Limon detoks diyetleri günümüzde zayıflama etkileri nedeniyle trend oluyor, ancak limon ve karaciğer sağlığı arasındaki bağlantıyı düşündünüz mü? Limonların kilo kaybına yardımcı olduğuna dair çok az kanıt var. Bununla birlikte, bu meyve ve meyve suyunun iyileştirilmiş karaciğer fonksiyonundan genç cilde kadar birçok faydası vardır.
Küçük bir limon, antioksidan etkileri olan diğer besin maddelerine ek olarak günlük önerilen C vitamini alımının üçte birinden fazlasını içerir.
İpucu
Hayvan çalışmaları, limondaki bazı antioksidanların karaciğer sağlığını iyileştirebileceğini ve hepatik lipitleri azaltabileceğini düşündürmektedir. Bu potansiyel faydaların insanlara tercüme edilip edilmediğini doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Limon Suyu Besin Değerleri
Eğer bir kayanın altında yaşamıyorsanız, limon suyu ve limon suyunun faydalarını duymuş olmalısınız. Bu içecekler bir çare olarak tanıtılmaktadır. Çoğu iddiada bilimsel kanıt bulunmasa da, hiç kimse limonların büyük bir beslenme yumruğu taşıdığını inkar edemez. Hizmet başına sadece 17 kalori ve 5.4 gram karbonhidratla (2 oz), herhangi bir diyete sığarlar.
Limon suyu da besleyicidir. C vitamini açısından zengin olan bu içecek, diyetinizi geliştirebilir ve bağışıklık fonksiyonunu artırabilir. Aslında, bir porsiyon (yarım bardak) günlük önerilen C vitamini miktarının yarısından fazlasını sunar. Lutein, zeaksantin ve beta-kriptoksantin gibi iyi bir B-kompleks vitaminleri, magnezyum, bakır ve antioksidan kaynağıdır. Üstelik 3.1 gram şeker de dahil olmak üzere sadece 27 kalori ve 8.4 gram karbonhidrat var.
Frontiers in Physiology'de yayınlanan Aralık 2015 tarihli bir araştırma raporuna göre, limon suyunda birincil besin olan C vitamini, hücresel metabolizmanın korunmasına yardımcı olan güçlü bir antioksidandır. Askorbik asit olarak da bilinir, oksidatif strese karşı korur, nöronal farklılaşmayı destekler ve normal sinir sistemi işlevini korur. Ayrıca, kolajen sentezini arttırır ve özellikle topikal olarak uygulandığında cilt sağlığını iyileştirebilir.
Limon suyu ayrıca göz hastalıklarına karşı koruyan ve görüşünüzü keskin tutan iki antioksidan olan lutein ve zeaksantin içerir. Oftalmoloji Dergisi'nde yer alan bir Kasım 2015 incelemesinde bildirildiği gibi, bu besinler yaşa bağlı makula dejenerasyonunu önlemeye, görsel işlevi iyileştirmeye ve katarakt riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Aynı kaynak, lutein ve zeaksantin parlama ile ilişkili rahatsızlığı azaltabilir ve görme keskinliğini artırabilir. Ek olarak, en yaygın diyabet komplikasyonlarından biri olan retinopatinin tedavisinde yardımcı olabilirler.
Limon ve Karaciğer Sağlığı
Bu serinletici içecek, karaciğer üzerindeki yararlı etkileri için yaygın olarak kullanılmaktadır. "Limon ve karaciğer sağlığı" veya "karaciğer sirozu için limon" için hızlı bir arama yaparsanız, detoks diyetleri ve temizleme programları içeren düzinelerce sayfa bulacaksınız. Bazıları diyetçilerin haftalar hatta aylar boyunca limon suyundan yaşamasını gerektirir.
Detoks diyetlerinin işe yaradığına dair bir kanıt olmasa da, limon tüketimi karaciğer fonksiyonunu iyileştirebilir. O_xidative Medicine ve Cellular Longevity_'in Mart 2019 sayısında yayınlanan yeni bir makale , narenciye flavonoidleri üzerindeki kardiyometabolik sağlık üzerindeki etkilerini değerlendirdi. Bu antioksidanlar iltihabı azaltır, serbest radikalleri temizler ve vücudunuzun glikozu işleme yeteneğini geliştirir.
Yukarıdaki incelemede değinilen birkaç çalışma, narenciye flavonoidlerin kan şekeri ve kolesterol seviyelerini düşürebileceğini düşündürmektedir. Ayrıca diyabet semptomlarını iyileştirebilir ve kardiyovasküler hastalıklara karşı koruyabilirler.
Bu derlemede değinilen bir çalışmada, bu besinler farelerde hepatik lipitleri azalttı. Başka bir çalışma, bir flavonoid bileşiği olan naringenin'in karaciğerdeki yağ depolamasını azalttığını buldu. Bir flavonoid bileşiği olan rutinin diyabetik sıçanlarda hepatik antioksidan savunmaları arttırdığı gösterilmiştir. Bununla birlikte, çoğu araştırma hayvanlar üzerinde gerçekleştirilmiştir, bu nedenle sonuçlar insan denekler için geçerli olmayabilir.
Örneğin, Nisan 2017'de BioMed Research International'da yayınlanan sıkça atıf yapılan bir çalışma, limon suyunun, antioksidan özellikleri nedeniyle farelerde kronik alkole bağlı karaciğer hasarını azaltabileceğini buldu. (Henüz insanlar üzerinde böyle bir çalışma yapılmamıştır.)
Bilim adamlarının belirttiği gibi limon, C vitamini, flavonoidler, karotenoidler ve oksidatif hasarla savaşan ve karaciğeri koruyan diğer biyoaktif bileşikler içerir. Klinik çalışmalarda, sadece C vitamininin etanol kaynaklı oksidatif stresi azalttığı bulunmuştur.
Bu bulgular limon ve karaciğer sağlığı arasında olası bir ilişki olduğunu göstermektedir. Bununla birlikte, turunçgillerin hepatoprotektif etkilerini doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır. Bu arada, karaciğerinizin düzgün çalışmasını sağlamak için yapabileceğiniz birkaç şey var.
Diyetinizi Temizleyin
Diyetinizi temizleyerek ve fazla kilo vererek başlayın. Diyabet, Metabolik Sendrom ve Obezite: Hedefler ve Terapide yayınlanan bir Eylül 2018 incelemesine göre , Amerikalı yetişkinlerin yüzde 20 ila 30'unu etkileyen bir durum olan alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı , obez insanlarda ortaya çıkma olasılığı daha yüksektir.
Adressiz bırakılırsa, bu bozukluk kronik karaciğer hastalığına yol açabilir. Araştırmacıların belirttiği gibi, vücut ağırlığının yüzde 5 kadar azını kaybetmek karaciğer yağını azaltmaya yardımcı olabilir.
Aşırı kilolu veya obez olmak insülin direnci riskinizi artırır ve iltihabı tetikler. Her iki durum da yağlı karaciğer hastalığı için önemli risk faktörleridir. Bu hayati organı korumanın bir yolu, şekerli yiyecekleri ve içecekleri diyetinizden çıkarmaktır. Hem şeker hem de fruktozun karaciğer fonksiyonunu etkilediğine dikkat edin.
Uyarı
Aşırı tüketildiğinde, fruktoz eklenmiş şeker kadar zararlıdır.
Amerikan Karaciğer Vakfı, kızarmış yiyecekler, yağlı yiyecekler, ilave şekerler ve aşırı sodyum tüketimine karşı tavsiyede bulunur. Taze meyve ve sebzeler, kepekli tahıllar, baklagiller ve diğer yüksek lifli gıdalar karaciğer sağlığını destekler, bu nedenle bunları diyetinize dahil etmeye çalışın. Örneğin limon suyu ve limon şekeri düşük ve antioksidan bakımından zengindir. Karaciğerinizi mutlu ve sağlıklı tutmak için dengeli bir diyetin parçası olarak tadını çıkarın.
Alkole Hayır De
Alkol tüketimi genellikle karaciğer hastalıklarının arkasındaki suçludur. Zamanla, alkol kötüye kullanımı karaciğerinizin yenilenme yeteneğini etkileyerek kalıcı hasara yol açabilir. Alkolik yağlı karaciğer hastalığı, alkolik hepatit ve siroz, aşırı içmenin potansiyel sonuçlarıdır.
Cleveland Clinic, alkolün sadece karaciğere değil birden fazla organa zarar verebileceği konusunda uyarır. Kalbiniz, pankreasınız ve gastrointestinal sisteminiz de acı çekecektir.
Aşırı tüketildiğinde, alkollü içecekler pankreasın iltihaplanmasına, yüksek tansiyona, kardiyovasküler sorunlara, bağışıklık fonksiyonunda bozulmaya ve hatta kansere neden olabilir - kokteyllerde, alkollü içeceklerde ve diğer içeceklerde boş kalorilerden kolayca bahsetmemek, kilo almaya yol açabilir.
Ara sıra bir kadeh şarap veya şampanya, karaciğerinizi ve genel sağlığınızı etkilemez. Sadece alışkanlık haline gelmediğinden emin olun. Susuzluğunuzu kokteyller yerine limon suyu, hindistancevizi suyu, taze limon suyu veya smoothies ile söndürün. Bu içecekler alkolsüzdür, tadı muhteşemdir ve enerjinizi anında arttırır.
Meyve suyu ve diğer sağlıklı malzemeleri kullanarak evde kendi parti içeceklerinizi bile yapabilirsiniz. Serinletici bir yaz içeceği için limon, limon ve portakal suyunu karıştırın. Sangria'ya özlem duyuyorsanız, bir sürahi buzla doldurun, tutku meyve suyu ve köpüklü su ekleyin ve ardından limon, portakal ve kivi dilimlerini atın. Zengin bir lezzet için karışıma taze kızılcık ekleyin.
