Sağlık hizmeti sunucuları ve hastalar, belirli durumların tedavisinde diyetin oynayabileceği rolün farkındadırlar. Erkekler ve kanser hastaları, vücudun östrojen üretmesine yardımcı olan bir enzim olan aromataz seviyesini düşürmeye çalışırken, menopoz semptomları veya diğer hormon dengesizlikleri olan kadınlar artan aromatazdan yararlanabilir. Östrojeni artırmaya yardımcı olan gıdalar östrojen seviyelerini yükseltmek için daha güvenli bir yol sunabilir. Ancak, kesin araştırmalara ihtiyaç vardır. Diyetinizde değişiklik yapmadan önce doktorunuzdan izin alın.
Soya Yemekleri
Soya fasulyesi ve soya fasulyesinden yapılan gıdalar, en zenginleri genistein olan fitoöstrojenler içerir. Fitoöstrojenler, vücutta östrojeni zayıf taklit etmek için etkileşime giren bitki bileşikleridir. Araştırmalar, bazı fitoöstrojenlerin aromataz aktivitesini inhibe ettiğini, diğerleri ise onu uyardığını göstermektedir. Kasım 2005'te Üreme Beslenmesi Geliştirme dergisinde yayınlanan bir çalışmada, genisteinin endometriyumdaki aromataz aktivitesini uyardığı bildirilmiştir. Bu, kadın üreme sisteminin hormon üretimini etkileyen bir bölümünü ifade eder.
D Vitamini ve Kalsiyum yönünden zengin besinler
D vitamini, kalsiyum seviyelerinin düzenlenmesinde önemli bir rol oynamaktadır ve bilim adamları, aromataz aktivitesini artırabilecek bu roldür. Araştırmacılar, D vitamini reseptörleri olmayan hayvanlar üzerinde bir deney yaptılar ve buna karşılık düşük yumurtalık östrojen üretimi yapıldı. Boş D vitamini reseptörlerini telafi etmek için kalsiyum takviyesinin aromatazını artıracağını varsaydılar. Endokrinoloji dergisinin Nisan 2000 sayısında yayınlanan sonuçlara göre, takviye yumurtalık aromataz aktivitesinde yüzde 60'lık bir artışla sonuçlandı.
Yeşil çay
Yağ hücrelerinde östrojen üretimi, vücut ağırlığının düzenlenmesine yardımcı olur. Bu nedenle, araştırmacılar yeşil çaydaki polifenol bileşiklerinin yağ dokusunda aromataz uyarabileceğini ve sağlıklı bir vücut ağırlığını artırabileceğini öne sürdüler. Yeşil çay içeceğinin altı ay boyunca düzenli olarak tüketildiği bir hayvan deneyi yaptılar. Yeşil çayın yağ dokusunda aromataz arttırdığını, bunun da yağ hücrelerinin boyutunda bir azalmaya neden olduğunu buldular. İnsan çalışmaları gerekli olmakla birlikte, yazarlar bu sonuçların yeşil çayın sağlıklı kiloyu artırabileceği bir mekanizmayı vurguladığını yazmaktadır.
Düşünülmesi gereken şeyler
Aromataz artırıcı gıdaları diyetinize dahil etmek için bütünsel bir sağlık uzmanı ile birlikte çalışın. Unutmayın, bu hormon üretimi çok sayıda faktöre sahip karmaşık bir süreç olduğundan östrojen seviyelerinizin artacağını garanti etmez. Fitoöstrojenler hormonları dengelemek için yaygın olarak araştırılmıştır, bu nedenle en iyi bahis olabilirler. Genistein açısından zengin gıdalar arasında tam soya fasulyesi, tofu, edamame, miso, tempeh, soya fıstığı ve et alternatifleri bulunur. Hormon bağımlı kanserleriniz varsa veya risk altındaysanız östrojenik gıdalardan kaçının.
