Laktaid süt, sütteki şeker olan diğer iki şekere, glikoz ve galaktoza parçalanan laktozu parçalayan enzimler içerir. Laktoz intoleransı olan insanlar, basit şekerlerde laktozu parçalayan, böylece sindirilip vücutta kullanılabilen yeterli laktaz enzimleri üretmez. Laktaid süt ilave laktaz enzimleri içerir. Laktoza toleranslı olmasanız bile laktaid sütü zarar vermeden içebilirsiniz.
malzemeler
Johnson & Johnson'ın McNeil Nutritionals bölümü tarafından üretilen laktaid süt, mantar ve buna eklenen D3 vitamini gibi insan dışı kaynaklardan elde edilen laktaz enzimli düzenli süttür. D3 vitamini eklenir çünkü D vitamini vücudunuzun sütte bulunan kalsiyumu emmesine yardımcı olur. Eklenmiş laktaz enzimleri, laktoza toleranssız kişilerde eksik olan enzimlerin yerini alır ve zaten laktaz üreten insanlar için hiçbir yan etkisi yoktur.
Özellikleri
Ulusal Diyabet ve Sindirim ve Böbrek Hastalıkları Enstitüsü, laktaid sütün normal sütle aynı miktarda veya biraz daha uzun süre taze kaldığını belirtiyor. Laktaid süt, normal sütten biraz daha tatlı bir tada sahip olabilir. Lactaid web sitesine göre, laktaid tüm ailenin içmesi için güvenlidir.
Laktaz Üretimi
İnce bağırsağı hizalayan hücreler laktaz enzimini üretir. Laktaz eksikliği normalde genç yaşların sonlarına veya erken yetişkinliğe kadar gelişmez. Laktaz üretimi, bir çocuk artık sadece süt için süt kullanmazsa, 2 yaşından sonra azalmaya başlar. Bazı durumlarda, cerrahi, kemoterapi veya Crohn hastalığı gibi bağırsak yolunu etkileyen hastalıklar, aksi takdirde sahip olmayan kişilerde laktoz intoleransına neden olabilir. Laktoz intoleransı genellikle genetiktir; Afrikalı Amerikalılar, İspanyol Amerikalılar, Asyalı Amerikalılar ve Yerli Amerikalılar gibi bazı ırksal gruplar, Avrupa kökenli Kafkasyalılardan daha sık laktoz intoleransı geliştirir. Laktaz vücudunuz tarafından doğal olarak üretildiğinden, laktaz içeren Laktaid içmek size zarar vermez.
Laktoz intoleransı
Emerson-MIT Programı, dünya nüfusunun yaklaşık yüzde 75'inin bir dereceye kadar laktoz intoleransına sahip olduğunu belirtiyor. Laktaz eksikliğinin derecesi kişiden kişiye değişir; bazı insanlar az miktarda düzenli süt ürünlerini tolere edebilirken, diğerleri az miktarda süt tüketirken bile semptomlar yaşarlar. Laktoz intoleransı belirtileri arasında, süt ürünlerini tükettikten sonra 30 dakika ila iki saat içinde başlayan karın ağrısı, şişkinlik, kramplar ve ishal bulunur.
