Besin piramidi, federal hükümetin sağlıklı bir diyet temsilidir. 2005 yılında USDA, Amerikalıları sağlıklı yemek konusunda daha iyi eğitmek amacıyla 1992 piramidini değiştirdi, diyor KidsHealth.org. Eski besin piramidi, her yiyecek kategorisinin tahmini bir aralığını sağlamıştır; yeni besin piramidi daha özel porsiyon boyutları sağlar. Yeni besin piramidi ayrıca önerilen besin alımını 12 farklı kalori seviyesine dayandırır ve piramidin bir parçası olarak fiziksel uygunluğu içerir.
Kepekli Tahıllar
Eski besin piramidi 6 ila 11 porsiyon ekmek, pirinç, tahıl veya makarna önerilir. Yeni besin piramidi, bir bireyin tükettiği kalori miktarına bağlı olarak ons cinsinden belirli bir miktar önerir. Örneğin, günde 2.000 kalori alan bir kişinin 6 oz olması gerekir. taneleri. Yeni besin piramidi aynı zamanda yenen tahılların yarısının tam tahıl kaynaklarından gelmesini önermektedir.
Meyve ve Sebze Grupları
Eski besin piramidi günde 2 ila 4 porsiyon meyve ve 3 ila 5 porsiyon sebze tüketmenizi önerir. Yeni besin piramidi, tükettiğiniz meyve ve sebzelerin türünü değiştirmenizi ve tüketilen kalori sayısına göre miktarı kişiselleştirmenizi önerir. 2000 kalorilik bir diyet için USDA artık her gün en az 2 bardak taze meyve ve sebze tüketmenizi tavsiye ediyor.
Süt Grubu
Yeni besin piramidi her gün 3 bardak yağsız veya az yağlı süt ürünleri tüketmenizi önerir. Bu, her gün sadece 2-3 porsiyon süt, peynir veya yoğurt tüketilmesini öneren eski besin piramidinden çok farklıdır.
Et Grubu
Eski besin piramidine göre, günde 2-3 kaynak et, balık, kümes hayvanları, kuru fasulye, yumurta veya fındık tüketmelisiniz. Yeni besin piramidi kişisel kalori alımını hesaba katar ve 5.5 oz yağsız et, deniz ürünleri ve fasulye tüketilmesini önerir; ayrıca et kızartmamanızı önerir.
Sıvı yağlar ve katı yağlar
Belki de iki piramit arasındaki en önemli fark, yeni piramitteki yağlara verilen önemdir. Eski piramit, az miktarda yağ, yağ ve tatlı tüketmeyi öneriyor. Buna karşılık, yeni piramit tüketmeniz gereken yağlar hakkında özel ayrıntılar sağlar. Çoğu yağın balık, fındık ve sebzelerden gelmesini ve tereyağı ile margarini sınırlamanızı önerir.
