Sarımsak her türlü yemeği geliştirebilir ve bazı sağlık yararları vardır. Sarımsak açısından zengin bir diyet, vücudunuzun antioksidan bileşik üretimini artırmaya yardımcı olur ve kalp hastalığı ve bazı kanser riskini azaltabilir, "The New York Times". Sarımsak kavurma, yoğun tadını yumuşatır ve kolayca sürülebilir hale getirir. Bu, ekmeğe yayabileceğiniz anlamına gelir. Ya da kavrulmuş sarımsakları, daha az yoğun tadın diğer lezzetleri aşmayacağı et, kümes hayvanları, balık, sebze ve bitki macunlarına ekleyin. Bütün sarımsak ampulleri genellikle soyulmamış kavrulmuş olsa da, önceden soyulmuş bireysel karanfil ile kızartmak ve çalışmak daha da kolaydır.
Aşama 1
Fırını 375 derece Fahrenheit'e ısıtın. Bu sıcaklığa ulaşmak için fırına en az 20 dakika verin.
Adım 2
Alüminyum folyo ile bir fırın tepsisine yerleştirin. Soyulmuş sarımsak karanfilleri folyonun ortasına yerleştirin. Karanfil üzerine hafif bir pişirme yağı kaplayın.
Aşama 3
Lezzeti arttırmak için tuzu bolca ve taze çatlamış karabiber üzerine serpin. İsterseniz otlar ve baharatlarla tatmak için diş sarımsakları baharatlayın. Tekme için biraz acı veya chipotle biber tozu, Cajun baharat karışımı veya köri tozu ekleyin. Kurutulmuş kekik, mercanköşk, kekik, biberiye, tarhun veya fesleğen de iyi çalışır. Kavrulmuş sarımsakla kullandığınız yiyecekleri tamamlamak için baharatları seçin.
4. Adım
Folyoyu karanfil yığını etrafında katlayın ve etraflarını sıkıca kapatın. Bu, pişirme sırasında yumuşatmaya yardımcı olmak için buharı kilitler.
Adım 5
Fırın tepsisini fırına koyun ve sarımsakları 45 ila 60 dakika kavurun. Pişirme süresi karanfilin büyüklüğüne ve sayısına göre değişir, ancak yumuşak ve kolayca ezilene kadar pişirmelisiniz.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
Fırın tepsisi
Aliminyum folyo
Yemeklik yağ
Tuz ve biber
Otlar ve baharatlar (isteğe bağlı)
