Birçok insan güne yulaf ezmesi gibi hafif şekerli bir tahılla başlamayı sever, ancak diğerleri lezzetli bir tada sahip bir şey ister. Mikrodalga irmikler hazır yulaf kadar kolay hazırlanır ve mısır unu ile yapılan bu popüler püresi peynir, et veya sebze gibi soslar için mükemmel bir temel oluşturur.
Neden İrmik?
Kahvaltının günün en önemli yemeği olarak selamlandığını duymuş olabilirsiniz. Mayo Clinic, kahvaltı yiyen insanların açlığı azaltma, daha sağlıklı seçimler yapma ve gün boyunca daha enerjik hissetme eğilimi gösterdiğini belirtiyor. Amerikan Aile Hekimleri Akademisi bu tavsiyeyi tekrarlıyor, sağlıklı bir kahvaltının vücuda yakıt ikmali yapabileceğini ve enerji sağlayabileceğini belirtti.
Bu, hızlı bir şekilde sıcak tahıl pişirmenin insanlar için bu kadar popüler bir seçenek olmasının nedenlerinden biridir - sabah acele ederken stresi azaltır. Günün diğer saatlerinde kahvaltı yemeyenler için de uygundur ( tamamdır - Halk Sağlığı Frontiers'da Haziran 2014 incelemesinde değinilen araştırmanın açıkladığı gibi, kahvaltı, diğer öğünlerden daha önemli değildir. gün içinde ve gece ortasına kadar uzatma, daha erken bir akşam yemeği ya da daha geç kahvaltı yoluyla, kendi sağlık yararlarına sahip olabilir).
USDA'ya göre, irmik sarımsak ve peynirle hazırlandığında veya balık, kümes hayvanları veya etle servis edildiğinde harika bir tada sahiptir. Yarım fincan pişmiş irmik, tahıl grubunun 1 onsluk bir porsiyonu olarak kabul edilir ve yaklaşık 70 kalori, 16 gram karbonhidrat (yarım gram lif ile) ve 2 gram protein içerir.
Geleneksel olarak irmik yapmak için, genellikle 1 fincan kuru irmik başına 2 bardak suyu bir tencerede birleştirmeniz ve soba üstünde 20 dakika pişirmeniz gerekir. Bu yönteme hazırsanız, irmik, kırmızı soğan, sarımsak, erik domates, bamya, kaşar peyniri, zeytinyağı, limon suyu ve karides gibi malzemelerle birleştirilen haşlanmış bamya ile karides ve kaşar ezmesi kasesi yapmayı deneyebilirsiniz.
Ancak mikrodalga irmik yapmak istiyorsanız, bunlar çok daha kolay ve çok yönlüdür.
Mikrodalga irmik nasıl
Pazarda, özellikle hızlı hazırlık için işlenmiş birçok mikrodalga grisi türü vardır. Popüler bir versiyon, aynı şirketten Quaker irmiktir ve popüler yulaf ezmesini yapar.
Quaker irmiklerinin mikrodalgaya alınması gerekmez: Anlık irmik paketiyle yarım bardak kaynar su ekleyebilir ve karıştırabilirsiniz. Ancak, mikrodalgada irmik yapmak istiyorsanız, paketi 2 fincan mikrodalgaya uygun bir kaba boşaltın ve yarım bardak su veya süt ekleyin. Karıştırın ve yaklaşık bir dakika ila bir dakika 15 saniye yüksekte pişirin.
Quaker irmik biraz daha işlem görmüş olsa da, benzer bir besin profiline sahiptirler. Bir paket, USDA tarafından önerilen tipik porsiyon boyutundan biraz daha fazladır, ancak bir paketteki 28 gram Quaker grisi 100 kalori, 22 gram karbonhidrat (1 gram lif) ve 2 gram protein içerir.
Quaker, irmik bileşenlerini özel olarak işlenmiş degermine beyaz mısır irmik, tuz ve demir, niasin, tiamin, riboflavin ve folik asit gibi ilave vitamin ve mineraller olarak listeler.
