Bağışıklık sistemi vücudun hastalık ve enfeksiyonlara karşı savunmasıdır. Ancak birisinin bağışıklık sistemi zayıf olduğunda, kanser gibi bir hastalık nedeniyle, kolayca hastalanma olasılığı daha yüksektir.
Bununla birlikte - doğal olarak daha zayıf veya tehlikeye atılmış bir bağışıklık sisteminiz olsun - yemek planınızı optimize ederek onu oluşturmaya ve vücudunuzu korumaya yardımcı olabilirsiniz. Bağışıklık fonksiyonunuzu güçlendirmenin en iyi yolu, bağışıklığı artıran gıdalarda bulunan besleyici bir diyet yemek olabilir.
1. Meyveler
Çileklerin, yaban mersini ve böğürtlen, çilek ve kızılcık gibi diğer meyveleri canlı renklerini veren bir tür bitki antioksidanı olan polifenol içeriği nedeniyle bağışıklık arttırıcı faydaları olduğu görülmektedir.
Polifenoller, Kasım 2018 sayısındaki bir incelemeye göre, hücre hasarına karşı koymak ve iltihabı azaltmak ve bağışıklık tepkisini artırmak için bağırsak bakterilerimizle etkileşime giriyor. Besinlerin .
Gerontolojinin Dergileri'ndeki Aralık 2017 makalesine göre, bu spesifik bağışıklık faydalarını destekleyen araştırmalar büyük ölçüde laboratuvar veya hayvan çalışmalarına dayanırken, yaygın olarak reçete edilen polifenol bakımından zengin Akdeniz Diyeti, insanlarda inflamasyonu azaltmak ve bağışıklık fonksiyonunu iyileştirmekle ilişkilendirilmiştir . .
2. Turunçgiller
Portakal, limon, limon ve diğer turunçgiller katı polifenol kaynaklarıdır - ve bu meyveler de büyük bir C vitamini kaynağıdır. Orta portakal, günlük olarak önerilen günlük Diyet Ödeneği'ni (RDA) karşılayan 70 miligrama sahiptir. kadınlar için miligram ve erkekler için 90 miligram.
Beslenme ve Diyetetik Akademisi'ne göre, C vitamini eksikliği bağışıklığı bozabilir, bu nedenle diyetinize daha fazla C vitamini açısından zengin gıdalar eklemek daha iyi bağışıklık fonksiyonunu teşvik edebilir. Narenciye ek olarak, diğer doğal C vitamini kaynakları arasında kırmızı ve yeşil biber, kivi, brokoli ve Brüksel lahanası bulunur.
3. Yeşil ve Turuncu Sebzeler
Tatlı patates, biber, havuç, ıspanak ve brokoli gibi turuncu ve koyu yeşil sebzeler, vücudun A vitaminine dönüştüğü büyük beta-karoten kaynaklarıdır. A vitamini, vücudun gelişiminde ve düzenlenmesinde önemli bir rol oynayan başka bir besindir. Klinik Tıp Dergisi'nde Eylül 2018 incelemesine göre bağışıklık sistemi .
A vitamini ayrıca cildin ve vücut organlarını kaplayan diğer epitel dokuların yanı sıra ağız, burun, mesane ve akciğerleri kaplayan mukoza zarlarının bütünlüğünü korumaya yardımcı olur. Bu dokular ve zarlar, bakterilere ve virüslere karşı bir bariyer görevi görerek ve ayrıca hastalığa neden olan mikropları yakalayıp yok ederek vücudu korur.
A vitamini et, karaciğer ve sütte de bulunurken, hayvansal ürünler doymuş yağ ve kolesterolde yüksek olma eğilimindedir, bu nedenle bunları sınırlamak isteyeceksiniz.
4. Kuruyemiş ve Tohumlar
Fındık ve tohumlar, bağışıklık sisteminizi sağlıklı ve güçlü tutabilecek üç besin maddesi olan E vitamini, çinko ve bitki bazlı proteinlerin başlıca kaynaklarıdır. Beslenme ve Diyetetik Akademisi'ne göre, E vitamini, serbest radikalleri nötralize eden ve bu nedenle bağışıklık fonksiyonunu iyileştirmek için bağlanan doğal bir antioksidan görevi görürken, çinko ve protein bağışıklık sisteminizin çekilmesine yardımcı olur.
Diyetinizdeki bu bağışıklık sistemini destekleyen besinlerin üçünden daha fazlasını elde etmek için ceviz, ayçiçeği tohumu, badem, fındık ve fıstık ezmesine ulaşın.
5. Bağırsak Sağlığı için Yiyecekler
Bağışıklığı artırmaya yardımcı olduğu düşünülen birçok yiyecek var, ancak insan araştırma denemeleri eksik. Örneğin, bağırsak bakterilerinin gelişmesini sağlayan herhangi bir strateji potansiyel olarak bağışıklık fonksiyonuna yardımcı olabilir. Gut dergisinin Eylül 2015 sayısında yayınlanan araştırmaya göre, vejetaryen veya Akdeniz diyeti gibi bitkisel gıdaları vurgulayan alışılmış bir diyet, bağırsak bakterilerine daha fazla sağlığı teşvik edici özelliklere sahip.
Today's Dietitian'daki bir Şubat 2014 incelemesine göre, vücudun bağışıklık tepkisine yardımcı olabilecek diğer yiyecekler arasında prebiyotik ve probiyotik kaynağı olan yiyecekler bulunmaktadır. Her ikisi de inflamasyonu azaltmak ve patojenlerin bağırsak astarını geçmesini önlemek için bağırsak bakterilerimizle etkileşime girer.
Prebiyotikler, vücudun sindiremeyeceği ve bağırsak bakterileri için besleyici bir gıda görevi gören bir lif türüdür. Prebiyotiklerin besin kaynakları arasında hindiba, Kudüs enginar ve soğan ile birlikte bir lif katkı maddesi olan insülin bulunur. Probiyotikler, sağlık yararları sağlayabilen canlı mikroorganizmalardır ve gıda kaynakları, canlı aktif kültürlere sahip yoğurt, kombucha, kimchi, miso ve fermente sütü içerir.
Sağlıklı Beslenmenin Önemi
Bağışıklığı arttırmanın önemli bir yolunun vücudunuzu iyi beslemek olduğu bir sır değil. Immunology Trends'teki bir Haziran 2016 incelemesine göre, diyet veya hastalıktan kaynaklanan hayati besinlerden yoksun bir diyet bağışıklığınızı bozabilir . Çalışma yazarlarına göre, yetersiz beslenme, her ikisi de bağışıklık fonksiyonunun bozulması belirtileri olan kronik inflamasyon ve tekrarlayan enfeksiyonlarla ilişkilidir.
Kötü beslenme, bağışıklıkta önemli bir rol oynayan bağırsak bakterilerinin sağlığını olumsuz yönde etkiler ve vücudunuzun savunmasını zayıflatabilecek besin eksikliklerine yol açabilir. Özellikle Beslenme ve Diyetetik Akademisi'ne göre yetersiz protein, çinko ve A, C ve E vitaminleri bağışıklık fonksiyonunu bozar. Bu nedenle, bağışıklık sağlığını iyileştirmenin ilk adımı, diyetinizi sağlıklı bir kilo ve yeterli kas kütlesini destekleyen besin yoğun gıdalar etrafında ortalamaktır.
Bağışıklık Sistemini Güçlendirmenin Diğer Yolları
Sağlıklı bir diyet yemek, bağışıklık artırıcı bir güç sağlayabilirken, sağlıklı bir bağışıklık sistemini güçlendirmek için yapabileceğiniz başka şeyler vardır. Harvard Health Publishing'e göre, bağışıklık sisteminiz sigara içmemek, düzenli egzersiz yapmak, alkol alımınızı sınırlamak, yeterli uyku almak, sağlıklı bir kiloyu korumak ve hayatınızdaki stresi azaltmaya çalışmaktan fayda sağlayacaktır.
Ayrıca, ellerinizi sık sık yıkayarak ve yiyecekleri iyice pişirmek ve soğuk ve sıcak yiyecekleri sıcak tutmak gibi gıda kaynaklı hastalıkları önlemek için önlemler alarak enfeksiyon riskinizi azaltabilirsiniz. İlaç veya kanser gibi tıbbi bir durum nedeniyle bastırılmış bir bağışıklık sisteminiz varsa, doktorunuza enfeksiyon riskinizi azaltmak ve bağışıklığı artırmak için atabileceğiniz ek adımları sorun.
