Siroz, karaciğer hastalığı ve meme kanseri alkol tüketiminin olumsuz etkileridir. Ancak hafif ila orta alkol kullanımının kalp hastalığına ve erken ölüme karşı koruyabileceğini biliyor muydunuz? Ara sıra bir kadeh şarap, daha uzun bir yaşamın ve gelişmiş bilişin anahtarı olabilir.
Alkolün Olumsuz Etkileri
Dünya Sağlık Örgütü (WHO), aşırı alkol tüketiminin yılda üç milyondan fazla ölümden sorumlu olduğunu bildiriyor. Ayrıca, yaklaşık 200 hastalık ve yaralanmaya katkıda bulunan önemli bir faktördür. Ağır içenlerin kardiyovasküler problemler geliştirmesi, kendini tahrip edici davranışlarda bulunması ve intihar etmesi daha olasıdır.
Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre, alkol tüketimi kısa ve uzun vadeli sağlık riskleri taşımaktadır. Bunlar aşağıdakileri içerir ancak bunlarla sınırlı değildir:
- Araba kazaları
- Şiddet içeren davranışlar
- Riskli cinsel davranış
- Hamilelik komplikasyonları
- Kaygı ve depresyon
- Sosyal problemler
- Kalp hastalığı
- Kanser
Ağır içmenin ruh sağlığı üzerinde doğrudan etkisi vardır. Alkol depresyonu geçici olarak rahatlatabilir, ancak uzun vadede işleri daha da kötüleştirir. Aslında, depresyon ve alkol kötüye kullanımı arasında karşılıklı bir ilişki vardır.
Bu zihinsel bozukluk ile yaşayan bireylerin içme olasılığı daha yüksektir, bu da semptomlarını kötüleştirebilir. Bazen alkol kullanımı nihayetinde depresyona yol açan olumsuz duyguları körükler.
İçmenin Potansiyel Faydaları
Şaşırtıcı bir şekilde, ılımlı içmenin tersi bir etkisi vardır. Amerikan Halk Sağlığı Dergisi'nde yayınlanan bir Eylül 2016 incelemesi, günde bir içeceğe kadar olan kadınların bilişsel gerileme yaşama olasılığının daha düşük olduğunu buldu. Ayrıca günde birden fazla porsiyon alkol içenlere kıyasla ani kardiyak ölüm, hipertansiyon, inme ve tüm nedenlere bağlı mortalite riski daha düşüktür.
Alkollü içeceklerin olumsuz yanı - ılımlı olarak tüketildiğinde bile - meme kanseri riskini artırabilir ve kemik kırıklarına katkıda bulunabilir.
Araştırmacılar, ılımlı alkol alımının kardiyovasküler sorunlara karşı da koruyabileceğini belirtiyor. Yukarıdaki incelemeden yapılan çeşitli çalışmalarda, günde 4.9 grama kadar alkol tüketen diyabetli kadınlarda koroner kalp hastalığı riski daha düşüktü. Ayrıca, günde 15 gramdan daha az içen kişiler, bilişsel testlerde hiç içmeyenlere göre daha yüksek puan aldı.
2015-2020 Amerikalılar için Beslenme Kılavuzlarına göre, alkol ılımlı olarak tüketildiğinde dengeli bir diyetin parçası olabilir. Kadınsanız, günde bir içeceğe sadık kalın. Erkekler ise günlük iki porsiyon alkol alabilirler. Örneğin bir porsiyon şarap bir bardaktır (5 ons).
Gördüğünüz gibi, alkol iki ucu keskin bir kılıçtır. Bununla birlikte, içmenin faydaları tartışmaya tabidir. Bazı uzmanlar, ılımlı alkol kullanımının ömrünü uzatabileceğini, kalp hastalığına karşı koruyabileceğini ve diyabet riskini azaltabileceğini söylüyor. Diğerleri hiçbir alkolün güvenli olmadığını iddia ediyor.
Karışık mı hissediyorsunuz? Farkında olmayabileceğiniz alkolün beş şaşırtıcı faydası.
1. Şarap Yağ Kaybını Teşvik Edebilir
İster bir partiye çıkıyor olun, ister evde rahat bir akşam geçiriyor olun, soda yerine bir kadeh şarap için uzanın. Cam başına sadece 125 kalori ve 3.8 gram karbonhidrat ile kırmızı şarap çoğu diyete sığar. USDA'ya göre bir kutu kola, 15 gram şeker de dahil olmak üzere 155 kalori ve 38 gram karbonhidrat içerir.
Şarap, kiloları uzak tutmana bile yardımcı olabilir. Haziran 2012'de Uluslararası Obezite Dergisi'nde yayınlanan büyük ölçekli bir çalışma, ılımlı içmenin aşırı kilolu veya obez olma riskini azaltabileceğini düşündürmektedir. Şarap tüketimi özellikle yararlı görünmektedir. Yukarıdaki etkiler menopoz sonrası kadınlarda gözlenmiştir.
Mayıs 2017'de Nutrients dergisinde yer alan bir araştırmaya göre, bu içecek, kilo kaybına katkıda bulunabilecek iyi bir polifenol kaynağıdır. Ayrıca, zayıflama etkilerinin kadınlarda daha yüksek olduğu görülmektedir.
Bu antioksidanlar ayrıca çay, meyve, sebze ve kahvede doğal olarak bulunur, bu nedenle şarap tek seçeneğiniz değildir.
2. Alkol Doğal Olarak Safra Taşlarını Önleyebilir
_American Journal of Public Healt_h incelemesinde bildirildiği gibi, ılımlı alkol tüketimi safra taşlarına karşı da koruma sağlayabilir. Bu durum Amerikalıların yaklaşık yüzde 10 ila 15'ini etkiliyor, Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne göre. Bu yaklaşık 25 milyon insan. Kadınlar, yaşlılar, Meksikalı Amerikalılar ve ailede safra taşı öyküsü olan bireyler daha fazla risk altındadır.
Yukarıdaki incelemeye göre, ılımlı içki içmek taş oluşumunu azaltabilir ve safra kesesi hareketliliğini artırabilir. Günde 15 gram kadar az alkol tüketimi, yüzde 14 daha düşük safra taşı riski ile bağlantılıydı.
Nisan 2017'de Avrupa Gastroenteroloji ve Hepatoloji Dergisi'nde yayınlanan bir meta analiz bu bulguları doğrulamaktadır. Alkol alımında günde 10 gramlık her artış, safra taşı hastalığı riskinde yüzde 12'lik bir azalma ile ilişkilendirildi.
Yine, ılımlılık anahtardır. İngiltere Ulusal Sağlık Servisi'nin de belirttiği gibi, haftada 14 birimden fazla alkol almak karaciğeri ve genel sağlığı etkileyebilir. Bir birim 10 miligram saf alkoldür. Örneğin küçük bir kadeh şarap 1.5 birim alkole sahiptir. Bira ise kutu başına 2 birim alkol içerir.
3. Alkol Demansa Karşı Koruyabilir
Ölçülü olarak içmek, bunama gelişme olasılığınızı azaltabilir. Bu nörodejeneratif hastalık hafıza, akıl yürütme, koordinasyon, biliş ve sosyal becerileri etkiler. Adressiz bırakılırsa depresyon, anksiyete, paranoya ve diğer zihinsel bozukluklara yol açabilir. Alzheimer ve vasküler demans gibi bazı hastalık formları geri dönüşümlü değildir.
Alzheimer Araştırma ve Terapisinde yer alan bir Ocak 2019 incelemesine göre, ağır içme bu hastalığa katkıda bulunan bir faktördür. Aşırı tüketildiğinde, alkol beyin yapısını değiştirebilir ve bilişsel bozulmaya yol açabilir.
Yetişkinler arasında hafif ila orta derecede içme, demans ve bilişsel düşüşe karşı koruma sağlayabilir. Ancak mevcut kanıtlar çelişkilidir.
Haziran 2017'de BMJ'de yayınlanan bir başka çalışmada, hafif içmenin yoksunluğa göre hiçbir avantajı olmadığı belirtiliyor. Ayrıca, orta derecede içen erişkinlerde sağ taraflı hipokampal atrofi riski üç kat daha yüksektir. Hipokampal atrofi Alzheimer hastalığına ve hafıza fonksiyonunda bozulmaya yol açabilir.
Alzheimer Derneği'nin belirttiği gibi, alkolün beyin üzerinde koruyucu etkileri olabilir. Bununla birlikte, birçok çalışma doğru olmayabilir, çünkü hem eski içiciler hem de ömür boyu içmeyenler üzerinde yapılmıştır. Örneğin, eski alkolikler zaten bir dereceye kadar beyin hasarı yaşamış olabilirler. Bu nedenle, hiç içmeyenlerle aynı kategoriye yerleştirilemezler.
4. Alkol Diyabeti Koruyabilir
2015 yılında 30 milyondan fazla Amerikalı diyabetle mücadele ediyordu ve her yıl yaklaşık 1, 5 milyon yeni vaka teşhis edildi. Dünya Sağlık Örgütü, bu hastalıktan muzdarip olanların inme veya kalp krizi geçirme olasılığının iki ila üç kat daha fazla olduğu konusunda uyarıyor. Ayrıca sinir hasarı, körlük, böbrek yetmezliği ve dolaşım problemleri için risk altındadır.
Bu bir sürpriz olabilir, ancak Amerikan Halk Sağlığı Dergisi incelemesinde belirtildiği gibi, ılımlı içki içmek diyabet riskinizi azaltmaya yardımcı olabilir. Günde bir ila iki içki tüketen kadınların, bu hastalığa yakalanma olasılığının, sigara içmeyenlere kıyasla yüzde 40 daha azdır. Günde 15 gram alkol tüketimi, insülin duyarlılığını artırmaya ve diyabeti önlemeye yardımcı olabilir.
Ağustos 2017'de Bilimsel Raporlarda yayınlanan 12 yıllık bir takip çalışmasında benzer bulgular vardı. Araştırmacıların belirttiği gibi, günde 30 gramdan fazla alkol almak diyabet riskini artırabilir. Hafif ve orta derecede alkol alımının koruyucu etkileri olabilir.
Diyabet ve alkol tüketimi arasındaki ilişki karmaşıktır, bu nedenle bu bulguları bir tuz tanesi ile alın. Bu rahatsızlığınız varsa, doktorunuza ara sıra içki alıp alamayacağınızı sorun.
5. Ilımlı İçme Kan Lipidlerini İyileştirir
Yüksek kolesterol inme ve kalp hastalığı için önemli bir risk faktörüdür. Bununla birlikte, tüm kolesterol aynı değildir. Yüksek yoğunluklu olmayan lipoproteinler veya LDL kolesterol, arterlerinizin içinde birikir ve kardiyovasküler sağlığı etkiler. Yüksek yoğunluklu lipoproteinler veya HDL, vücudunuzun LDL'den kurtulmasına yardımcı olduğu için "iyi" kolesterol olarak bilinir.
Nisan 2017'de Amerikan Klinik Beslenme Dergisi , alkolün kan kolesterolü üzerindeki etkilerini değerlendiren bir derleme yayınladı. Araştırmacılar, ılımlı içmenin, tüketilen içeceğin türüne bağlı olarak HDL kolesterol seviyelerinde daha yavaş düşüşlere yol açtığını buldular.
Şarap, bira ve likör HDL konsantrasyonları üzerinde en büyük etkiye sahipti. Bira, kalp hastalığına karşı korunmaya yardımcı olabileceğinden, özellikle yararlı görünmektedir.
Nutrients dergisinin Temmuz 2012 sayısında yayınlanan bir başka araştırma makalesi, şarap ve biranın kardiyovasküler sağlığı iyileştirebileceğini gösteriyor. Bu içecekler polifenoller ve anti-enflamatuar, anti-kanser ve hipotansif özelliklere sahip diğer antioksidanlar açısından zengindir. Orta derecede tüketildiklerinde, kardiyovasküler problemler ve hatta kanser riskini azaltabilirler.
Artık alkol tüketiminin artıları ve eksileri hakkında daha fazla bilgi sahibi olduğunuza göre, içme alışkanlığınızın sağlıklı olup olmadığına karar vermek size kalmış. Bir bardak bira veya kırmızı şarap muhtemelen güvenlidir - denize gitmediğinizden emin olun. Özellikle ilaç kullanıyorsanız doktorunuza danışın. Alkol, antidepresanlar, statinler, ACE inhibitörleri, antasitler ve ağrı kesiciler dahil olmak üzere bazı ilaçlarla etkileşime girebilir.
