1960'ların sonlarında, dermatologlar diyet ve akne arasındaki bağlantıyı bilimsel bir kanıttan yoksun olarak görmeye başladılar, bir efsaneden daha iyi değil. Bununla birlikte, 2005'ten sonra, akne döküntülerinin belirli karbonhidratlar ve süt ürünleri gibi belirli yiyecekleri yemekten kaynaklanabileceğine dair kanıtları ortaya koyan yeni çalışmalar ortaya çıktı. Doktorunuzla diyet planınızı akne ile ilgili en son klinik bulgulara uyarlama hakkında konuşun.
Glisemik İndeks ve Gıda Seçenekleri
Amerikan Dermatologlar Akademisi, glisemik indeksi yüksek olan yiyecekleri yemenin akneyi daha da kötüleştirdiğine dair güçlü kanıtlara dikkat çekiyor. Glisemik indeks veya GI, karbonhidrat içeren bir yiyeceğin kan şekeri seviyelerini ne kadar hızlı artırdığını ölçer. Endeksteki yüksek gıdalar beyaz ekmek, fırın ürünleri, şeker, soda, kahvaltılık tahıllar, cips ve diğer abur cuburlar gibi işlenmiş ürünler olma eğilimindedir. Kurul sertifikalı dermatolog Dr. Whitney Bowe, AAD'ye bu gıdaların akne kırılmalarına neden olan hormonal reaksiyonları tetikleyebileceğini söyledi. Akne içermeyen bir diyet için fasulye, baklagiller, fındık, tohumlar, tam tahıllar ve parlak renkli sebze ve meyveler gibi düşük GI karbonhidratları seçin.
Süt Ürünleri Çeşitleri
AAD ayrıca, kanıtlar kesin olmamasına rağmen, bazı süt ürünlerinin akneyi kötüleştirebileceğini bildirmektedir. Birçok büyük çalışma, süt tüketimini, özellikle yağsız sütü, hem kızlarda hem de erkeklerde ve yetişkin kadınlarda akne ile ilişkilendirmiştir. Bowe, süte eklenen hormonların suçlanabileceğini öne sürüyor. Bununla birlikte, probiyotik gıdalar "bağırsak-beyin-cilt" bağlantısını etkileyen sağlıklı bakterileri artırarak cildi temizler, canlı aktif kültürlü yoğurtun akne içermeyen diyetiniz için iyi bir seçim olmasını sağlar.
Omega-3 Yağları
Amerikan diyeti omega-3 yağ asitlerinde düşük olma eğilimindedir ve 2009'da "Dermato-Endokrinoloji" de yayınlanan bir incelemeye göre, akne üzerinde bir etkisi olabilir. ve anti-enflamatuar gıdalar olan daha yüksek omega-3 yağ tüketimi. Akne içermeyen diyetiniz, soğuk su balıklarından somon, ringa balığı, ton balığı ve sardalya gibi bol miktarda sağlıklı yağ içermelidir. Omega-3'ler keten tohumu, chia tohumu ve ceviz gibi bazı bitkisel gıdalarda da bulunur.
Akne İçermeyen Yemekler ve Atıştırmalıklar
Sivilce içermeyen bir diyette güne taze meyveler ve kıyılmış ceviz veya öğütülmüş keten tohumu ile tepesinde bir bardak yoğurt ile başlayın. Diğer günlerde taze badem ezmesi ile tam buğday tostu sürün. Öğle yemeğinde, ıspanak veya marul gibi yapraklı yeşilliklerden bir salata ve ton balığı veya siyah fasulye gibi bir protein kaynağı yapın veya taze doğranmış sebzelerle humus alın. Buharda pişirilmiş sebzeler ve kahverengi pirinç ile haşlanmış veya pişmiş somon, tatmin edici bir akşam yemeği yapar veya karides veya tofu ile yapılan sebze kızartması yapar. Atıştırmalıklar olarak, düz patlamış mısır, bir parça meyve veya bir ons karışık çiğ fındık deneyin.
