Yaban mersini canlandırıcı, besin açısından zengin bir atıştırmalık olabilir, ancak her durumda ideal değildir. Buzdolabının erişilemediği yürüyüş veya kamp gibi bazı durumlarda, kurutulmuş yaban mersini daha uygun olabilir. Kurutulmuş yaban mersini, suyun çıkarılması onları daha küçük hale getirdiğinden, yaban mersini daha kaloridir. Beslenme gereksinimlerinize ve hedeflerinize bağlı olarak, bu yararlı veya zararlı olabilir.
Kalori
1/3 su bardağı 130 kalori sağladığından kuru yaban mersini kaloridir, 1/3 su bardağı taze yaban mersini 28'den çok daha fazladır. Daha yüksek kalorili içerik, kurutulmuş yaban mersini sporcular veya yüksek kalori ihtiyacı olanlar için daha cazip hale getirebilir. Diyet yapıyorsanız, yüksek kalorili içerik nedeniyle kurutulmuş yaban mersini diyetinize iyi bir katkı olmayabilir. 1/3 fincan kuru yaban mersini içinde kalorileri yakmak için 36 dakika titiz halter, 1/3 fincan taze yaban mersini içinde kalorileri yakmak sekiz dakikadan az sürer.
Karbonhidratlar
Karbonhidratlar kurutulmuş yaban mersini içindeki neredeyse tüm kalorileri sağlar. Her 1/3 bardak kurutulmuş yaban mersini porsiyonu 31 gram karbonhidrat içerir. Karbonhidratlar faydalı olabilir, çünkü bunlar vücudunuzun birincil enerji kaynağıdır. Bununla birlikte, düşük karbonhidratlı bir diyet yapıyorsanız, kurutulmuş yaban mersini uygun olmaz ve taze yaban mersini daha iyi bir seçim olabilir.
Şeker
Kurutulmuş yaban mersini içindeki karbonhidratların çoğu - 28 gram - şekerden gelir. Şeker, moleküler yapısı nedeniyle basit bir karbonhidrattır ve karmaşık karbonhidratlardan daha hızlı enerjiye ayrılabilir. Şekerin bir dezavantajı, şeker, dişlerinizi kaplayan bir asit oluşturmak için dişlerinizi kaplayan plak ile reaksiyona girdiği için diş çürümesini teşvik edebilmesidir.
Lif
Kurutulmuş yaban mersini lif bakımından düşüktür, 1/3 fincan başına sadece 2 gramdır. Lif önemlidir çünkü sağlıklı bir sindirim sistemini destekler, tokluk sağlar ve kan şekeri ve kolesterol seviyelerini sabit tutmaya yardımcı olabilir.
Protein
Kurutulmuş yaban mersini 1/3 fincan porsiyon başına sadece 1 gram protein sağlar. Protein sağlığınız için önemli bir besindir, çünkü vücudunuz onu kas ve diğer gerekli dokuları oluşturmak ve onarmak için kullanır. Proteini et, süt ürünleri ve deniz ürünlerinde bulabilirsiniz.
Şişman
Kurutulmuş yaban mersini yağ içermez. Diyet yağları kalori bakımından zengindir, ancak bundan kaçınmamalısınız. Diyet yağı, vücudunuzun besinleri emmesine yardımcı olur ve uygun beyin işlevini sağlar.
Vitaminler ve mineraller
Kurutulmuş yaban mersini düşük seviyelerde birkaç vitamin ve mineral içerir. 1/3 bardak kuru yaban mersini porsiyonu, önerilen günlük kalsiyum ve C vitamini alımının yüzde 10'unu ve günlük önerilen demir alımının yüzde 2'sini içerir.
