Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre, hipertansiyon veya yüksek tansiyon, Amerika Birleşik Devletleri'nde yılda 23.000'den fazla ölüme neden olmakta ve 2010 yılında kurumsallaşmamış üç Amerikalıdan birini etkilemektedir. Kan basıncını düzgün bir şekilde düzenleme ve hipertansiyonu önleme yeteneği birkaç faktöre bağlıdır: genetik gibi iç faktörler ve diyet gibi dış faktörler. Himalaya kaya tuzu - pembeden griye kadar değişebilen bir tür deniz tuzu - tüketmek kan basıncınızı etkileyebilir ve hipertansiyona açık olanlarda sağlık sorunlarına yol açabilir.
Mineraller Himalaya Kaya Tuzu
Himalaya kaya tuzu, değişen miktarlarda bulunan bir dizi mineral içerir. Himalaya kaya tuzunun her bir kristalinin neredeyse tamamı, rafine sofra tuzu oluşturan iki mineral olan sodyum ve klorürden yapılmıştır. Sodyum ve klorür birlikte tuzun tadını açıklar. Himalaya kaya tuzu, tuzun belirgin görünümüne katkıda bulunan eser miktarda magnezyum ve kalsiyum da içerebilir. Bununla birlikte, bu eser mineraller, vücudunuz üzerinde tipik olarak önemli bir etkiye sahip olmayacak kadar düşük miktarlarda bulunur.
Sodyum ve Hipertansiyon
Himalaya kaya tuzu, sodyum içeriği nedeniyle kan basıncı ve hipertansiyon üzerinde etkilidir. Sodyumun bir rolü vücudunuzdaki sıvı seviyelerini düzenlemeye yardımcı olmaktır. Sodyum tükettiğinizde, vücudunuz kanınızın elektrolit dengesini korumak için su tutar. Bazı kişilerde, bu sıvı tutulumu kan basıncı seviyelerinde artışa neden olabilir. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre, tuz tüketimi de hormon dengenizi etkileyebilir ve adrenal bezinizin hipertansiyona katkıda bulunan bir hormon olan ouabain salgılamasını bildirebilir. Sonuç olarak, çok miktarda Himalaya kaya tuzu - veya diğer tuz türlerini - tüketirseniz, hastalığı geliştirme riskinizi artırabilirsiniz.
Hipertansiyonun Etkileri
Himalaya kaya tuzu alımınızı izlemek sağlığınız için önemli olabilir, çünkü tuzla ilişkili hipertansiyon bir dizi sağlık sorununa yol açabilir. Hipertansiyonu olan bireyler yüksek tansiyon nedeniyle baş ağrısından muzdarip olabilir, ancak çoğu durumda hastalar hipertansiyonları doku hasarına neden olana kadar semptomları fark etmezler. MedlinePlus'a göre, yüksek tansiyon, böbreklere, kalbe ve kan damarlarına zarar verebilir ve potansiyel olarak kalp krizi veya felce neden olabilir.
Tuz Alma Yönergeleri
Himalaya kaya tuzu tüketiminin yanı sıra diğer tuz türlerini sınırlamak, kan basıncını düşürmeye veya hipertansiyon riskinizi azaltmaya yardımcı olabilir. Tuz alımınızı izlerken, hem yemeklerinize eklediğiniz tuzu hem de yiyeceklerin içinde bulunan sodyumları dikkate almalısınız. Genel tuz alımınızı azaltmaya yardımcı olmak için, önceden paketlenmiş veya hızlı yiyeceklerden kaçının. Bunun yerine, meyve ve sebze gibi taze yiyecekleri tercih edin. Doktorunuz tarafından izin verilirse, yemeklerinizi az miktarda lezzetli Himalaya kaya tuzu ile baharatlayabilirsiniz.
Linus Pauling Enstitüsü'ne göre, genel olarak sodyum alımınızı günde 1.500 mg ile sınırlamalısınız. Bununla birlikte, zaten hipertansiyonunuz varsa, sizin için uygun bir sodyum alım seviyesini belirlemek ve Himalaya kaya tuzu tüketmenin güvenliğini tartışmak için doktorunuzla konuşun.
