Sıcaklık ve aktivite seviyeleri düştükçe ve stres seviyeleri arttıkça, yağsız ve sağlıklı kalmak ve hastalıklardan kaçınmak için vitamin açısından zengin meyve ve sebzelere yüklenmek önemlidir. Canlı ve lezzetli yan yemeklerden oluşan bu toplamanın porsiyonunda sadece 230 kalori veya daha azı bulunur ve vitaminler, mineraller, antioksidanlar ve lifle doludur. Bir sonraki öğünde veya toplantıda bu çarpıcı tarafları en sevdiğiniz yağsız proteinlerle eşleştirin ve tüm mevsim boyunca sağlıklı kalın.
Sıcaklık ve aktivite seviyeleri düştükçe ve stres seviyeleri arttıkça, yağsız ve sağlıklı kalmak ve hastalıklardan kaçınmak için vitamin açısından zengin meyve ve sebzelere yüklenmek önemlidir. Canlı ve lezzetli yan yemeklerden oluşan bu toplamanın porsiyonunda sadece 230 kalori veya daha azı bulunur ve vitaminler, mineraller, antioksidanlar ve lifle doludur. Bir sonraki öğünde veya toplantıda bu çarpıcı tarafları en sevdiğiniz yağsız proteinlerle eşleştirin ve tüm mevsim boyunca sağlıklı kalın.
1. Bal Tereyağı ve Kurutulmuş Kiraz ile Kavrulmuş Palamut Squash
Lif, A, C ve B6 vitaminleri bakımından zengin olan meşe palamudu kabakları kışın en iyisidir ve bu nedenle tüm mevsim boyunca mükemmel bir garnitürdür. Kabak kavurma doğal tatlı lezzet ve kremsi ortaya çıkarır. Kurutulmuş kirazlar ve bal, kabağın tatlılığını güzel bir şekilde tamamlar. Hazırlanması kolay ve gözleri kolay, Ballı Tereyağı ve Kurutulmuş Kirazlı Kavrulmuş Palamut Kabak da eğlenmek için mükemmel bir yemek - daha büyük bir kalabalık için tarifi iki katına çıkarın. Dengeli bir yemek için en sevdiğiniz proteinle servis yapın. KALORİ: 175
Lif ve A, C ve B6 vitaminleri bakımından zengin olan meşe palamudu kabakları kışın en iyisidir ve bu nedenle tüm sezon boyunca mükemmel bir garnitürdür. Kabak kavurma doğal tatlı lezzet ve kremsi ortaya çıkarır. Kurutulmuş kirazlar ve bal, kabağın tatlılığını güzel bir şekilde tamamlar. Hazırlanması kolay ve gözleri kolay, Ballı Tereyağı ve Kurutulmuş Kirazlı Kavrulmuş Palamut Kabak da eğlenmek için mükemmel bir yemek - daha büyük bir kalabalık için tarifi iki katına çıkarın. Dengeli bir yemek için en sevdiğiniz proteinle servis yapın. KALORİ: 175
2. Pastırma ve Kuru Kiraz ile Brüksel Lahanası
Brüksel lahanası sıkıcı bir sebze olarak kötü bir temsilci olma eğilimindedir. Ama bir avuç kurutulmuş kiraz ve sadece kalın kesilmiş domuz pastırması ekleyin ve göz alıcı bir garnitür elde edin. Ayrıca, bu ısırık büyüklüğünde lahana benzeri sebzeler, lif, A vitamini ve lutein ve zeaksantin dolgusu ile doludur, bu da görme yeteneğini korumaya yardımcı olabilir. Az miktarda kaliteli pastırma kullanmak zengin, dumanlı bir lezzet sağlar. Bu garnitür ideal karbonhidrat ve yağ dengesine sahiptir, bu nedenle dengeli bir yemek için beyaz balık, tavuk göğsü veya domuz bonfile gibi en sevdiğiniz yağsız proteinin yanında servis ettiğinizden emin olun. KALORİ: 120
Brüksel lahanası sıkıcı bir sebze olarak kötü bir temsilci olma eğilimindedir. Ama bir avuç kurutulmuş kiraz ve sadece kalın kesilmiş domuz pastırması ekleyin ve göz alıcı bir garnitür elde edin. Ayrıca, bu ısırık büyüklüğünde lahana benzeri sebzeler, lif, A vitamini ve lutein ve zeaksantin dolgusu ile doludur, bu da görme yeteneğini korumaya yardımcı olabilir. Az miktarda kaliteli pastırma kullanmak zengin, dumanlı bir lezzet sağlar. Bu garnitür ideal karbonhidrat ve yağ dengesine sahiptir, bu nedenle dengeli bir yemek için beyaz balık, tavuk göğsü veya domuz bonfile gibi en sevdiğiniz yağsız proteinin yanında servis ettiğinizden emin olun. KALORİ: 120
3. Mascarpone Peyniri ve Narlı Havuç Zencefilli Çorbası
Vitaminler, antioksidanlar ve lif bakımından zengin olan bu yemyeşil çorba, hafta boyunca eğlenceli veya kolay yemekler için mükemmel bir kış garnitürüdür. Mascarpone peyniri (yerel pazarınızda bulunan tatlı bir İtalyan krem peynir), antioksidan açısından zengin nar tohumları, kalp-sağlıklı ceviz ve sadece renk için mikro yeşillik dokunuşu ile süslenmiş bu çorba, sağlıklı olduğu kadar güzeldir. Hazırlık kolaylığı için, yerel pazarda üretim bölümünde nar taneleri bulun. KALORİ: 219
Vitaminler, antioksidanlar ve lif bakımından zengin olan bu yemyeşil çorba, hafta boyunca eğlenceli veya kolay yemekler için mükemmel bir kış garnitürüdür. Mascarpone peyniri (yerel pazarınızda bulunan tatlı bir İtalyan krem peynir), antioksidan açısından zengin nar tohumları, kalp-sağlıklı ceviz ve sadece renk için mikro yeşillik dokunuşu ile süslenmiş bu çorba, sağlıklı olduğu kadar güzeldir. Hazırlık kolaylığı için, yerel pazarda üretim bölümünde nar taneleri bulun. KALORİ: 219
4. Kale, Pastırma ve Beyaz Fasulye Çorbası
Dumanlı pastırma ve taze kekik sayesinde bu doyurucu çorba lezzet dolu. Ayrıca iyi beslenmeyle dolu. Yarım fincan başına altı gram lif içeren beyaz fasulye, sizi dolduruyor. Ayrıca lif açısından da zengin olan lahana, A, C ve K vitaminleri de dahil olmak üzere güçlü bir vitamin yığınına sahiptir. Havuçlar, yüksek A vitamini seviyeleri için en dikkat çekicidir ve crunch ve renk eklerler. Kalori ve yağ içeriğini düşük tutmak için, bu çorba kürlenmemiş domuz pastırmasından sadece bir yağ kaynağı kullanır. KALORİ: 118
Kredi bilgileri: Valerie Cogswell'in izniyleDumanlı pastırma ve taze kekik sayesinde bu doyurucu çorba lezzet dolu. Ayrıca iyi beslenmeyle dolu. Yarım fincan başına altı gram lif içeren beyaz fasulye, sizi dolduruyor. Ayrıca lif açısından da zengin olan lahana, A, C ve K vitaminleri de dahil olmak üzere güçlü bir vitamin yığınına sahiptir. Havuçlar, yüksek A vitamini seviyeleri için en dikkat çekicidir ve crunch ve renk eklerler. Kalori ve yağ içeriğini düşük tutmak için, bu çorba kürlenmemiş domuz pastırmasından sadece bir yağ kaynağı kullanır. KALORİ: 118
5. ev yapımı kızılcık- portakal sosu
Bu şenlikli garnitür ile C vitamini ve hastalıklarla mücadele flavonoidleri ve fenolik asitleri artırın. Çoğu kızılcık sosu beyaz şekere dayanırken, bu canlı versiyon agave nektarı, taze portakal suyu ve daha az kan şekeri artışı için kırmızı şarap sıçraması ile tatlandırılır. Ev yapımı Kızılcık-Portakal Sosu, en sevdiğiniz kümes hayvanları ve domuz eti yemekleri ile güzelce eşleşir ve bir çeşni olarak kullanıldığında günlük sandviçleri uyandırır. CALORIES: 162
Kredi bilgileri: Valerie Cogswell'in izniyleBu şenlikli garnitür ile C vitamini ve hastalıklarla mücadele flavonoidleri ve fenolik asitleri artırın. Çoğu kızılcık sosu beyaz şekere dayanırken, bu canlı versiyon agave nektarı, taze portakal suyu ve daha az kan şekeri artışı için kırmızı şarap sıçraması ile tatlandırılır. Ev yapımı Kızılcık-Portakal Sosu, en sevdiğiniz kümes hayvanları ve domuz eti yemekleri ile güzelce eşleşir ve bir çeşni olarak kullanıldığında günlük sandviçleri uyandırır. CALORIES: 162
6. Bal ve Keçi Peyniri ile Ot Kavrulmuş Havuç
Havuçları yüksek sıcaklıkta kavurmak doğal tatlılıklarını ortaya çıkarır. A, C ve K vitaminleri ile doldurulmuş ve lif dolgulu havuçlar, herhangi bir öğünün besleyici ve güzel bir yanıdır. Bir tutam keçi peyniri isteğe bağlıdır (onlar olmadan lezzetli tadı), ancak tatlı ve keskin bir lezzet ve krema ekler. KALORİ: 125
Kredi bilgileri: Valerie Cogswell'in izniyleHavuçları yüksek sıcaklıkta kavurmak doğal tatlılıklarını ortaya çıkarır. A, C ve K vitaminleri ile doldurulmuş ve lif dolgulu havuçlar, herhangi bir öğünün besleyici ve güzel bir yanıdır. Bir tutam keçi peyniri isteğe bağlıdır (onlar olmadan lezzetli tadı), ancak tatlı ve keskin bir lezzet ve krema ekler. KALORİ: 125
7. İtalyan Fasulye ve Ispanak
Yemek repertuarınızda 10 dakikalık kolay bir garnitür bulundurmak yılın bu yoğun döneminde önemlidir. İtalyan Beyaz Fasulye ve Ispanak, konserve fasulye (BPA içermeyen), kalp-sağlıklı zeytinyağı ve maksimum lezzet için otlar ve sarımsak gibi birkaç taze malzeme gibi günlük kiler eşyaları kullanır. Lif bakımından zengin beyaz fasulye etli bir doku ekler ve ıspanak demir, lif ve A ve K vitaminleri verir. Sarımsak, neredeyse hiç kalori içermeyen sarımsak, kanseri önleyebilecek tonlarca lezzet ve fitokimyasal bileşikler ekler. Bu besin açısından zengin garnitür, domuz eti bonfile, tavuk, karides veya fileto mignon gibi en sevdiğiniz proteinle güzel bir şekilde eşleşir. CALORIES: 164
Kredi bilgileri: Valerie Cogswell'in izniyleYemek repertuarınızda 10 dakikalık kolay bir garnitür bulundurmak yılın bu yoğun döneminde önemlidir. İtalyan Beyaz Fasulye ve Ispanak, konserve fasulye (BPA içermeyen), kalp-sağlıklı zeytinyağı ve maksimum lezzet için otlar ve sarımsak gibi birkaç taze malzeme gibi günlük kiler eşyaları kullanır. Lif bakımından zengin beyaz fasulye etli bir doku ekler ve ıspanak demir, lif ve A ve K vitaminleri verir. Sarımsak, neredeyse hiç kalori içermeyen sarımsak, kanseri önleyebilecek tonlarca lezzet ve fitokimyasal bileşikler ekler. Bu besin açısından zengin garnitür, domuz eti bonfile, tavuk, karides veya fileto mignon gibi en sevdiğiniz proteinle güzel bir şekilde eşleşir. CALORIES: 164
8. Nar ve Ballı Yoğurt Soslu Kale Salatası
Bu tatlı ve tuzlu salata sadece bakmak güzel değil, aynı zamanda iç ve dış güzelliğinizi de geliştirmeye yardımcı olabilir. Kale, bu yemeğin yıldızıdır ve günlük bir dozda K vitamini içerir. Buna ek olarak, lahana, cildi artıran C ve A vitaminlerine sahiptir. Üretim bölümünde birçok süpermarkette satılan taze, paketlenmiş nar tohumları, tüm işlerin tümü olmadan tüm narların beslenmesinin tadını çıkarmanın uygun bir yoludur. Ayrıca, zararlı toksinleri nötralize etmeye yardımcı olabilecek renk, doku ve güçlü antioksidanlar da eklerler. Tatlı bal-yoğurt sosu, kale'nin toprak yapraklarının mükemmel bir karşılığıdır ve kızarmış ceviz yağı içerir - hastalıklarla mücadele eden antioksidanlarla dolu kokulu, kalp sağlıklı bir yağ. Bu şekeri, kan şekeri seviyenizi sabit tutmaya yardımcı olacak tatmin edici bir yemek için katılaşmış tarak, ızgara karides veya tavuk gibi en sevdiğiniz yağsız protein ile doldurun. Tam bir yemek için porsiyon boyutlarını iki katına çıkarmanız yeterlidir. KALORİ: 174
Kredi bilgileri: Valerie Cogswell'in izniyleBu tatlı ve tuzlu salata sadece bakmak güzel değil, aynı zamanda iç ve dış güzelliğinizi de geliştirmeye yardımcı olabilir. Kale, bu yemeğin yıldızıdır ve günlük bir K vitamini dozunu sadece bir porsiyonda içerir. Buna ek olarak, lahana, cildi artıran C ve A vitaminlerine sahiptir. Üretim bölümünde birçok süpermarkette satılan taze, paketlenmiş nar tohumları, tüm işlerin tümü olmadan tüm narların beslenmesinin tadını çıkarmanın uygun bir yoludur. Ayrıca, zararlı toksinleri nötralize etmeye yardımcı olabilecek renk, doku ve güçlü antioksidanlar da eklerler. Tatlı bal-yoğurt sosu, kale'nin toprak yapraklarının mükemmel bir karşılığıdır ve kızarmış ceviz yağı içerir - hastalıklarla mücadele eden antioksidanlarla dolu kokulu, kalp sağlıklı bir yağ. Bu şekeri, kan şekeri seviyenizi sabit tutmaya yardımcı olacak tatmin edici bir yemek için katılaşmış tarak, ızgara karides veya tavuk gibi en sevdiğiniz yağsız protein ile doldurun. Tam bir yemek için porsiyon boyutlarını iki katına çıkarmanız yeterlidir. KALORİ: 174
9. baharatlı ketçap ile kavrulmuş bitki yabani havuç kızartması
Bu garnitür en iyi kış konfor gıda. Lif ve A, C ve K vitaminleri yüksek, kavrulmuş yaban havucuları standart patates kızartması için besleyici bir alternatiftir. Taze otlar ve kalp-sağlıklı sızma zeytinyağı, kavrulmuş olarak yaban havucularının doğal tatlılığını vurgular. Doğal olarak düşük kalorili daldırma sosu için ketçap ve baharatlı bir sriracha tekme ile servis yapın. Kavrulmuş Herb Parsnip Fries de ideal bir meze; bir kalabalık için tarifi sadece iki veya üç katına. Patatesleri kızartırken, tavayı aşırı sıkmadığınızdan emin olun (tarifi iki katına çıkarır veya üç katına çıkarırsanız birden fazla tava kullanın) ve hızlıca kahverengileşme eğilimi gösterdiğinden onlara yakından bakın. KALORİ: 172
Kredi bilgileri: Valerie Cogswell'in izniyleBu garnitür en iyi kış konfor gıda. Lif ve A, C ve K vitaminleri yüksek, kavrulmuş yaban havucuları standart patates kızartması için besleyici bir alternatiftir. Taze otlar ve kalp-sağlıklı sızma zeytinyağı, kavrulmuş olarak yaban havucularının doğal tatlılığını vurgular. Doğal olarak düşük kalorili daldırma sosu için ketçap ve baharatlı bir sriracha tekme ile servis yapın. Kavrulmuş Herb Parsnip Fries de ideal bir meze; bir kalabalık için tarifi sadece iki veya üç katına. Patatesleri kızartırken, tavayı aşırı sıkmadığınızdan emin olun (tarifi iki katına çıkarır veya üç katına çıkarırsanız birden fazla tava kullanın) ve hızlıca kahverengileşme eğilimi gösterdiğinden onlara dikkat edin. KALORİ: 172
10. Hindistan Cevizi ve Kırmızı Köri ile Tatlı Patates Çorbası
Soğuk bir gecede bir kase sıcak çorbadan daha rahatlatıcı bir şey yoktur. Bu baharatlı çorba, kırmızı köri, hindistancevizi, kişniş ve kireç gibi malzemelerden zengin, yoğun lezzetlerle doludur. Tatlı patatesler, yüksek vitamin içeriği, özellikle A ve B6 vitaminleri ile bilinir. Ayrıca tiamin, niasin, riboflavin ve beta-karoten sağlarlar. Hızlı bir ipucu mu? Tatlı patateslerinizi küçük doğrayın, böylece çabuk pişirin. Bu çorbayı kış boyunca hızlı yemekler için hazırlayın veya bir sonraki buluşmanızda tatmin edici bir ilk kurs olarak hizmet edin. KALORİ: 229
Kredi bilgileri: Valerie Cogswell'in izniyleSoğuk bir gecede bir kase sıcak çorbadan daha rahatlatıcı bir şey yoktur. Bu baharatlı çorba, kırmızı köri, hindistancevizi, kişniş ve kireç gibi malzemelerden zengin, yoğun lezzetlerle doludur. Tatlı patatesler, yüksek vitamin içeriği, özellikle A ve B6 vitaminleri ile bilinir. Ayrıca tiamin, niasin, riboflavin ve beta-karoten sağlarlar. Hızlı bir ipucu mu? Tatlı patateslerinizi küçük doğrayın, böylece çabuk pişirin. Bu çorbayı kış boyunca hızlı yemekler için hazırlayın veya bir sonraki buluşmanızda tatmin edici bir ilk kurs olarak hizmet edin. KALORİ: 229
Ne düşünüyorsun?
Bu sezon mutfak repertuarınıza vitamin açısından zengin yönler eklemekten ilham aldınız mı? En sevdiğiniz kış mevsiminde en sevdiğiniz yemekler hangileri? Aşağıdaki yorumlarda düşüncelerinizi bizimle paylaşın.
Kredi bilgileri: monkeybusinessimages / iStock / Getty ImagesBu sezon mutfak repertuarınıza vitamin açısından zengin yönler eklemekten ilham aldınız mı? En sevdiğiniz kış mevsiminde en sevdiğiniz yemekler hangileri? Aşağıdaki yorumlarda düşüncelerinizi bizimle paylaşın.
