Hiç kilo vermek için elma sirkesi ve zencefil denediniz mi? Bal, acı biber veya tarçın da içerebilen bu antioksidan açısından zengin içecek, doğal bir detoks yardımcısı olarak tanıtılır. Zayıflamanıza yardımcı olma ihtimali düşük olsa da, bağışıklık sisteminizi ve genel sağlığınızı artırabilir.
ACV ve Zencefil Avantajları
Elma sirkesi (ACV) ve zencefil faydaları, diğer avantajlar arasında daha düşük kan şekeri seviyeleri, iyileştirilmiş antioksidan durumu ve daha güçlü bağışıklık içerebilir. Aynı şey, anti-enflamatuar, antioksidan ve kardiyoprotektif etkileri olan bal için de geçerlidir.
Birlikte kullanıldığında, bu bileşenler bağışıklık fonksiyonunu iyileştirebilir ve doğal savunmanızı güçlendirebilir. Detoks özellikleri ise tartışmaya açıktır.
Örneğin zencefil, iltihabı azaltmaya ve oksidatif strese karşı korumaya yardımcı olabilir. Phytochemistry'de yayınlanan bir Eylül 2015 incelemesine göre, bu potansiyel faydalar, antimikrobiyal, antioksidan ve antikarsinojenik özelliklere sahip bir antioksidan sınıfı olan yüksek gingerol içeriğinden kaynaklanmaktadır. Gingeroller ayrıca diyabet, obezite ve yaşa bağlı nörolojik bozukluk riskinizi azaltabilir.
Klinik kanıtlar zencefilin kilo kaybına yardımcı olabileceğini düşündürmektedir, Kasım 2017'de Fitoterapi Araştırmalarında yer alan bir derlemeyi belirtmektedir. Bu baharatın yağ yakımını arttırdığı, yağ birikimini bastırdığı ve iştah kontrolünü geliştirdiği gösterilmiştir. Ayrıca, yağ emilimini engelleyebilir ve enerji tüketimini artırabilir.
Sorun şu ki, çoğu çalışma fareler üzerinde yapılmış, bu yüzden bulgularının insanlara nasıl tercüme edildiğini söylemek zor. Yukarıdaki incelemede belirtilen çalışmaların dördü insan denekleri içeriyordu, ancak örneklem büyüklüğü düşüktü. Bu nedenle, zencefilin anti-obezite etkilerini doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Elma sirkesinin de potansiyel terapötik faydaları vardır. Bununla birlikte, iyileştirici gücü büyük ölçüde fazla tahmin edilmiştir. Örneğin Chicago Tıp Üniversitesi, ACV'nin kan şekerini azaltabileceğini, ancak diyabeti iyileştirmeyeceğini belirtiyor. Vücut ağırlığı üzerindeki etkileri göz ardı edilebilir. Ayrıca, Penn Medicine, elma sirkesi içmenin zayıflamanıza yardımcı olma olasılığının düşük olduğunu bildiriyor.
Balın Antioksidan Gücü
Ham bal, besin değeri nedeniyle uzun zamandır ödüllendirilmektedir. Geleneksel olarak, öksürük ilacı, bağışıklık güçlendirici ve antimikrobiyal ajan olarak kullanılmıştır. Ancak, okuduğunuz veya duyduğunuz her şey doğru değildir.
Suudi Biyolojik Bilimler Dergisi'nde yayınlanan bir Temmuz 2017 araştırma raporuna göre, yaklaşık 320 bal çeşidi vardır ve her birinin benzersiz özellikleri vardır. Bu fonksiyonel gıda A vitamini, C vitamini, E vitamini, polifenoller ve diğer antioksidanlarda bol miktarda bulunur.
Klinik çalışmalarda, çocuklarda oksidatif hasarı azalttığı, yara iyileşmesini hızlandırdığı ve üst solunum yolu enfeksiyonlarıyla ilişkili semptomları iyileştirdiği gösterilmiştir.
Dezavantajı, çoğu bal türünün fruktoz, doğal bir şeker bakımından zengin olması ve yukarıdaki incelemede belirtildiği gibi diyabetli insanlar için güvenli olmayabilir. Bununla birlikte, Ağustos 2018'de Nutrients dergisinde yer alan bir başka araştırma makalesi bunun tersini belirtiyor.
İnsan ve hayvan denekler üzerinde yapılan çeşitli çalışmaları analiz ettikten sonra, bilim adamları balın metabolik sendrom, hiperglisemi ve diyabet için diğer risk faktörlerine karşı korunmaya yardımcı olabileceği sonucuna vardı. Bununla birlikte, kan şekeri seviyenizi yükseltebilir ve ölçülü olarak kullanılmalıdır, Mayo Kliniği'ni uyarır.
Detoks Mitinin Çıkarılması
Gıda blogcuları ve alternatif tıp uygulayıcıları, zencefil ve balla karıştırılmış elma sirkesi içmenin kilo kaybını hızlandırabileceğini ve toksinleri temizleyebileceğini söylüyor. Bu karışım genellikle temizlemelerde ve detoks diyetlerinde kullanılır. Ayrıca yeşil çay, taze limon suyu, tarçın ve diğer "yağ yakıcı" bileşenler içerebilir.
Daha önce de belirtildiği gibi, ACV, zencefil ve bal genel sağlığı ve refahı artırabilir. Her bileşenin kendi payları vardır. Ne yazık ki, bu gıdaları birleştirmenin kilo kaybına veya toksin oluşumunu azaltmaya yardımcı olabileceğine dair bir kanıt yoktur. Ulusal Tamamlayıcı ve Bütünleştirici Sağlık Merkezi'nin belirttiği gibi, detoks diyetlerinin bilimsel desteği yoktur.
Vücudunuz toksinleri filtrelemek ve ortadan kaldırmak için 24 saat boyunca çalışır. Alkol, kimyasal bileşenler, ölü hücreler ve diğer atık ürünler karaciğer, böbrekler, deri ve akciğerler tarafından doğal olarak uzaklaştırılır, Birleşik Krallık Diyetisyenler Derneği tarafından belirtilir. Bu nedenle, detoks diyetine gitmek gerekli değildir veya önerilmez.
Kilo vermek için elma sirkesi ve zencefil içmek yardımcı olma olasılığı düşüktür. Bu bileşenlerin hiçbirinin obeziteyi önlediği veya tedavi ettiği klinik olarak kanıtlanmamıştır. Mevcut az sayıda çalışma küçük veya sonuçsuzdur.
Buna ek olarak, elma sirkesi son derece asidiktir ve diş minesini, mide ve boğazınızı etkileyebilir, Kanada Sindirim Sağlığı Vakfı'nı uyarır. Zencefil de potansiyel sağlık riskleri taşır. Bu baharat, orta dozlarda kullanıldığında bile şişkinliğe ve mide ekşimesine neden olabilir. Ham bal, kan şekeri seviyelerini etkileyebilir ve arı polenine alerjisi olanlarda ciddi reaksiyonlara neden olabilir.
