Soya Sütü Faydaları
Süt ve süt ürünleri diyabet diyetinin önemli bir parçasıdır. Diyabetiniz varsa ve laktoza tahammülsüzseniz, soya sütü süt ürünlerine laktoz içermeyen bir alternatif sağlar. Soya sütü diyete protein ekler ve birçok marka sütün besin içeriğini taklit etmelerine yardımcı olmak için kalsiyum ve vitaminlerle güçlendirilir. Soya sütü düşük yağlıdır, bu da şeker hastalarının aterosklerozdan kaçınmasına yardımcı olabilir.
Soya Sütü ve Karbonhidratlar
Diyabet hastalarının tükettikleri karbonhidrat sayısını göz önünde bulundurmaları gerekir, çünkü karbonhidratların kan şekeri seviyeleri üzerinde kısa süreli bir etkisi vardır. Bir porsiyon soya sütündeki karbonhidratlar, aynı şirket tarafından yapılanlar bile farklı markalar arasında değişebilir. Örneğin, İpek Soya Sütü web sitesine göre, çikolatalı soya sütünden bir porsiyon 23 g karbonhidrat içerirken, sade lezzet 8 g içerir. Diyabetiniz varsa, daha az karbonhidrat içeren lezzetler ve markalar tüketin.
Soya ve Kolesterol
Soya proteini içeren yiyecekleri tüketmek de kolesterol seviyenizi etkileyebilir. Her gün 50 g soya proteini tüketirseniz, LDL kolesterolünüzü veya kötü kolesterolünüzü yüzde 3 azaltabilirsiniz. Öte yandan, 50 g soya proteini sekiz fincan soya sütündeki miktardır - muhtemelen çoğu insanın içeceğinden daha fazladır. Yine de, soya proteini, diyabet hastaları için büyük bir endişe kaynağı olan kardiyovasküler problem riskinizi azaltmanın önemli bir parçası olabilir.
hususlar
Amerikan Diyabet Derneği, aromasız soya sütünün süt veya süt ikame kategorisindeki en iyi gıda maddelerinden biri olduğunu belirtiyor. Öte yandan, soya sütünü sadece ılımlı olarak tüketmelisiniz. Her gün iki ila üç porsiyon soya sütü çoğu insan için yeterli olmalıdır. Soya sütü diyabet diyetinin önemli bir parçası olsa da, çok fazla tüketmek aşırı protein ve karbonhidrat ekleyebilir.
