Kabak çekirdeği, susam veya diğer tohumlar gibi oldukça alerjik bir gıda olarak kabul edilmez. Aslında, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesine göre, kabak çekirdeğine alerjiler nadirdir. Yine de, balkabağına karşı özellikle hassassanız, kabak çekirdeğine alerjiniz olabilir. Her türlü gıda alerjisinde olduğu gibi, kabak çekirdeğine karşı bir alerji, özellikle alerjik reaksiyonun başlangıcında tedavi gerektirir.
Poz
Kabak çekirdeği popülaritesini arttırdı ve salatalarda, mezelerde ve ekmeklerde ve ana yemeklerde soslarda kullanılıyor. Kabak çekirdeği de öğütülür ve balık yemi oluşturmak için su ile birleştirilir. ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, düzenli olarak kabak çekirdeğinden elde edilen yemlere maruz kalan balıkçıların kabak çekirdeği alerjileri geliştirme olasılığının daha yüksek olduğunu bildirmektedir. Diğer tohumlara duyarlılık da kabak çekirdeği alerjisi riskinizi artırabilir.
belirtiler
Kabak çekirdeği alerjileri öncelikle cildinizi etkiler. Egzama gibi bir deri döküntüsünü tohumları tüketerek veya onlarla temas ederek geliştirebilirsiniz. Egzama cildin kırmızı, kabarık ve pullu bölgelerine neden olur. Vücudunuz kabak çekirdeği yedikten sonra kaşınabilir ve boynunuz ve ağzınız şişebilir. Kabak çekirdeği alerjileri, hapşırma ve burun tıkanıklığı gibi rinokonjonktivit semptomlarına neden olabilir. InmmunoCAP'a göre, ciddi kabak çekirdeği alerjisi vakaları bile alerjik astıma neden olabilir. Astım krizi sırasında hırıltılı solunum, nefes darlığı ve öksürük gibi nefes alma zorlukları yaşarsınız.
Teşhis
Önleme / Çözüm
Bir alerji uzmanı kabak çekirdeği alerjiniz olduğunu onayladıktan sonra, semptomlardan kaçınmanın en iyi yolu tohumları tamamen kullanmaktan kaçınmaktır. Kabak çekirdeğini pişirme sırasında kullanmayın ve yemek yerken kaçının. Bununla birlikte, bu zor olabilir, çünkü tohumlar nispeten küçüktür ve farklı yemeklerde bir bileşen olarak kullanılır. Kabak çekirdeği yüklü yemekleri önlemek için restoranlarda bileşenlerin bir listesini alın. Kabak çekirdeği yemekten ciddi bir tepki alırsanız, acil yardım isteyin. Hastanede bir hemşire, reaksiyonu uzak tutmak için size ateş eden bir epinefrin veya adrenalin enjekte edecektir.
hususlar
Kabak çekirdeği alerjileri yaygın değildir. Bu tür alerjiden şüpheleniyorsanız, derhal tıbbi yardım almalısınız. Gıda alerjileri, vücudunuzun anafilaksi olarak da bilinen bir şoka girmesine neden olabilir. Vücut şokları ölümcül olabilir. Ayrıca, bir tür yiyeceğe alerjinin sizi aynı ailede başka bir yiyeceğe duyarlı hale getirebileceğini unutmayın. ImmunoCAP'a göre, kabak çekirdeğine alerjisi olan insanlar salatalık, kabak, kavun ve karpuzlara da duyarlı olabilir.
