Yağsız etler ve derisiz, uncreaded kümes hayvanları seçimi, günlük protein ihtiyaçlarınızı karşılarken toplam kalori alımınızı düşük tutmanıza yardımcı olur. Çoğu yetişkin, et veya kümes hayvanlarının sadece 1 onsluk bir kısmından daha fazlasını yerler. MedlinePlus'a göre, bir porsiyon et veya kümes hayvanları, avucunuzun veya bir deste veya kartların boyutudur - bu yaklaşık 3 onsluk bir bölümdür.
Et Kesimleri
Yağsız etler genellikle yüksek yağlı etlerden daha az kalori içerir - çünkü protein gram başına 4 kalori sağlarken, yağ her gramda 9 kalori içerir. ABD Tarım Bakanlığı'nın Standart Referans için Ulusal Besin Veritabanı'na göre, yüzde 90 oranında yağsız kıyma, 1 kalori 92 kalori içerir ve 1 onsluk kemiksiz, yağsız domuz filetosu sadece 37 kalori sağlar.
Kümes Hayvanları Sayımı
Derisiz, uncreaded tavuk veya hindi yemek, günlük protein ihtiyaçlarınızı karşılamak için düşük kalorili bir yoldur. Örneğin, USDA derisiz 1 ons tavuk göğsünün 34 kalori içerdiğini ve yağsız hindi her 1 ons kısımda sadece 32 kalori verdiğini bildiriyor. Ancak, kümes hayvanları ile deri yemek veya ekmekli - özellikle kızarmış - kümes hayvanları seçmek, yemeğinizin kalori içeriğini önemli ölçüde artırır.
Sağlık Konuları
Yüksek yağlı etler sadece kalorilerde daha yüksek olmakla kalmaz, aynı zamanda doymuş yağ ve diyet kolesterolü bakımından da zengindir - bu da fazla eti tükettiğinizde kalp hastalığı risklerinizi önemli ölçüde artırır. Dilimlenmiş öğle yemeği etleri gibi yüksek derecede işlenmiş etler genellikle kan basıncınızı artırabilecek diyet sodyumunda yüksektir. Bu nedenle, az yağlı ebru ile yağsız kümes hayvanları ve et seçin ve işlenmiş etler yerine taze veya dondurulmuş etler ve kümes hayvanları seçin.
Protein içerikli
Yağsız et ve derisiz kümes hayvanlarındaki kalorilerin neredeyse tamamı diyet proteininden elde edilir. Örneğin, 1 ons yağsız domuz filetosundaki 37 kalorinin 25'i proteinden, yağsız hindi de 32 kalorinin 25'i protein kalorisidir. Bu nedenle, yağsız et ve kümes hayvanları yemek, günlük protein ihtiyaçlarınızı karşılamak ve genel kalori alımınızı kontrol etmek için mükemmel bir yoldur. Tıp Enstitüsü, protein için önerilen diyet ödeneği veya RDA'nın, kadınlar için 46 gram, erkekler için 56 gram ve hamilelik ve emzirme döneminde günlük 71 gram protein olduğunu bildirmektedir.
