Tatlı patates, bir orta porsiyon halinde paketlenmiş beslenme güç merkezleridir. Beyaz patateslere alternatif olarak, pişmiş tatlı patates, tereyağı ve ekşi krema gibi ek sos veya kabartmak olmadan kendi başına lezzetlidir. Sağlıklı yetişkinler için, günde veya haftada birkaç kez tatlı patates yemek, besin takviyesi sağlar. Bununla birlikte, böbrek hastalığınız varsa, tatlı patates, görünüşte besleyici diğer gıdalarla birlikte zarar verebilir.
Böbrek fonksiyonu
Böbrekler, aşırı sıvıları ve atık ürünleri vücudunuzdan uzaklaştırmak için, yediğiniz gıda maddelerinin metabolizması sırasında elde edilen bir filtrasyon sistemi olarak işlev görür. Böbrekleriniz ayrıca ilaçları vücuttan uzaklaştırır; sıvı ve elektrolit dengesini korumak ve kan basıncını düzenleyen hormonların salınmasında rol oynamaktadır. Sağlıklı böbrekler bu kritik biyokimyasal işlevleri sürekli ve aksiliksiz gerçekleştirir. Bununla birlikte, hastalıklı böbrekler vücudunuzdaki zararlı maddeleri etkili bir şekilde filtreleyemez ve bu işleri daha düşük bir hızda gerçekleştiremez. Bu, filtrasyondan ziyade toksik etkileri olabilen besin birikimi ile sonuçlanır. Kan dolaşımınızdaki fazla vitamin ve minerallerden kaynaklanan hasar, böbrek hasarını hızlandırır ve diğer organ hasarına, vücut şişmesine ve yüksek tansiyona neden olur.
Tatlı Patates Besinleri
Tatlı patatesler vitamin ve mineral bakımından zengindir. Normalde, tatlı patates gibi dayanıklı bir gıda, sağlıklı bir diyet için besleyici, az yağlı ve lifli bir seçimdir. Bu özellikle önemli miktarda A ve C vitamini nedeniyle doğrudur; ve içerdikleri potasyum ve kalsiyum gibi mineraller. Böbrek hastalığı varlığında, diyet ihtiyaçlarınız değişir ve sağlıklı böbrekler için besleyici bir besin olarak görünen şey, böbrek hastalığı diyetinde sınırlamanız gereken bir besin haline gelir. En önemlisi, tatlı patateslerde iki önemli besin olan potasyum ve A vitamini alımınızı azaltmaktır.
Potasyum, A Vitamini ve Böbrek Hastalığı
Hastalıklı böbrekler fazla potasyumu vücudunuzdan yeterince hızlı çıkaramaz ve fazla potasyum zayıflık, aritmi veya kalp krizi gibi tehlikeli etkilere neden olabilir. Böbrek hastalığınız varsa, potasyum seviyeleri genellikle aylık olarak doktorunuz tarafından test edilen güvenli bir aralıkta kalmalıdır. Kan seviyenizi çok yükseltmeden diyetinizde yeterli potasyum almak hassas bir dengedir. Bağışıklık sistemini ve hücre sağlığını korumak için normalde önemli olan A vitamini, böbrek hastalığı diyetinde de sınırlandırılmalıdır. Ödem veya karaciğer hasarına yol açan toksik A vitamini seviyeleri, kötü böbrek filtrasyonundan da ortaya çıkabilir. Doktorunuz veya böbrek diyetisyeni, diyet değişiklikleri yoluyla güvenli seviyeleri nasıl koruyacağınızı öğretebilir.
hususlar
Ortalama orta tatlı patates 265 miligram potasyum ve 26.000 uluslararası birim A vitamini içerir. Sağlıklı yetişkinler için günlük önerilen potasyum alımı 4.700 miligramdır ve günde 3.000 IU'da A vitamini önerilir.
