Tarçın - sonbahar ile neredeyse eşanlamlı tatlı baharat - sadece kabak turtası ve şeker kurabiyelerinden daha fazla kullanılabilir. Ayrıca, diyetinize bağlı olarak, kilo vermenize yardımcı olabilecek hafif baharatlı bir çay yapmak için de kullanılabilir.
Ulusal Tamamlayıcı ve Bütünleştirici Sağlık Merkezi'ne göre, tarçın uzun süredir bin yıldan fazla süredir kullanılan geleneksel tıbbın bir elyafı olmuştur. Baharat tarçın ağacının kabuğundan gelir ve uçucu yağlardan takviyelere ve çaylara kadar her şeyde kullanılır.
Tarçın Çayı Nedir?
Tarçın çayı yapmak için tarçın tozu veya tarçın çubuklarını kendileri kullanabilir ve kaynar suya batırabilirsiniz. Çoğu çay gibi, tarçın çayı genellikle kalorisi düşüktür; baharatın bir çorba kaşığı sadece 19 kalori ve yaklaşık 4 gram lif içerir. Bu ısınma içeceğini sağlıklı bir diyete dahil ederek, daha az kalori tüketebilir ve kilo alımını önleyebilirsiniz.
Tarçın Çayı Kalorileri Kesmenize Yardımcı Olabilir mi?
Superfood Swap'ın RDN'si Dawn Jackson Blatner, "Tarçın çayı, kilo verme programına akıllı bir katkı olabilir, çünkü kalorisi yoktur ve tatlı bir tadı vardır." "Daha yüksek kalorili içeceklerin ve hatta tatlıların yerini alıyorsa, yine de harika bir lezzet alırken kalorileri kurtarmanın eğlenceli ve kolay bir yolu olabilir."
Örneğin, USDA'ya göre, kalori içermeyen bir fincan tarçın çayı, yaklaşık 150 kalori içerebilen bir kutu kola ile karşılaştırın. Bir yıl boyunca günde bir bardak tarçın çayı ile değiştirdiyseniz, 10 kilodan fazla kilo vermek için yeterli kalori kesersiniz (çünkü bir kilogram vücut ağırlığını kaybetmek için yaklaşık 3.500 kalorilik bir açık alır).
Tarçın Çayı İlave Şeker İçerir mi?
Tarçın çayı şekersizdir - ve daha da iyisi, her fincana bir ton doğal lezzet verir. Bunu 37 gram ilave şeker içeren kola kutusuyla karşılaştırın. Amerikan Kalp Derneği'ne göre, soda alışkanlığınızı tekmelemek ve şekersiz içeceklere geçmek, ek şeker alımınızı sınırlamanın harika bir yoludur ve bu da obezite riskinizi artırabilir ve kalbinizi vergilendirebilir. Organizasyon kadınlara ilave şeker alımını 25 gramla (yaklaşık 100 kalori) sınırlamayı ve erkekleri alımını 36 gramla (yaklaşık 150 kalori) sınırlandırmasını söylüyor.
Tarçın Çayı Demleme
Bütün tarçın çubuklarından tarçın çayı, kırık tarçın ve öğütülmüş tarçın yapabilirsiniz. Bir partiyi çubuklardan demlemek için, 1 bardak su ve bir çubuk tarçın 2 dakika kaynatın. Ardından çayın 5 ila 10 dakika demlenmesine izin verin. Ya da, tarçın çubuklarını kaynamış suya batırın ve 10 dakika demlenmelerini bekleyin. (Tarçın çubuklarının herhangi bir parçası koparsa, atmak için bir süzgeç kullanın.)
