Bir parça çikolatalı kekde kaç kalori var? Krem peynir buzlanma ile havuç kekindeki kalori ve şeker ne olacak? En sevdiğiniz keklerde kaç kalori bulunduğunu ve lezzeti feda etmeden daha sağlıklı hale getirmek için kolay ikameleri alın.
İpucu
Melek gıda keki ve sünger kek gibi hafif ve kabarık kekler kalorisi düşüktür ve tatlı dişinizi tatmin eder. Örneğin, buzlu çikolatalı kek porsiyon başına 537 kaloriye sahipken, melek gıda kekinde sadece 72 kalori vardır.
Kek Kalori Listesini Gözden Geçirin
Pastalar doğum günü kutlamalarını biraz daha tatlı yapar, ancak şeker ve yağ bakımından yüksek olduklarının farkında olmak önemlidir. Bu tedaviler diyetinize düzenli olarak eklenmemelidir. Mayo Clinic, işlenmiş şekerler ve kek gibi sağlıksız yağlarla yemek yemenin, diyabet, kalp sorunları ve felçlere neden olabilecek kronik iltihaplanmaya yol açabileceğini bildirdi.
Aşağıdaki kalori kek sayılarını bilmek önemlidir, böylece sağlık hedeflerinizi takip edebilirsiniz. Gördüğünüz gibi, farklı kek türleri çok çeşitli kalori sayımlarına sahiptir. Kalorisi ve şekeri düşük olanlarla yapmayı deneyin. Porsiyon boyutlarına da dikkat edin.
- Çikolata kumlama ile sarı kek: 546 kalori (bir kekin 1 parça veya 1/12)
- Çikolata kumlama ile çikolatalı kek: 537 kalori (bir kekin 1 parça veya 1 / 12'si)
- Buzlanma ile havuçlu kek: 342 kalori (tek katmanlı, 8 inç çapında kekin 1 / 10'u)
- Sade cheesecake: 257 kalori (17 onsluk kekin 1 adet veya 1 / 6'sı)
- Melek yemek pastası: 72 kalori (1 adet veya 12 onsluk kekin 1 / 12'si)
- Sade kek: 109 kalori (1 ons veya 12 onsluk kekin 1 / 12'si)
- Kırıntı tepesi ile tarçınlı kahve keki: 263 kalori (20 onsluk kekin 1 adet veya 1 / 9'u)
- Ananas baş aşağı kek: 367 kalori (8 inç karenin 1 adet veya 1 / 9'u)
- Pandispanya: 110 kalori (1 adet veya 16 onsluk kekin 1 / 12'si)
Daha fazla kekin yanı sıra kurabiye ve diğer tatlıların kalori sayısını belirlemek için USDA veritabanına göz atın. Ayrıca, malzemeler listesini okuyun ve işlenmiş tatlılardan kaçının. Koruyucular, ilave şeker ve doymuş yağlar (hindistancevizi yağı veya palmiye yağı olarak listelenir) diyetinize sağlıksız eklemelerdir.
En Düşük Kalorili Kek Seçenekleri
Kaç kalori tükettiğinizi ve en sevdiğiniz pastanın içindeki yağ ve şeker miktarını bilmek akıllıdır. Melek yemek pastası hafif ve kabarıktır ve tatlı dişinizi denize girmeden tatmin edecektir, çünkü porsiyon başına sadece 72 kalori vardır.
Pandispanya ve sade kek harika düşük kalorili seçenekler. Biraz daha kremsi bir şey istiyorsanız, düşük karbonhidratlı cheesecake'nin düz bir parçası da kalorilerde nispeten düşüktür.
Çoğu kek yağ, şeker ve karbonhidrat bakımından zengin olsa da, bazı sağlık yararları sağlayabilir. Örneğin, havuçlu kek içindeki havuçlar A vitamini ve antioksidan beta-karoten ile doludur.
California Üniversitesi Berkeley, havuçla yağda pişirmenin (havuç kekinde yaptığınız gibi) beta karoten emilimini arttırdığını bildiriyor. Pastayı daha da sağlıklı hale getirmek için, havuçlu pastadaki şekeri, tatlandırmak için stevia veya elma püresi gibi şeker yerine kullanarak azaltabilirsiniz. Ekstra lezzet için baharat ve vanilya ekleyin.
Sağlıklı Kek Yedekleri
Pişirme sırasında bazı kolay ikameler yoluyla yağ ve şekeri azaltırken kek beslenmesini artırabilirsiniz.
Mayo Clinic'e göre, bu sağlıklı pişirme takasları pastanızın tadını veya dokusunu büyük ölçüde etkilemez:
- Her bir yumurtayı düşük kolesterol ve doymuş yağ yerine dörtte üçü yumurta yerine koyun.
- Yağı azaltmak için bir fincan yağı yarım fincan yağı ve yarım fincan şekersiz elma püresi ile değiştirin.
- Beslenme ve lif içeriğini artırmak için iki fincan çok amaçlı un ile bir fincan çok amaçlı ve bir fincan tam buğday unu veya badem unu koyun.
- Dörtte üç fincan şeker için bir buçuk bardak şekeri değiştirin, bu da kalorileri tadı önemli ölçüde etkilemeden azaltacaktır. Stevia'yı sıfır kalorili bir seçenek için de kullanabilirsiniz. Tatlılık eksikliğini telafi etmek için vanilya veya diğer baharat miktarını çarpın.
- Normal sütlü çikolatayı antioksidan zengini koyu çikolata ile değiştirin.
Bir pastada hangi yemeklik yağları kullanabileceğiniz için birkaç seçenek vardır. Bununla birlikte, kanola yağı muhtemelen doymuş yağda düşük ve omega-6 yağ asitlerinde yüksek olduğu için en sağlıklı seçimdir. American Journal of Clinical Nutrition'da Haziran 2014 tarihli bir derlemede, bu yağın sağlıklı bir yağ olan yüksek alfa-linolenik asit içeriği nedeniyle tip II diyabet ve kalp hastalığına karşı korunmaya yardımcı olabileceği gösterilmiştir.
Son olarak, kalorileri korumanın kolay bir yolu, kekinizi yemekten önce yemek. Journal of Experimental Psychology: Applied'da Haziran 2019 tarihli bir çalışmada, hoşgörülü bir yemek yiyenlerin, tatlı için hoşgörülü bir yemek yiyenlerden daha az kalori tükettiği bulundu. Araştırmacıların belirttiği gibi, önce sağlıklı bir yemek yerseniz, o zaman kendinize daha sonra overindulge için bahane verirsiniz.
