Bir karma kahverengi garnitür takdir etmek için bir "kahvaltı kişi" olmak zorunda değilsiniz. Karma kahveleri domuz pastırması ve yumurta ile eşleştirebilirsiniz, ancak akşam yemeği için onlara hindi burger veya salata ile birlikte de servis edebilirsiniz. Onlara nasıl hizmet ederseniz edin, kesin olan bir şey vardır - hash browns kesinlikle bir hit olacaktır.
İpucu
Dondurulmuş hash kahvelerini hızlı bir şekilde hazırlamak için, orta yüksek sıcaklıkta bir dökme demir tavada pişirmeyi deneyin, altın kahverengi ve gevrek olana kadar her 5 dakikada bir spatula ile çevirin.
Dondurulmuş Hash Browns
Bazı patatesleri dikkatlice soyarak ve parçalayarak karma kahveleri sıfırdan yapabileceğiniz doğrudur, ancak yoğun bir programa sahip olanlar için her zaman gerçekçi bir seçenek değildir. Neyse ki, hem kolay hem de oldukça lezzetli olan birçok dondurulmuş hash browns markası var ve hash browns yapmanın en hızlı yolu ocakta.
- Bir dökme demir tavaya 3 ila 6 yemek kaşığı bitkisel yağ dökün.
- Tencereyi ocak tablasına yerleştirin ve yaklaşık 375 derece Fahrenheit'e kadar orta yüksek ısıya ayarlayın.
- Karma kahvelerinizi (satın aldığınız markaya bağlı olarak gevşek veya köfte şeklinde) tavaya yerleştirin ve daha sonra örtün.
- Bir spatula ile diğer tarafa çevirmeden önce yaklaşık 5 dakika pişirin.
- Diğer tarafta 5 dakika daha pişirin. Yanmadığından emin olmak için bu işlem boyunca düzenli olarak kontrol edin.
- Haşhaş kahveniz her iki tarafta altın kahverengisi ve gevrek olduğunda, ocaktan çıkarın, istediğiniz gibi tuz ve karabiber ile baharatlayın ve servis yapın. Zevk almak!
İpucu
Dökme demir tava hash browns hızlı ve lezzetli olsa da, onları pişirmek için biraz daha sağlıklı bir yol var. Paketteki talimatlara göre fırında pişirmeyi deneyin. Tipik olarak, pişirme süresi yaklaşık 450 F'de 15 ila 20 dakika arasındadır, bu da biraz daha uzun sürer - ancak sonuç, ocakta hazırlayabileceğinizden daha az yağlıdır.
Beslenme Bilgileri ve İpuçları
USDA'ya göre, 100 gramlık hash kahverengisi yaklaşık 265 kaloriye sahiptir ve iyi bir potasyum ve magnezyum kaynağıdır. Bununla birlikte karbonhidratlar ve doymuş yağlar açısından da yüksektir. Bu nedenle porsiyon boyutunuza dikkat etmek ve hash kahvelerinizi diğer daha besleyici gıdalarla takviye etmek önemlidir. Onları ıspanak ve mantarlarla dolu iki yumurtalı omletle yemeyi deneyin veya LIVESTRONG.com'un kendi içinde bütün bir yemek olan haşlanmış yumurta tarifi ile daha sağlıklı tatlı patates lahana hashini yapmayı deneyin.
Amerikan Beslenme Derneği'ne göre, yüksek kalorili bir kahvaltı sizi daha uzun süre tutmanıza yardımcı olabilir (atıştırmalık arzunuzu azaltabilir), protein kalorilerine vurgu yaparak günlük kalori ihtiyacınızı en az yüzde 15'ini tüketmeyi amaçlamalısınız. ve eğer hedefinizse kilo kaybını bile destekleyebilir. Başka bir deyişle, sağlıklı bir diyet zaman zaman donmuş hash kahverengileri için yer olsa da, beslenme uzmanları her zaman tabağınızın merkezinde olmamalılar.
