Hindi fritözleri olarak da bilinen kümes hayvanları fritözleri, tüm kuşları hızlı ve tam bir şekilde küçük bir güçlükle pişirir. İçindeki etin nemli ve hassas kalmasını sağlarken gevrek, lezzetli bir cilt oluştururlar. Derin kızartma yaparken tavuğu tamamen pişirmek için kilogram başına 6 ila 8 dakika gerekir. Pişirildikten sonra, kuşun meyve suyunun en iyi tat için etin merkezine dönmesini sağlamak için soğuması gerekir. Bu tarif bir bütün tavuk içindir, ancak birden fazla tavuğunuz varsa, birbiri ardına kızartın.
Aşama 1
Tavuğu dışta ve iç kısımda serin, akan suyun altında durulayın. Kağıt havlularla kurulayın ve karabiber ve tuzu yüzeyinin üzerine sürün.
Adım 2
Fritözü fıstık yağı ile doldurun ve daha sonra 350 derece Fahrenheit sıcaklığa ısıtın. Üreticinin talimatlarını dikkatle izleyin; fritöz yanlış kullanılırsa ciddi yaralanmalar meydana gelebilir.
Aşama 3
Üreticinin talimatlarına göre tavuğu fritöze dikkatlice yerleştirin. Tavuğu pound başına 6 ila 8 dakika pişirin.
4. Adım
Tavuğu fritözden çıkarın ve 10 dakika soğumasını bekleyin. Oyma ve sıcakken tavuğa servis yapın.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
Bütün tavuk
Su
Kağıt havlu
1 yemek kaşığı öğütülmüş karabiber
1 çay kaşığı tuz
Kümes hayvanları fritöz
Fıstık yağı
İpucu
Artık derin kızarmış tavuğu hemen soğutun ve üç gün içinde tüketin.
