Kavrulmuş, dilimlenmiş badem, gün boyunca sizi cezbedebilecek sağlıksız aperatiflere sağlıklı ve doldurucu bir alternatif sunar. Bir avuç kavrulmuş dilimlenmiş bademleri hızlı bir atıştırmalık olarak veya taze bir bahçe salatası, meyve veya tahıl için bir topper olarak deneyin. Çiğ dilimlenmiş badem yiyebilirken, kavurmak fındık aromasını yoğunlaştırır ve krizi arttırır. Ne kadar karanlık seçtiğinize bağlı olarak, badem dilimlerini fırında yirmi dakika içinde evde kavurun.
Aşama 1
Dilimlenmiş bademleri yağsız, ağız kenarlı bir fırın tepsisine tek bir tabaka halinde yayın. Eşit şekilde kızartmak için bademleri üst üste binmekten kaçının. Badem dilimlerinin fırına dökülmesini önlemek için kenarlı bir fırın tepsisi kullanın.
Adım 2
Fırını yaklaşık 300 derece Fahrenheit arasında ısıtın. Fırın tepsisini orta raftaki fırına yerleştirin. Açık ila orta altın sarısı bir renk elde edene kadar renk değişimini yakından izlerken 5 ila 10 dakika kızartın.
Aşama 3
Fırın tepsisini fırından çıkarın ve bir soğutma rafına yerleştirin. Badem dilimleri bir spatula ile hızlı bir şekilde ters çevrilir, bir kaşıkla karıştırılır veya eşit şekilde kavrulması ve fırının dışındayken ısılarının korunması için fındıkların karıştırılması için tava çalkalanır.
4. Adım
Tavayı fırına geri koyun ve badem dilimlerini yaklaşık 5 ila 10 dakika daha uzun süre veya istenen koyuluk veya renge ulaşana kadar kavurun. Bademlerin yanmasını önlemek için fırını sık sık kontrol edin.
Adım 5
Fırın tepsisini fırından çıkarın ve bir soğutma rafına yerleştirin; badem dilimleri tamamen soğumaya bırakılır. Badem dilimlerini plastik bir saklama torbasına veya saklama kabına alın.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
Fırın tepsisi
Plastik saklama çantası veya konteyner
İpucu
Badem dilimleri fırından çıkarıldıktan sonra soğuyana kadar kızarmaya devam edecektir. İstediğiniz karanlığa ulaşmadan hemen önce çıkarabilir veya daha hızlı soğuması ve pişirmeyi bırakması için tavadan hemen çıkarabilirsiniz.
