Zerdeçal uzun süredir sindirim, iltihap önleyici ve antioksidan yararları için kullanılmaktadır. Zerdeçalın faydalarının atfedildiği birincil bileşikler curcuminoidler ve uçucu yağlardır, Memorial Sloan-Kettering Kanser Merkezi'ni açıklar. Çiğ zerdeçalın birçok faydası olduğu söylense de, Ulusal Tamamlayıcı ve Alternatif Tıp Merkezi'nin yaptığı gibi, araştırmaların devam ettiğini ve bunları desteklemek için çok az güncel bilimsel kanıt olduğunu not etmek önemlidir.
Sindirim Sisteminin Faydaları
Zerdeçalın kurkumin içeriği, sindirim sistemine yardımcı olduğuna inanılan safra üretimini tetikler, Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi veya UMMC'yi açıklar. Zerdeçal hazımsızlık semptomlarını hafifletebilir ve mide ekşimesini hafifletebilir. Ulusal Sağlık Enstitüleri veya NIH, zerdeçalın irritabl bağırsak sendromu semptomlarından da rahatlama sağlayabileceğini ve UMMC'nin bir tür enflamatuar bağırsak hastalığı olan ülseratif kolitin remisyonunu artırabileceğini belirtmektedir. Zerdeçal, NIH'ye göre, mide ülserlerini de tedavi etmeye yardımcı olabilir, bu da yüksek dozların ters etki yaratabileceğini ve mideyi daha da tahriş edebileceğini unutmayın.
İnflamatuar Avantajlar
Zerdeçaldaki anti-enflamatuar ajanlar, NIH'ye göre romatizmal durumlarla ilişkili semptomların hafifletilmesinde yararlı olabilir. Zerdeçal bazen osteoartrit ve romatoid artrit tedavisinin bir parçası olarak kullanılır. Bu koşullardan kaynaklanan ağrı ve hareketlilik kaybına yardımcı olabilir. Zerdeçal, bir tür göz iltihabı olan üveit tedavisinde de faydalı olabilir.
Kalp Sorunlarını ve İnme'yi Önleme
Zerdeçal, bu üç durumun bazı anahtar risk faktörleri üzerindeki etkileri ile kalp hastalığı, kalp krizi ve inmeyi önlemeye yardımcı olabilir. UMMC'ye göre aterosklerozun arteriyel plak oluşumunu durdurmaya yardımcı olabilir ve NIH'ye göre kan pıhtılarını önlemeye yardımcı olabilir. Ek olarak, NIH, zerdeçalın olası bir yararı olarak LDL'nin veya "kötü" kolesterol seviyelerinin düşürülmesini belirtir.
Kanserden Korunma
UMMC'ye göre zerdeçal, cilt, meme, prostat ve kolon kanseri dahil olmak üzere çeşitli kanser türlerini önlemeye, yönetmeye ve tedavi etmeye yardımcı olabilir. Bununla birlikte, kanıtların sadece test tüpü ve hayvan çalışmalarında bulunduğunu göstermektedir. Zerdeçalın antioksidan özelliklerinin, anti-kanser aktivitelerinden en azından kısmen sorumlu olduğuna inanılmaktadır.
Diğer Avantajlar
UMMC'ye göre zerdeçal, diyabetli hastalarda kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesine yardımcı olabilir. Safra akışını artırma yeteneği, safra taşı önlenmesinde de yararlı olabilir, bu da diğer olası faydaları ekliyor. Bunlar karaciğer korumasını içerir ve HIV, uyuz ve viral enfeksiyonların tedavisinde yardımcı olur.
