Elma sirkesi, yaşlı, ezilmiş elmalardan üretilen bir sirke türüdür. Elmadaki meyve şekeri maya fermantasyonu adı verilen bir işlemle alkole dönüştürülür. Oradan, alkol daha sonra elma sirkesi ile ilişkili tüm sağlık yararlarını sağlamak için kredi verilen madde olan asetik aside dönüştürülür. Herhangi bir alternatif tedaviye başlamadan önce mutlaka bir doktora danışın.
Yararları
Elma sirkesi, diğerleri arasında magnezyum, fosfor, potasyum, kalsiyum, bakır ve demir de dahil olmak üzere çok sayıda vitamin ve mineral içerir. Kilo kaybı, asit reflü, yüksek kolesterol ve mide ekşimesi ile ilgili yardım iddiaları vardır. Elma sirkesine ayrıca osteoporoz, kanser, hafıza ve yaşlanmaya yardımcı olmada da kredi verilmiştir.
Organik Olmayan Elma Sirkesi
Organik olmayan elma sirkesi, pastörizasyona uğramış sirke. Bulutluluktan arınmış, tüketiciye daha görsel olarak çekici olması gereken parlak bir renktir. Organik olmayan elma sirkesini çevreleyen temel kaygılardan biri, pastörizasyonun ısıtılmasının sirkenin sağlık geliştirici özelliklerini yok etmesidir. Bu nedenle, sirkenin artık sağlam enzimler içermediği ve vücut tarafından tolere edilmesi kolay olmadığı söylenir.
Organik Elma Sirkesi
Organik elma sirkesi doğal formunda sirke. "Sirke annesi" olarak adlandırılan bulutlu bir görünüme sahip zengin, kehribar bir renktir. Bu sirke annesinin elma sirkesi ile ilişkili tüm vitamin, mineral ve enzimlerin bulunduğu iddia edilmektedir. Organik olmayan elma sirkesinin pastörizasyon işlemi sirke annesini kaldırır. Organik elma sirkesini çevreleyen ana endişelerden biri, herhangi bir pastörizasyon veya damıtma eksikliği nedeniyle bakteri içerebilmesidir.
hususlar
Elma sirkesi alırken, organik olsun olmasın, göz önünde bulundurmanız gereken bazı şeyler vardır. Her şeyden önce sirke ile ilişkili kötü tat. Bazı insanlar sulandırmadan elma sirkesi içip, mide yiyebilirken diğerleri yapamaz. Buna duyarlı olanlar için bazı öneriler elma sirkesini su veya meyve suyu ile seyreltmek veya balla tatlandırmaktır. Salata sosu olarak da kullanılabilir. Ayrıca, sirke asidik olduğundan, emaye erozyonu mümkündür. Elma sirkesini aldıktan sonra, ağzınızı hemen su ile yıkamanız önerilir. Ancak, riski artırabileceğinden diş fırçası kullanmaktan kaçının. Elma sirkesinin kan inceltici olarak davrandığını bilmek önemlidir, bu nedenle kan inceltici ilaç kullananların bir elma sirkesi rejimine başlamadan önce doktorlarına danışmaları gerekir.
Dozaj
Elma sirkesi için önerilen doz, dikkate alınan spesifik hastalık veya rahatsızlığa ve ne tür elma sirkesinin alındığına bağlı olarak değişir. Genellikle, şişe elma sirkesi şişesi önerilen bir dozu belirtir, ancak bu şişeden şişeye değişir. En yaygın önerilen doz, genellikle her öğünden önce günde üç kez iki yemek kaşığıdır.
