Yediğiniz yiyeceklerdeki besinler vücudunuz için yakıt görevi görür. Kana emilen şeker, beyniniz de dahil olmak üzere vücudunuzdaki dokular için bir yakıt kaynağı görevi görürken, proteinler gibi diğer besinler, hücrelerinizin her birinde bulunan insan proteinlerini oluşturmaya yardımcı olmak için geri dönüştürülür. Rafine şeker ve işlenmiş karbonhidratlar açısından zengin olan zayıf bir diyet, tip 2 diyabet gibi hastalıklara bağlı uzun süreli şeker tüketimi ile sağlığınızı olumsuz etkileyebilir. Şeker tüketiminizi azaltmanın vücudunuz ve sağlığınız üzerinde bir takım yan etkileri olabilir.
Daha Tutarlı Kan Şekeri
Diyetinizdeki şeker alımını azaltmanın olumlu bir etkisi, daha tutarlı kan şekeri seviyeleridir. Bir yemek yedikten sonra, yiyeceğin karbonhidrat içeriği parçalanır ve şeker kan dolaşımınıza salınır. İşlenmiş şekerlerde yüksek bir öğün yedikten sonra kan şekeri yükselir, "şeker yüksek" olur ve sonra çöker ve sizi drene ve aç hissetmenize neden olur. Aksine, şekeri veya işlenmiş karbonhidratları düşük bir yemek çok daha yavaş parçalanır ve kan şekeri artışlarını önler. Franklin Enstitüsü, şekerinizin tutarlı kalmasına yardımcı olmak için şekeri az yemek yemeyi ve protein ve lif kaynakları ile karbonhidrat tüketmenizi önerir.
İnsülin Direnci Riskinde Azalma
Diyetinizdeki şekeri azaltmanın bir diğer yan etkisi, insülin direnci geliştirme riskinin azalmasıdır. Karaciğerinizin yakınında bulunan küçük bir organ olan pankreasınız, kan dolaşımınıza, bazıları kan şekerini kontrol eden bir dizi hormon salar. Normalde, insülinin kan dolaşımına salınması kan şekerinde bir azalmaya yol açarak kan şekeri seviyelerinin sağlıklı bir aralıkta kalmasına izin verir. Zaman içinde büyük miktarlarda işlenmiş şeker ve karbonhidrat tüketmek, kan dolaşımındaki insülinin kan şekeri seviyenizi artık doğru bir şekilde kontrol edememesi durumunda gelişen bir durum olan insülin direncine yol açabilir. Ulusal Diyabet Bilgi Takas odası, konsantre şekerlerde düşük bir diyetin egzersizle birleştirilmesinin insülin direncini önlemeye veya tedavi etmeye yardımcı olabileceğini göstermektedir.
yorgunluk
İşlenmiş şekeri diyetinizden kesmenin faydalı yan etkileri olsa da, karbonhidrat ve şekerlerde çok düşük bir diyet uygulamak enerji seviyenizi etkileyebilir. Atkins diyeti gibi birçok düşük karbonhidrat diyeti, meyvelerde bulunan doğal şekerler gibi çok sınırlı sağlıklı şeker tüketimine izin verir. Sonuç olarak, şeker alımı az olan veya hiç olmayan düşük karbonhidratlı bir diyetin ardından düşük kan şekeri veya hipoglisemiye yol açabilir. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi, bu düşük kan şekerinin yorgunluk, baş ağrısı ve odaklanma zorluğu gibi bir takım semptomlara yol açabilir. Sağlıklı karbonhidrat ve şeker kaynağı olarak kepekli tahıllar, meyveler ve sebzeler içeren bir diyet uygulayarak hipogliseminin gelişmesini önlemeye yardımcı olabilirsiniz.
