Harvey ve Marilyn Diamond, 1980'lerde Fit for Life Diet'i geliştirdiler ve aynı adlı bir kitabı birlikte yazdılar. Diyet, belirli gıda türlerini birlikte tüketmeyi yasaklayan bir yeme yöntemi olan uygun gıda birleştirme kavramına dayanır. Bu fad diyetiyle ilgili çok fazla tartışma var. Diyetinizde önemli değişiklikler yapmadan önce doktorunuza danışın.
Kahvaltı
Yaşam için Uygun Diyet planı, günün erken saatlerinde karbonhidrat yemeyi ve çoğunlukla kahvaltı ve öğle yemeği için ayırmanızı önerir. Karbonhidratları tek başına veya sebzelerle tüketmelisiniz, ancak asla meyve veya hayvansal proteinli yiyeceklerle tüketmemelisiniz. Karbonhidrat kahvaltı maddelerine örnek olarak yulaf ezmesi, kırık buğday tahılları, tam tahıllı ekmekler, kekler ve simitler verilebilir. Bunları tereyağı, krema veya meyve ezmesi olmadan yemelisiniz. Diamond, sadece tam tahılların tüketilmesini ve işlenmiş veya rafine edilmiş tahılların diyetten tamamen çıkarılmasını önerir.
Öğle yemeği
Fit for Life planında öğle yemeği iki seçenek sunuyor: karbonhidratları sebzelerle veya proteinli yiyecekleri sebzelerle birleştirmek. Yine, diyet karbonhidratları ve proteinli yiyecekleri birlikte yemekten vazgeçiyor. Karbonhidrat öğle yemeği örnekleri arasında kahverengi pirinç ve sote sebzeler veya marul, fasulye filizi ve rendelenmiş havuç içeren bir tam buğday pidesi bulunur. Proteinli yiyecekler içeren öğle yemeği, garbanzo fasulye veya ayçiçeği çekirdeği salataları ve mercimek veya sebzeli üç fasulye çorbasıdır. Krem sosları veya mayonez yerine hafif yağlı soslar kullanabilirsiniz.
Akşam yemegi
Proteinli yiyecekler, Fit for Life diyetindeki yemeklerin odak noktasıdır. Diamond, organik yumurtalar ve taze balıklar hariç olmak üzere hayvan proteinlerinden mümkün olduğunca kaçınılmasını ve çoğunlukla baklagiller ve kuru fasulye tüketilmesini önerir. Bazı olası akşam yemeği öğeleri, çeşitli çiğ sebzeli etsiz biber, kızartılmış tofu ve doğranmış Asya sebzeleri veya ızgara somon ve buğulanmış kuşkonmaz içerebilir.
meyve
Sadece meyve ve meyve sularını yalnız tüketmelisiniz, asla başka yiyeceklerle veya yemeklerle birleştirmemelisiniz. Ayrıca, onları sadece günün erken saatlerinde tüketmelisiniz ve öğleden sonra asla kullanmamalısınız. Elmas, meyvelerin sindirim enzimlerinde yüksek olduğu için çok temiz olduklarını ve sindirim sistemini uyarmak için sabahları ilk şey yemenin en iyisi olduğunu iddia ediyor.
Mandıra
Fit for Life diyeti her türlü süt ürününü yemeyi yasaklar. Buna süt, tereyağı, peynir, süzme peynir, yoğurt ve puding dahildir. Diamond, insanların süt ürünlerini düzgün bir şekilde sindiremediğini ve tüketildiklerinde, sindirim sisteminde çürük olduklarını, alerjilerden irritabl bağırsak sendromuna ve Crohn hastalığına kadar bir dizi soruna yol açtığını iddia ediyor. Bununla birlikte, sütten uzak durmanın yanı sıra, Diamond bu sorunları hafifletebilecek bazı takviyeleri teşvik eder. USDA, yetişkinlerin günde 3 bardak süt tüketmesini önerir. Süt ana kalsiyum kaynağıdır ve ayrıca tam bir protein sağlar.
Su
Taze meyve suyunun yanı sıra, Fit for Life planında izin verilen diğer tek içecektir. Ve meyve suyu gibi, yalnız başına tüketmelisiniz ve asla yemek saatlerinde kullanmamalısınız. Diamond, suyun mide içindeki mide sularını ve enzimleri seyreltebildiğini ve sindirim sürecini bozabileceğini iddia ediyor. Ancak, bu teoriyi destekleyen hiçbir bilimsel çalışma yoktur. Su tüm yaşam için gereklidir. Her gün içmeniz gereken tam su miktarını belirlemenin bir yolu olmasa da, MedlinePlus.com günde en az altı, 6 ila 8 ons bardak tavsiye eder.
