Bitkisel çaylar genellikle kaynamış su ve kuru meyveler, bitkiler veya çiçekler içerir. Bazı bitkisel çay bileşenleri, bitki bazlı bir diyet demiri olan iyi olmayan demir kaynakları sağlar. Yeterli günlük demir alımı, yorgunluk, halsizlik ve bağışıklık fonksiyonunun azalmasına neden olan bir durum olan demir eksikliği anemisini önlemeye yardımcı olabilir.
Demir Zengin Bitki Çayları
Bazı bitki çayları yüksek miktarda demir ve diğer besinleri içerir. Amerikan Hamilelik Derneği'ne göre, kırmızı ahududu yaprağı, karahindiba, ısırgan otu ve sarı dok, yüksek miktarda demir içerir. Karahindiba ayrıca iyi bir A vitamini kaynağı ve kalsiyum ve ısırgan otları iyi bir kalsiyum, potasyum ve A, C ve K vitaminleri kaynağı sağlar.
Demir Emilimi Engelleri
Çaylarda bulunan tanenler dahil olmak üzere birçok gıda bileşeni, vücudun hem olmayan demir emilimini engelleyebilir. Vücut hem olmayan demiri hem demirden daha az verimli bir şekilde emer, bunun sadece yüzde 2 ila 20'sini emer, bununla birlikte vücut demirinin yüzde 15 ila 35'i tipik olarak emer. Siyah çaylar ve yeşil çaylar tanenler içerir, ancak bitkisel çaylar içermez. Bitkisel çaylar, demir emilimini azaltabilecek tanen içeren çaylara iyi bir alternatif sağlar. Kalsiyum ayrıca demir emilimini de engeller, bu nedenle hemal olmayan demir kaynaklarının yanında içerken bitkisel çaya süt eklemekten kaçının.
Demir Emilimi Arttırıcılar
Et proteinleri ve C vitamini açısından zengin gıdalar vücudunuzun hemansız demiri emme yeteneğini artırabilir. Vücudunuzun bitkisel çayın hem olmayan demirini emmesini en üst düzeye çıkarmak için, çayınıza limon suyu ekleyin veya portakal veya greyfurt gibi başka bir narenciye yanında bulundurun.
Hamilelik ve Bitki Çayları
Gebe kadınlar günde diğer kadınlardan daha fazla miktarda demire ihtiyaç duyarlar. Ulusal Sağlık Enstitüleri hamile kadınların günde 27 mg demir almasını önermektedir. Demir bakımından zengin bitki çayları hamilelik sırasında demir eksikliğini önlemeye yardımcı olabilir. Amerikan Gebelik Derneği'ne göre hamile kadınlar ticari bitkisel çayların çoğunu makul miktarlarda güvenle içebilirler, ancak ticari olarak yapılmayan veya aşırı otlar ile yapılan çaylar güvenli olmayabilir. Hamilelik diyetinize eklemeden önce bitki çaylarını doktorunuzla veya ebe ile tartışın.
