Düşük karbonhidratlı bir diyet yapmaya karar verdiğinizde elma sevginizi bastırmanız gerekmez. Bununla birlikte, seçtiğiniz plana bağlı olarak, programın en az ilk birkaç haftasında tüm meyvelerden kaçınmanız muhtemeldir. Bundan sonra, farklı elma türlerindeki karbonhidrat sayısına dikkat edin, böylece diyetteki karbonhidrat tahsisatınızda kalırsınız.
İpucu
Düşük karbonhidratlı bir diyette elma yiyebilirsiniz, ancak diyetinizin ilk aşamasını tamamlayana kadar bunları dahil edemeyebilirsiniz, bu da düşük karbonhidratlı birçok plan için ilk iki ila üç haftadır.
Düşük Karbonhidrat Diyetleri Nasıl Çalışır?
Ulusal Bilim Akademileri, yetişkinlerin kalorilerinin yüzde 45 ila 65'ini karbonhidrattan almasını önermektedir, bu da günlük 2.000 kalorilik bir diyette 225 ila 325 gramdır. NAS ayrıca 130 gramını "yeterli alım" veya sağlıklı olmak için her gün almanız gereken minimum miktar olarak ayarlar. Belirli bir diyet izlemezseniz, 2007'deki Amerikan Klinik Beslenme Dergisi'nde yapılan bir incelemeye göre, günde 50 ila 150 gram karbonhidrat aralığı "düşük karbonhidrat" olarak nitelendirilir.
İster kendiniz yapın ister yerleşik olsun, düşük karbonhidratlı bir diyet gram saymayı gerektirir. Atkins 20 diyetinde, indüksiyon döneminde günde iki veya daha fazla hafta sürebilen 20 gramdan fazla net karbonhidrat tüketmezsiniz. Daha az kısıtlayıcı bir plan olan Atkins 40'ta kendinizi günde 40 gramla sınırlandırıyorsunuz. Bir gıdadaki lif ve şeker alkollerinin gramını toplam karbonhidrat sayısından çıkararak "net" karbonhidratları hesaplarsınız.
Günde sadece 20 veya 40 gram karbonhidrat yediğinizde, sadece belirli türdeki ürünler - özellikle nişastalı sebzeler - faturaya uyuyor. Karbonhidratlarda daha yüksek olan meyveler, başlangıçtaki bazı kilolarınızı kaybettikten sonra oyuna başlar ve daha yüksek günlük net karbonhidrat sayısına izin verebilir.
Düşük Karbonhidrat Diyetinde Meyve
Düşük karbonhidratlı diyetlerin çoğu, diyete ilk ayarlama döneminde meyve tüketiminizi kısıtlar. Atkins 20 diyeti, hedef kilonuzdan 15 pound olduğunuzda başlayan iki aşamada meyve eklemenize izin verir - iki veya daha fazla hafta sürebilen bir dönem. Bununla birlikte, eklediğiniz meyveler, net karbonhidratlarda en düşük olan kavun, çilek ve kirazdır. Kilo verme hedefinizden 10 pound olduğunuzda, günde 50 ila 80 gram net karbonhidrat aralığında kaldığınız sürece sevdiğiniz herhangi bir meyveyi yiyebileceğiniz Atkins Üçüncüsü'ne geçersiniz.
Atkins 40'ta, diyetin ilk gününden itibaren herhangi bir meyve yiyebilirsiniz. Bir başka popüler düşük karbonhidrat diyeti olan South Beach, planın ilk iki haftasını tamamladıktan sonra tüm meyveleri yemenizi sağlar.
Elmalarda Karbonhidrat
Küçük bir elmadaki net karbonhidrat sayısı, seçtiğiniz türe göre biraz değişir. Altın lezzetli ve Granny Smith gibi sarı ve yeşil elmalar, sırasıyla 15 ve 16 gram net karbonhidrat ile en iyi bahisleriniz olabilir. Gala ve kırmızı lezzetli elmalar yaklaşık 18 gram net karbonhidratla gelirken, Fuji 21 gram ile en üst sıradadır. Lif içeriğini artırmak için cildi elmanın üzerinde bırakın. Ayrıca, elmalarınızı elma püresi şeklinde yemek onları yüksek karbonhidrat yapar; bir fincan şekersiz elma püresi 25 gram net karbonhidrat içerir. Kurutulmuş elmaların bir kabında 34 gram net karbonhidrat bulunur.
Düşük Karbonhidrat Diyetinde Elma Yemek
Diyetinizin uzunluğundan (veya düşük karbonhidrat yemeyi kalıcı hale getirmeye karar verirseniz, yaşam için) elmadan kaçınmak, özellikle de tatlarını ve çıtırlarını seviyorsanız sizin için uygun olmayabilir. Kendinizi yoksun bırakmak geri tepebilir ve hedeflerinizin raydan çıkmasına yol açabilir. Bunun yerine, rejiminize elma eklemeye başlamadan önce günde en az 50 gram net karbonhidrat olana kadar bekleyin. Net karbonhidratlarınızı kontrol edin ve bir çorba kaşığı badem yağı veya krem peynir ile yarım meyvenin tadını çıkararak bir elma tokluğunu artırın; ya da atıştırmalıklara sadece 1 gram net karbonhidrat eklerken yağ ve badem yağı durumunda da biraz protein.
