Civa kontaminasyonu ve bebeğiniz üzerindeki olası etkiler nedeniyle hamilelik sırasında balık tüketimi konusunda endişe duyabilirsiniz. Hamile kadınların balık alımlarını izlemeleri ve cıva bakımından yüksek balık alımını sınırlamaları gerekir. Neyse ki, hem somon hem de tilapia düşük civa içeriğine sahip balık kategorisine girer. Hamileyken önerilen miktarlarda her iki balığı da yiyebilirsiniz.
Endişeler
Hemen hemen tüm deniz mahsulleri, suyu kirletebilecek endüstriyel atıkların bir parçası olarak havaya salınan bir kirletici olan bir miktar cıva içerir. Suda, cıva sularda beslenen balıklarda biriken metilmercury'ye dönüşür. Daha küçük balık yiyen ve daha uzun yaşayan büyük balıklarda daha yüksek metilmercury seviyeleri olabilir. Metilmercury çoğu insanı etkilemese de, bebeğinizin gelişmekte olan beynini etkileyebilir.
Önerilen Limitler
En düşük miktarda cıva içeren balıklar için Amerika Birleşik Devletleri Sağlık ve İnsan Hizmetleri Bakanlığı, alımınızı iki porsiyon veya 12 oz ile sınırlandırmanızı önerir. haftada. Civa bakımından düşük olan balıklar sadece somon ve tilapiyi değil aynı zamanda konserve açık ton balığı, morina ve yayın balığı içerir. Bu kategorideki diğer deniz ürünleri türleri arasında karides, yengeç, istiridye ve istiridye bulunur. Kılıç balığı gibi cıva bakımından yüksek balıklar, somon için 0.022 ppm ve tilapia için 0.013 pp ile karşılaştırıldığında, milyonda ortalama 0.87 kısım metilmercury içerir.
Yararları
Özellikle somon yemek hamilelikte olumlu faydalar sağlayabilir, çünkü yağlı bir balıktır. Yağlı balık esansiyel omega-3 yağ asitleri dokosaheksaenoik asit veya DHA ve eikosapentaenoik asit veya EPA içeren daha fazla balık yağı içerir. Beyindeki ve gözlerindeki en yaygın omega-3 yağ asidi olan DHA, özellikle fetal beyin gelişiminde önemli bir rol oynar. Wake Forest University araştırmacıları tarafından Temmuz 2008 sayısında "Amerikan Diyetisyenler Derneği Dergisi" nde yayınlanan bir araştırmaya göre, Tilapia'nın somondan daha düşük bir omega-3 yağ asidi içeriği ve daha yüksek miktarda doymuş yağ içeriyor.
hususlar
Çiftlikte yetiştirilen somon, DHA'da yüksek bir diyetle beslenmedikçe yabani somon ile aynı omega-3 faydalarına sahip olmayabilir, Mart of Dimes açıklıyor. Mümkünse, çiftliklerde yetiştirilen yabani somonları seçin. Wake Forest araştırmacıları tarafından yayınlanan Temmuz 2008 "Amerikan Diyetisyenler Derneği Dergisi" makalesine göre, en yaygın çiftlik balığı olan çiftlik tilapisi, daha büyük miktarda omega-6 yağ asidi içerdiğinden, somondan daha az elverişli bir yağ bileşimine sahiptir. Omega-3 yağlı asitler. Omega-6 yağ asitleri, iltihabı azaltan omega-3 yağ asitlerine kıyasla inflamatuar etkilere sahip olabilir.
