Havuç alerjiye neden olan ilk altı yiyeceğin listesini yapmaz, ancak bazı insanlar onlara alerjidir. Havuç alerjisi olan insanlar genellikle huş ağacı polenine alerjidir, çünkü çiğ havuçlardaki proteinler huş ağacı polenindeki proteinlere benzer. Yemek pişirme, bu proteinleri yok eder ve havuçları alerjisi olan çoğu insan için güvenli hale getirir.
belirtiler
Çiğ meyve ve sebzelere alerji genellikle polen alerjisi ile ilgilidir. MayoClinic.com'a göre bu, oral alerji sendromu veya polen-gıda alerjisi sendromu olarak bilinir. Hafif reaksiyonlar arasında dudakların ve ağzın karıncalanması veya dudakların ve ağzın kaşınması veya yanması bulunur. Daha şiddetli reaksiyonlar arasında hapşırma, sulu gözler, hırıltı, dudak ve ağızda şişme ve hatta nefes almada zorluk sayılabilir. Nadiren, bireyler nefes almayı etkileyen ve acil tıbbi müdahale gerektiren hayatı tehdit eden bir durum olan anafilaksiye maruz kalabilirler. Deri döküntüleri veya kurdeşen de havuç alerjilerine nadir görülen reaksiyonlardır.
Risk faktörleri
Oral alerji sendromu olan kişilerde genellikle mevsimsel alerjiler veya saman nezlesi de görülür. Astım veya egzama olanların da oral alerji sendromuna sahip olma olasılığı daha yüksektir. Bu bozukluklar için güçlü bir genetik bileşen vardır, bu nedenle ebeveynleriniz bu koşullardan herhangi birine sahipse, bunlara sahip olma olasılığınız daha yüksektir. Philadelphia Çocuk Hastanesi'ne göre, yetişkinler çoğu zaman oral alerji sendromundan çocuklardan daha fazla etkilenmesine rağmen, yaşlandıkça birçok insan gıda alerjileri, egzama ve astımdan daha fazla büyür.
hususlar
Alerjik reaksiyondan sonra havuçlara maruz kalmak, gelecekte ciddi bir reaksiyon geliştirme riskinizi artırabilir. Bir havuç alerjisinden şüpheleniyorsanız doktorunuzla konuşun. Başka gıda alerjiniz olup olmadığını test etmenizi önerebilir. Çiğ havuç alerjisi olan birçok kişi kereviz, armut, elma, kivi, kayısı, şeftali, fındık veya badem alerjisi olabilir. Ağır vakalarda, doktor yanınızda taşımak için bir epinefrin oto-enjektör cihazı reçete edebilir. Ciddi bir reaksiyonunuz varsa hayatınızı kurtarabilen ve tıbbi yardım istemek için zaman tanıyan küçük bir epinefrin dozu içerir.
tedavi
Bir havuç alerjisi ile başa çıkmanın en iyi stratejisi çiğ havuçtan kaçınmaktır. Gıda alerjisi olan bir çocuğunuz varsa, bakıcılarını ve öğretmenlerini onlardan haberdar edin ve çocuğunuzu diğer gıdalara karşı alerji belirtileri açısından izleyin. Akupunktur ve bitkisel takviyeler gibi alternatif tedavileri denemeden önce doktorunuza danışın. Bu yöntemler iyi test edilmemiştir ve etkili veya güvenli olmayabilir. Kaşıntılı dudaklar gibi havuç yedikten sonra hafif bir reaksiyonunuz varsa oral bir antihistaminik alın, ancak hırıltılıyorsanız, nefes almakta zorluk çekiyorsanız veya şişlik yaşıyorsanız hemen tıbbi yardım alın.
