10. Lider Koruma Çabaları
Amerika Birleşik Devletleri'nde 15.000'den fazla lokasyona sahip McDonald's, enerji ve su tüketimi üzerinde büyük bir etkiye sahiptir. Mümkün olduğunca muhafazakar olabilmek için McDonald's birkaç sürdürülebilirlik kılavuzu uygulamaya başladı. 2020 yılına kadar şirket, enerji verimliliğini yüzde 20 ve restoran içi geri dönüşümü yüzde 50 oranında artırırken, yüzde 100 fiber bazlı geri dönüştürülmüş ambalaja dönüşmeyi planlıyor.
Kredi bilgileri: Twenty20 / @ emcy02Amerika Birleşik Devletleri'nde 15.000'den fazla lokasyona sahip McDonald's, enerji ve su tüketimi üzerinde büyük bir etkiye sahiptir. Mümkün olduğunca muhafazakar olabilmek için McDonald's birkaç sürdürülebilirlik kılavuzu uygulamaya başladı. 2020 yılına kadar şirket, enerji verimliliğini yüzde 20 ve restoran içi geri dönüşümü yüzde 50 oranında artırırken, yüzde 100 fiber bazlı geri dönüştürülmüş ambalaja dönüşmeyi planlıyor.
Ne düşünüyorsun?
McDonald's'ın şekillendirdiği ekstra mil çabası sizi şaşırttı mı? Değişimin hangi yönü sizin için en önemli? En sevdiğiniz McDonald's yemeği hangisi? Ne sıklıkla fast food yersin? Nerede yemek yiyeceğinize dair kararınızı hiç bir şirketin yemeğinin ne kadar besleyici, doğal ve etik olduğuna dayandırdınız mı? Yorumlar bölümünde bize bildirin!
Kredi bilgileri: Monkey Business / Adobe StockMcDonald's'ın şekillendirdiği ekstra mil çabası sizi şaşırttı mı? Değişimin hangi yönü sizin için en önemli? En sevdiğiniz McDonald's yemeği hangisi? Ne sıklıkla fast food yersin? Nerede yemek yiyeceğinize dair kararınızı hiç bir şirketin yemeğinin ne kadar besleyici, doğal ve etik olduğuna dayandırdınız mı? Yorumlar bölümünde bize bildirin!
