Meyve sağlıklı bir kahvaltının elyafı olabilir, ancak sabahları meyve yemek, belirli tıbbi durumları olan insanlar için yararlı olmayabilir. Prediyabet veya diyabet teşhisi konan kişiler sabahları normalden daha yüksek açlık kan şekeri seviyelerine sahip olacaktır. Karbonhidrat bakımından zengin meyveler bu kan şekeri seviyelerini yükseltir. Yiyeceklerdeki asitlere duyarlı mideleri olan insanlar da sabahları yüksek asitli meyveler yemekten kaçınmak isteyebilirler.
prediyabet
Bir kişiye, kahvaltıdan önce sabah kan şekeri seviyesi 100 ila 125 mg / dL arasındaysa, prediyabet veya bozulmuş glikoz toleransı teşhisi konur. Prediyabet tanısı, daha sağlıklı bir diyete geçmek için bir uyarı görevi görebilir. Bununla birlikte, prediyabetiklere bu noktada kan şekeri seviyelerini düşürmek için ilaç verilmeyebilir ve karbonhidrat bakımından yüksek meyveler kahvaltı sonrası kan şekeri seviyelerini çok yükseltebilir.
Diyabetliler
Bir kişi, açlık kan şekeri 126 mg / dL veya daha yüksek olduğunda diyabetik olarak teşhis edilir. Birçok diyabet hastası, "şafak olgusu" olarak bilinen şeyi yaşar, burada karaciğeri sabah 4 ile sabah 8 arasında glikoz salgılaması için kan dolaşımına salınır. Diyabetik bir vücut yeterli insülin üretmez veya yüksek kan şekeri seviyelerine yol açan glikoz kontrol edilir. Yüksek karbonhidratlı meyveler bu kan şekeri seviyelerini daha da yükseltir.
Kaçınılması Gereken Meyveler
Karbonhidrat oranı yüksek olan meyveler sabah kan şekeri seviyesini yükseltir. Meyve suları da karbonhidrat bakımından yüksektir ve kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilecek lif faydası içermez. Ayrıca yüzde 100 meyve suyu olmayabilirler ve büyük miktarda şeker eklenebilirler. Yüksek fruktozlu mısır şurubundaki kurutulmuş meyveler ve konserve meyveler de karbonhidratlarda taze meyvelerden daha yüksek olacaktır.
Yüksek Asitlik
Bir kişinin midesi sabah uyandığında genellikle tamamen boştur. Midesi yüksek asidik gıdalar tarafından kolayca tahriş olursa, aç karnına biraz meyve yemek oldukça acı verici olabilir. Yüksek asidik meyveler portakal, limon, limes, carambola veya yıldız meyvesi, demirhindi ve greyfurt içerir. Bazı meyveler ayrıca asit bakımından yüksek olabilir ve sabahları kahvaltıda tek başına veya diğer yiyeceklerle birlikte yendiğinde mide problemlerine neden olabilir.
