Diğer meyveler gibi greyfurt da yiyebileceğiniz en sağlıklı gıdalardan biridir. Kilo kaybı için greyfurt faydaları büyük ölçüde düşük kalori ve yüksek besin değeri nedeniyle. Vitamin, mineral, antioksidan ve lif bakımından zengin olan bu meyve, diyetinizi ve genel sağlığınızı iyileştirebilir.
İpucu
Greyfurtlar yakut, pembe ve beyaz dahil olmak üzere çeşitli çeşitlerde mevcuttur. Kalori içeriği boyutlarına ve türlerine bağlıdır.
Greyfurt Kalorisi ve Portakal Kalorisi
Greyfurt, kilo verme diyetinize dahil etmek için ideal bir besindir. Bu turunçgiller düşük kalorili ve yağlıdır ve kolesterol içermez.
Pembe çeşitlilik, bir portakaldaki kalorilerle karşılaştırılabilen beyaz kuzeninden daha fazla kalori sağlar. Karşılaştırma için, USDA'ya göre, bu meyvelerdeki ve diğerlerindeki kaloriler:
- Pembe greyfurt - yarım meyve başına 52 kalori veya günlük değerin (DV) yüzde 3'ü (3 3/4 inç çap)
- Beyaz greyfurt - yarım meyve başına 39 kalori veya yüzde 2 DV (3 3/4 inç çap)
- Portakal - 43 meyve veya yarım meyve başına yüzde 2 DV (3 1/16 inç çap)
- Muz - meyve başına 112 kalori veya yüzde 6 DV
Listelenen meyvelerin günlük değeri 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. 2015-2020 Amerikalılar için Beslenme Kılavuzları, yaşınıza ve cinsiyetinize bağlı olarak sağlıklı kalmak için her gün ihtiyacınız olan kalori miktarını belirlemiştir.
Bu tahminler yetişkin kadınlar için günde 1.600 ila 2.400 kalori ve yetişkin erkekler için günde 2.000 ila 3.000 kalori arasında değişmektedir. Aralığın alt ucu hareketsiz bireyler için önerilirken, aralığın üst ucu aktif bireyler için önerilir.
C Vitamini ile Sağlıklı Kalın
Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne (NIH) göre, greyfurt vücudunuzdaki E vitamini gibi diğer antioksidanların yenilenmesine yardımcı olabilecek güçlü bir antioksidan olan mükemmel bir C vitamini kaynağıdır. USDA'ya göre, C vitamini içeriği pembe ve beyaz çeşitler arasında önemli ölçüde değişmiyor - DVA'nın yüzde 85'i, tüm meyve başına DV'nin yüzde 87'sine kıyasla.
Greyfurtlardaki C vitamini, zararlı serbest radikallerle savaşarak vücudunuzun sağlıklı bir bağışıklık savunmasını sürdürmesine yardımcı olur, Serbest radikaller, vücudunuzdaki metabolik fonksiyonların yan ürünleri olarak veya çevresel kirleticilere maruz kalmaktan üretilen moleküllerdir. NIH, C vitamininin belirli kanserler, kardiyovasküler hastalık ve oksidatif stresin nedensel bir rol oynadığı diğer hastalıkları geliştirme riskini azaltabileceğini bildirmektedir.
Bu besin genellikle soğuk algınlığı ile ilişkilidir. Greyfurt yemek, yaşayabileceğiniz bazı koklamaları hafifletmeye yardımcı olabilir. Temmuz 2018'de BioMed Research International'da yayınlanan dokuz çalışmanın meta analizi, C vitamininin soğuk algınlığını yakalamanızı engellemese de şiddetini ve süresini kısaltabileceğini göstermektedir.
CI ayrıca, NIH'ye göre cildiniz, bağ dokusu, tendonlar, kıkırdak ve kemikler için yeni proteinler sentezleyerek kıkırdak ve kemik dokularının korunmasına yardımcı olur. Bir yaranız varsa, greyfurt yemek, daha hızlı iyileşme için ihtiyacınız olan ekstra C vitamini sağlayabilir.
Reap Diğer Greyfurt Avantajları
Greyfurtlardaki kalorilerin çoğu karbonhidratlardan gelir. Harvard TH Chan Halk Sağlığı Okulu'na göre, bu besinler bedensel fonksiyonları ve fiziksel aktiviteyi desteklemek için gereken enerjiyi sağlayan glikoza dönüştürülür.
USDA'ya göre, yarım meyveli beyaz greyfurt porsiyon DV'nin yüzde 3'ünü sağlarken, yarı pembe greyfurt sağlıklı karbonhidratlar için yüzde 4 DV sağlıyor. Greyfurt suyunun 8 ons cam başına karbonhidrat içeriği, tüm greyfurtunkine benzer.
Greyfurtun önemli bir bileşeni sindirimi destekleyen liftir. Lif, vücudunuzun düzgün bir şekilde sindiremediği kısmıdır, bu nedenle bağırsaklarınızdan bozulmadan geçer. Gıda ve İlaç İdaresi'ne göre kabızlığı önlemeye yardımcı olur ve sindirimi ve diğer besin maddelerinin kan dolaşımına emilme hızını yavaşlatır. Bu, bir yemekten sonra kan şekerinde hızlı artışları önleyerek kan şekeri düzeylerini iyileştirmeye yardımcı olabilir.
Yarım pembe greyfurt, lif için DV'nin yaklaşık yüzde 8'ini sağlarken, yarım beyaz bir greyfurt DV'nin yüzde 5'ini verecektir. Bir bardak greyfurt suyu önemli ölçüde daha az lif içerir, bu nedenle şeker doğrudan kan dolaşımınıza gider.
Greyfurttaki çözünür lif, LDL ("kötü") kolesterol seviyelerini düşürerek toplam kan kolesterolünü azaltmaya yardımcı olabilir. Mayo Clinic, yüksek lifli gıdaların, kan basıncını ve iltihabı azaltmak gibi kalp sağlığı için başka faydaları olabileceğini ileri sürmektedir. Ek olarak, yüksek lifli diyetler divertiküler hastalığa ve kolorektal kansere karşı korunmaya yardımcı olabilir.
Greyfurt ayrıca sağlığınızı korumak için gerekli olan birçok vitamin ve mineral de sunar. En faydalı besinlerinden bazıları şunlardır:
- Kalsiyum
- Demir
- Potasyum
- Magnezyum
- Fosfor
- Bakır
- A Vitamini (özellikle pembe greyfurtta)
- B vitaminleri - tiamin, riboflavin, niasin, B5, B6 ve folat
Kilo Verme veya Kaybetme
Greyfurt yüzde 88 oranında sudur. Bu, kalori eklemeden genel sağlık için nemlendirmenize yardımcı olur. Çoğu meyvede olduğu gibi, USDA'ya göre greyfurt şekeri yüksektir ve porsiyon başına yaklaşık 8.5 gram sağlar. Bununla birlikte, işlenmiş gıdaların aksine, meyveler, kan dolaşımına şeker emilimini yavaşlatan lif içerir.
Nutrients'te yayınlanan bir Ekim 2016 araştırması, meyvede yüksek miktarda basit şekere rağmen, araştırmaların çoğu meyvenin obeziteye karşı koruduğunu sürekli olarak gösterdiğini bildirdi.
Bu etkiler, meyvelerdeki yüksek vitamin ve mineral seviyeleri ile birlikte sağlık kuruluşlarını kilo kaybı için taze meyve tüketimini önermeye teşvik etmiştir. Bununla birlikte, araştırmacılar, meyve suyunun ve kuru meyvenin, şekerde bütün taze meyvelerden daha yüksek olduklarından kilo alımına katkıda bulunabileceği konusunda uyarıyorlar.
Her ne kadar meyve ve sebzeler günlük yemeklerinizin büyük bir bölümünü oluştursa da, tüm gıda gruplarını içeren dengeli bir diyetten toplam kalori alımınız, sağlıklı bir kilo verme planının başarısını belirleyen şeydir. Düşük kalorili alımı içeren greyfurt diyeti de dahil olmak üzere Fad diyetleri, kilo kaybına kısa vadeli bir çözümdür. Bu zayıflama planları bazı besin maddelerinde eksikliklere neden olabilir ve uzun vadede sağlığınızı etkileyebilir.
Günün sonunda, greyfurt bir mucize kilo kaybı gıda değildir. En önemli şey, fiziksel egzersize olan günlük bağlılığınız ve protein, karbonhidrat, yağ ve vitaminler de dahil olmak üzere yeterli besin dengesini korumanıza izin veren bir diyete sahip olmanızdır. Bu, kilo vermenin en sağlıklı ve en etkili yoludur.
