Oberlin Koleji'nin bir yayınına göre, Graham krakerleri bugün bilinen ilk olarak 1800'lerde graham ekmeği olarak başladı. Sylvester Graham sağlıklı yaşamla ilgileniyordu ve tam buğday unundan yapılmış, karelere dönüştürülmüş bir kraker geliştirdi. Kilo vermeye çalışıyorsanız, modern graham krakeri çok fazla kalori olmadan tatlı bir tedavi için uygun, az yağlı bir yol sunar.
malzemeler
Nabisco tarafından yapılanlar gibi modern graham krakerleri tipik olarak üreticinin vitaminlerle zenginleştirdiği ağartılmamış tam tahıl veya graham unu içerir. Unun yanı sıra, graham krakerlerinde yağlar ve tatlandırıcılar bulunur. Ticari graham krakerleri kısmen hidrojene yağlar ve yüksek früktozlu mısır şurubu içerebilir. Amerikalılar için Beslenme Kılavuzları, kilonuzu kontrol etmeye ve kalorilerinizi daha sağlıklı gıdalara ayırmaya yardımcı olmak için ilave şekerler ve kısmen hidrojene yağların sınırlanmasını önerir.
Kalori ve Besin Öğeleri
Graham krakerleri genellikle uzun, dikdörtgen şekillerdedir. Büyük bir dikdörtgen, büyük bir çikolata parçacığından veya şeker çerezinden daha az olan sadece 59 kalori içerir. Bu düşük kalorili tedavi, yüzlerce kalori içeren çikolata veya dondurmaya girmeden tatlı dişinizi tatmin etmenize yardımcı olabilir. USDA'ya göre, krakerlerde ayrıca büyük dikdörtgen başına 1 g protein, 1.4 g yağ ve.4 g lif bulunur. Bir graham krakerindeki yağ yüzde 15 doymuş ve yüzde 85 daha sağlıklı yağlardan elde edilmiştir. Kraker az miktarda pantotenik asit, B-6 vitamini, riboflavin, tiamin ve niasin içerir. Kraker C, A veya B-12 vitamini içermez.
Kilo Verme Avantajları
Bazı graham kraker markaları, tam kalmanıza yardımcı olabilecek tam taneli bileşenler içerir. Kilo vermeye çalışırken dolu hissetmek, gün için planladığınızdan daha fazla yemek yemekten kaçınmak istediğinizde size yardımcı olabilir. Nisan 2011 tarihli "Yeme Davranışları", kepekli tahıllar yiyenlerin kilo vermeyi tam tahıl yemeyenlerden daha başarılı bir şekilde sürdürdüğünü ortaya koyan bir çalışmayı içeriyordu. Tam buğday unu kullanan veya etikette "tam tahıllı" kelimelerini içeren graham krakerlerini arayın.
hususlar
Graham krakerlerini atıştırmalık yiyecek veya tatlı olarak kullanın. Graham krakerlerini atıştırmalık olarak kullanıyorsanız, 1 yemek kaşığı ekleyin. fıstık ezmesi veya 1 yemek kaşığı. ilave beslenme ve lezzet için yağsız krem peynir. Çikolata aromalı graham krakerleri, birkaç kalori ile tatlı için çikolata tadı verebilir. Graham krakerlerinin kalorisi düşük olsa da, çok fazla kraker yemek günlük yemek planınıza gereksiz kalori katar. Bir yerine iki veya üç graham kraker porsiyonu yerseniz, kalorileri ikiye katlar ya da üç katına çıkarırsınız ve kilo kaybınızı engeller. Yağ ve kalori alımınızı azaltmak için az yağlı graham krakerlerini yiyin.
