Hindistan cevizi yağı, palmiye ağacının hindistancevizinden yapılan bir bitkisel yağdır. Hindistan cevizi yağının kilo kaybı, cilt tedavisi ve saç sağlığından kan şekeri kontrolüne ve kalp sağlığı faydalarına kadar potansiyel sağlık yararları hakkında çok şey bildirilmiştir. İlginçtir, hindistancevizi yağı çok fazla vitamin içermez.
K Vitamini
K vitamini hindistancevizi yağında bulunur. 100 gram hindistancevizi yağında 0.5 mikrogram K vitamini bulunur. K vitamini, sağlıklı kemikler ve kan pıhtılaşması için proteinlerin üretilmesine yardımcı olur. Harvard Halk Sağlığı Okulu'na göre, Hemşirelerin Sağlık Çalışması'nda bildirilen bir çalışmada, en az 110 mikrogram K vitamini alan kadınların kalçasını kırma olasılığı yüzde 30 daha az. Hindistan cevizi yağı önemli bir K vitamini kaynağı değildir.
E Vitamini
Gamma-tokoferol olarak da bilinen E vitamini, hindistancevizi yağında bulunur. USDA, 0.20 miligram gamma-tokoferolün 100 gram hindistancevizi yağında olduğunu bildirdi. E vitamini, Alzheimer hastalığı, romatoid artrit, adet öncesi sendromu, erkek kısırlığı, güneş yanığı ve diğer birçok durumun tedavisinde potansiyel olarak etkilidir. Diyet Takviyeleri Ofisi, 14 yaşın üzerindeki insanlar için günlük 15 miligram E vitamini ödenmesini önerir. Hindistan cevizi yağı önemli bir E vitamini kaynağı değildir.
kolin
Oregon Eyalet Üniversitesi'ndeki Linus Pauling Enstitüsü kolini bir vitamin olarak değil, temel bir besin maddesi olarak belirtiyor. Kolin, Hindistan cevizi yağında 100 gram yağ başına 0.3 miligram seviyelerinde bulunur. Günlük önerilen kolin alımı erkekler için 550 mg / gün ve kadınlar için günde 425 miligramdır. Hindistan cevizi yağı önemli bir kolin kaynağı değildir.
