Sarımsak binlerce yıldır tıbbi olarak kullanılmaktadır - eski Mısırlılar, Orta Çağ'daki mezarları onları vebadan koruduğuna inanan kişiler ve kangrenden kurtulmak için II. Dünya Savaşı ve II. Dünya Savaşı askerleri. Vücudu detokslamak için sarımsak kullanmak da eski bir uygulamadır, ancak karaciğeriniz ve böbrekleriniz tarafından yapılan doğal vücut detoksunun hızını hızlandırmak mümkün değildir. Sarımsak aslında toksinleri temizlemese de sağlık yararları sağlar.
fonksiyon
Sarımsak, bağışıklık sisteminizi ve karaciğerinizi destekleyen yüksek miktarda C vitamini içerir. Ayrıca, kan dolaşımınızdaki yaşlanmanın bazı etkilerinden sorumlu olan ve belirli kanser ve kalp hastalıklarına bağlı olan serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olan antioksidanlar içerir. Sarımsak, alliin adı verilen doğal bir madde içerir. Taze sarımsakları ezdiğinizde veya doğradığınızda, bu, sarımsağın birçok iyileştirici özelliğini içeren ve aynı zamanda güçlü kokusuna katkıda bulunan allisin içine ayrılır.
yanılgılar
Karaciğer ve böbrekleriniz toksinleri işlemek ve atmak için sürekli çalışır. Oldukça sağlıklı bir insansanız, çoğu toksin vücudunuzda birikmez. Detoks meraklılarının toksik birikimden sorumlu olduğu halsizlik, baş ağrısı, şişkinlik ve diğer semptomlar kötü beslenme ve hafif dehidrasyonun sonucudur. İşlenmiş gıdalardan ve çevresel ajanlardan toksinler vücudunuzda birikmiş olsa bile, sarımsak gibi belirli yiyecekleri yemek veya içmek onları yıkamak için yeterli olmaz. Alkol, uyuşturucu veya sigara tütünü içinde aşırı zehirlenme zehir oluşturabilir, ancak bunları temizlemek sarımsaktan daha fazlasını gerektirir.
Uzman Görüşü
Cochrane Sistematik İncelemeler Veritabanında çevrimiçi yayınlanan soğuk algınlığı önleme ve tedavi etme konusunda sarımsak etkileri üzerine yapılan çalışmaların 2009 incelemesi, 146 kişiden oluşan bir çalışmanın sarımsağın soğuk algınlığını önlemede ve etkilerini azaltmada bazı faydaları olduğunu önerdiğini göstermiştir. ve süre. Bu sonucu doğrulamak için daha fazla klinik çalışmaya ihtiyaç vardır. MedlinePlus.com, ön çalışmaların sarımsakın kolesterolü düşürdüğünü ve hatta bazı kanserleri önleyebileceğini gösterdiğini, ancak daha birçok çalışmanın yapılması gerektiğini belirtti. Detoks, Batı tıbbı tarafından yaygın olarak tanınmamaktadır, ancak vücudunuzun daha sağlıklı olması, doğal detokslama işini ne kadar iyi yapabileceğinin sebebidir.
Kullanımları
Pişirmeden önce taze sarımsak ezmek, sıcaklığın allisin sağlıklı etkilerini zayıflatmasını önlemeye yardımcı olur. Keskin lezzeti yumuşatmak ve mümkün olduğunca çok besin maddesini tutmak için pişirme sonuna yakın sarımsak ekleyin. Taze, çiğ sarımsakları ezin veya rendeleyin ve salataların üzerine serpmek veya makarna ile fırlatmak için zeytinyağına batırın.
Yaşlı sarımsak içeren takviyeler, bağışıklık sisteminizi desteklemek ve vücudunuzun doğal olarak detoks yapmasına yardımcı olmak için en iyisidir. Her gün iki ila dört taze sarımsak tüketmek veya 600 miligram ile 1.200 miligram kapsüllenmiş veya dondurularak kurutulmuş yaşlı sarımsak almak vücudunuzu kendi detoksu olarak desteklemeye yardımcı olmak için yeterlidir.
Uyarı
Taze sarımsak hassasiyeti şişkinliğe, ağız kokusuna, mide rahatsızlığına, hoş olmayan vücut kokusuna ve terlemeye neden olabilir. Çok miktarda çiğ sarımsak kullanmak cilt lezyonlarına neden olabilir. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre, sarımsak kan inceltici, antiplatelet ilaçlar ve proteaz inhibitörleri gibi bazı ilaçlarla etkileşime girebilir. Herhangi bir şekilde sarımsak alımınızı arttırmadan önce doktorunuzla konuşun. MedlinePlus.com ayrıca sarımsakların bazı insanlarda kanamaya neden olabileceği konusunda da uyarır, bu nedenle ameliyattan veya invaziv diş çalışmasından önce sarımsak tüketiminize dikkat edin.
