Ketojenik diyetler karbonhidrat tüketimini kısıtlar. Diyetisyenler hızlı kilo kaybı için ketojenik diyetler kullanırlar. Ketojenik bir diyete maruz kaldığında, vücudunuz ketoza girer. Karbonhidratlar insan vücudu için birincil enerji kaynağı olarak hizmet eder. Yağ ikincil bir enerji kaynağı olarak hareket eder. Ketojenik diyetler karbonhidrat alımını kısıtladığından, egzersiz için gereken enerji diğer kaynaklardan gelir. Bilim adamları, ketojenik bir diyet sırasında egzersizin güvenliği konusunda görüş farklıdır.
Ketozis
Ketoz sırasında, keto asitler kanda birikir ve böbrekleriniz yoluyla vücudunuzdan atılır. Kandaki keto asitler, böbreklerin asidi ortadan kaldırma yeteneğinin ötesinde birikirse, yorgunluk, düzensiz kalp atışı veya baş dönmesi oluşabilir. Ketojenik bir diyet yaparken baş dönmesi veya düzensiz kalp atışı yaşıyorsanız egzersiz yapmaktan kaçının. Her ikisi de dehidrasyon veya elektrolit dengesizliği gibi ciddi durumları temsil edebilir.
Enerji Arzı
Ketojenik bir diyetin amacı karbonhidratlar yerine yağ yakmaktır. İnsan vücudu, uzatılmış ketoz sırasında birincil enerji kaynağı olarak yağ kullanır. Başlangıçta vücut enerji için depolanmış karbonhidratları kullanacaktır. Karbonhidratları tükettikten sonra vücut yakıt için yağa geçer. Eksik yağ metabolizmasının son ürünü olan keto asitler veya ketonlar bir enerji kaynağı olarak hizmet eder. Ketojenik bir diyet yaparken, ketonlar beyin fonksiyonu için enerji sağlar. Eric Kossoff ve Dr. Eileen Vining, "Epilespy'nin Tedavisi" adlı kitaplarında ketonların ketozda beyin enerjisinin yüzde 65'ini koruduğunu belirtiyorlar.
Tarih
Kuzey Kutbu'ndaki inuit popülasyonları, modern karbonhidrat bazlı beslenmeden önce düşük karbonhidratlı diyetlerde hayatta kaldı. Davis'teki California Üniversitesi Tıp Emeritus profesörü Dr. Stephen D. Phinney, Inuit popülasyonunun karbonhidrat kısıtlı diyetlerinin ketojenik diyetlerin vücut işlevini sürdürmek için yeterli enerji sağladığını kanıtladığını öne sürüyor. Inuit nüfusu öncelikle yiyecek için avlandı, hayvan tüketimi ve az tarıma dayalı bir diyet yiyordu. Avcılık, uzun süreli enerji tüketimi gerektirir, ayrıca ketojenik diyetlerin sürdürülebilir enerji seviyelerine izin verdiğini gösterir.
Aerobik egzersizi
Üç dakikadan fazla süren egzersizler aerobiktir. Normal koşullar altında, vücut düşük yoğunluklu aerobik egzersiz sırasında yağ ve birincil yoğunluk egzersiz için karbonhidratlar birincil enerji kaynağı olarak kullanır. Bir enerji kaynağı olarak karbonhidratlar olmadan ketojenik diyetisyenler, yüksek yoğunluklu aerobik egzersiz sırasında yağları birincil enerji kaynağı olarak kullanırlar. Sertifikalı güç ve kondisyonlama uzmanı Lyle McDonald'a göre, ketojenik diyet yapan insanlar için yüksek yoğunluklu egzersiz sırasında performans düşer. Bununla birlikte, karbonhidrat kısıtlamasına uyum sağlamak için yeterli zamanla - iki ila üç hafta - maksimum performansa yakın mümkündür.
Anaerobik Egzersiz
Ketojenik bir diyette bir günlük karbonhidrat yükleme, ağırlık antrenmanı gibi anaerobik egzersiz sırasında performansınızı artırır. Anaerobik egzersiz birincil yakıt kaynağı olarak karbonhidrat gerektirir; yağ bu tür egzersizler için yeterli enerji sağlamayacaktır. Ağırlık çalışması sırasında performansı korumak için ketojenik diyetisyenler bir karbonhidrat yükleme aşaması gerektirir. Karbonhidrat yüklemesi için bir karbonhidrat kaynağı olarak kepekli tahıllar, meyveler veya fasulye yiyin.
